【Claire烘培時間】兩顆蛋一根香蕉做鬆餅!!極短篇

兩顆蛋一根香蕉做鬆餅 (1).jpg  

今天就是2015啦!!
回家路上看到電子看板寫著2015會有種不敢相信的fu
就這樣跨年度,新的一年已經到來!!

2015的首篇文章就來個極短篇分享吧!
是很久沒有出現的”Claire烘培時間”
它也正是我今天的早餐唷^^  

非常簡單的方法做出鬆餅
只需要兩顆蛋、一根香蕉
之前看到相關報導時還很不敢相信怎麼可能

後來發現鬆餅的主要成分是麵粉、糖和蛋
而香蕉本身含有澱粉,正好可以取代麵粉
香蕉的香甜度更能完美的替代糖的存在!!!!

 

兩顆蛋一根香蕉做鬆餅 (2).jpg

超可愛的麵包超人鬆餅鍋是弟弟聖誕節交換禮物的禮物
我和朋友玩,收到的是電競滑鼠
當晚回家就孝敬我弟
隔天我弟和同事玩,結果它抽到這個鬆餅鍋
也就拿這鬆餅鍋兒孝敬我啦…((真是的

 

準備的材料就是香蕉和蛋
拿出兩顆蛋一根香蕉,就可以開始玩啦!!

兩顆蛋一根香蕉做鬆餅 (3).jpg  
先把香蕉切成小塊小塊

原本想說要用湯匙慢慢壓成香蕉泥
發現難度太高太高太高了!!
沒有攪拌器只能靠萬能的雙手和靈活的腦袋瓜兒XD

兩顆蛋一根香蕉做鬆餅 (4).jpg  

最後我把香蕉裝到塑膠袋裡
然後用手壓壓、捏捏,讓它變成泥狀
雖然還是有點顆粒…但已經不錯了

 

兩顆蛋一根香蕉做鬆餅 (5).jpg  
接著
把香蕉泥跟兩顆雞蛋混在一起就可以開始煎囉!!

兩顆蛋一根香蕉做鬆餅 (6).jpg  

我發現我完全沒有拍到麵包超人本尊=.=
在煎的過程我超害怕失敗的
所以都忘記拍照

 

兩顆蛋一根香蕉做鬆餅 (7).jpg  
第一片完成的時候
整個好得意!!
這是我的首片麵包超人香蕉鬆餅兒

弟弟他們玩的交換禮物是五百價值
當弟弟拿這鍋子給我的時候,我還很懷疑這竟然會值五百?
上網查查,還真的快要五百耶!!

重點是…這鍋子真的很好煎唷!!
因為朋友家裡沒有奶油
我是用紙巾沾沙拉油輕輕在鍋子上抹一層去煎
完全沒有沾黏的問題,猜想這跟鍋子的品質應該有關呢!

 

兩顆蛋一根香蕉做鬆餅 (8).jpg  

淋上蜂蜜

兩顆蛋一根香蕉做鬆餅 (9).jpg  

覺得就算不淋蜂蜜也會很好吃
但淋個蜂蜜更有吃鬆餅的FU啊!!

 

 

兩顆蛋一根香蕉做鬆餅 (10).jpg  

兩顆蛋1根香蕉
可以煎出四片麵包超人香蕉鬆餅

一人兩片,是份量很精緻的早餐^^
半飽,但幸福度滿分!!

原本以為可以煎五片
這樣TILA可以分到一片
沒想到失算了,但是TILA還是有吃到一口唷^^

等作第二次的時候再拍鍋子給大家看看!
麵包超人真的好可愛啊~~
臉圓圓的就很可愛 ((說自己

希望下次的Claire烘培時間能很快跟你們見面
而且不是極短篇的路線~哈哈

 

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3 comments
  1. 新年快樂!
    想不到又到了烘焙的美麗時刻><
    香蕉鬆餅真的很好吃阿><
    重點是
    還有麵包超神的臉蛋
    說不定吃一吃還會有紅豆餡呢!><
    謝謝Claire的烘焙分享!
    推!

  2. 原來是因為香蕉可以權充麵粉,
    不得不說我愛香蕉.

  3. 早餐吃這個真的好幸福喔
    雖然只有半飽 但幸福滿滿XD

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