端午節就要到了，今年想要來嘗試包粽子給Tila吃！寵物肉粽自己包～發現其實沒那麼難啊！材料準備好，把包粽子的方法技巧掌握好，多嘗試幾次，就可以包出漂亮的粽子，適合毛小孩吃的肉粽就完成啦！而且真的是「肉粽」無誤，滿滿的肉肉，想要什麼料都可以自己加！這次主要是買了紐西蘭綠唇貝，綠唇貝對狗狗關節很好，包在粽子內也很適合！三種顏色的粽子，好好看也好好吃！
以前小時候都會看到阿嬤包粽子，長大後就很懊悔怎麼當初沒跟阿嬤學包粽子，只顧著吃！
阿嬤包的粽子很好吃，而且阿嬤什麼都會，從洗粽葉到備料，完成～通通一手包辦，想跟阿嬤學的料理有好多，但可惜的是當我想學的時候阿嬤已經不在了….
記憶中的味道也隨著時間逐漸淡去～
端午節總會讓我想起阿嬤啊！
今年端午節前夕，突然很想要嘗試包粽子給Tila吃，往年端午節我不怎麼會特別買寵物粽子給Tila，覺得這孩子已經幸福的像天天在過節，端午不需要特別補啦XD
而突然的這個包粽子念頭，就讓我很熱血的把所有期料都買齊，週末把粽子包完囉！
完整的包粽子過程可以參考影片，像是怎麼包粽子在影片中都有比較完整的說明！
建議讀者可以先看影片參考一下。
DIY 寵物粽子影片教學
清洗粽葉
粽葉買回來後要先清洗，每個人洗粽葉的方式都不同，我選擇的是先煮過後再洗。
將粽葉完整浸泡在水中，加入少許油，入鍋煮沸。
煮沸後可以浸泡過夜，這樣葉子會更軟好包粽子。
粽葉取出後再用清水，將粽葉兩面刷洗乾淨，晾著備用。
寵物粽子材料
寵物肉粽我沒有加五穀白米類，是完全以肉肉作為基底，是一整個肉肉無誤肉粽。
雞肉泥我主要都是使用雞胸肉，但有加入少許的雞腿肉，想說有點油脂不要那麼乾才好吃！
將雞肉分別與黃地瓜、甜菜根、花椰菜用法國magimix廚房小超跑打成雞肉泥。
粽子內餡則是準備綠唇貝、小魚乾、鵪鶉蛋、紅蘿波等，
其實還可以放入更多食材，想要加什麼都可以，避開狗狗不能吃的食材就好。
包粽子步驟
將粽子包得好看是我覺得最難的一個環節！
可以參考影片第 01:03 開始的畫面
- 挑選兩片粽葉，可一大一小
- 光滑面朝上
- 剪去粽葉上方的硬梗
- 交疊在一起
- 將粽葉折起來，呈現一個漏斗那樣的形狀
- 底下握好，放入肉泥與餡料
- 將粽葉蓋下，兩則的粽葉包覆粽子的邊角
- 前方多出的粽葉則是往左或往右收折
- 最後綁上棉繩就完成啦！
入鍋蒸煮
將粽子放入鍋中
水不·需要淹過粽子，加入適量的水
蒸煮約40分鐘即可
肉粽完成啦！
毛小孩三色粽
這此一共做了三種肉泥
不同顏色的肉粽
地瓜雞肉泥
甜菜根雞肉泥
花椰菜雞肉泥
結果最後我都還是壓在慢食墊上讓Tila慢慢吃～
這樣可以慢慢吃超方便的～哈
祝大家端午節快樂唷！
毛小孩蛋糕製作影片
同場加映寵物蛋糕影片
這篇文章是我2020年包粽子時發的。
而今年我也有包粽子，大家可以參考波波姊姊(波波的餐桌日常)教學直播～超強大
波波的餐桌日常-寵物肉粽教學
波波姊的教學很清楚吧！
毛小孩肉粽~自己包起來~呦呼！
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C妞 Claire ｜新手媽咪/育兒萌寵/美食/旅遊/作家
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