本來想說把剩下的台南遊記打成一篇
結果~光是這度小月就有20多張照片
乾脆獨立成一篇食記好囉^^
複習台南行→鹽山篇
度小月擔仔麵可以說是傳統小吃的聚集精緻版本吧!
創立於1895年，真是歷史悠久啊~
命名為度小月的原因
是臺南清明時節與夏季七至九月份時常有颱風侵擾，
風雨交加導致不易出海捕魚，故漁家生計頓時艱困，
因此稱颱風來襲頻繁、生計維持不易的月份為「小月」!!
以捕魚為業的洪芋頭(度小月的創立人)在無法出海捕魚時候，
常於臺南市水仙宮廟前叫賣麵食以維持生計、度過小月，
並自名「度小月擔仔麵」，書寫在攤前所吊的燈籠上。~~
(現在也常見用”度小月”來形容生意或市場慘澹之際)
之前阿邦去台南出差的時候
有問我弟，台南有什麼好吃的東西
結果我弟就跟他推薦度小月
結果阿邦吃完後~馬上打電話給我
跟我說…度小月雖然很精緻裝潢的好看
但是好貴、份量少、吃不飽！
真是笑翻我了~
因為阿邦本來食量就比較大咩~我想應該是不會少到哪去
藉由這次台南遊
我要親自去證實一下阿邦說的份量少，到底是有多少XD
看起來斑駁的菜單
特別有復古的味道
打開後一看菜色與價位
若要以一般路邊攤的麵店價錢相比較的話
真的是有貴上10~15塊錢的感覺
但！！！
在這樣的環境下用餐
還有冷氣可以吹，服務生各各客氣又好
就覺得非常能接受啦!!
(好啦~我應該說最大的原因是，那天買單的人不是我
筷子上還有度小月的名稱
整個好用心耶!!!
而用餐的昨晚我身體很不舒服
有壞肚子的感覺
所以當天也吃不多!!
不過最基本的擔仔麵一定要先上的啊~~
擔仔麵50+滷蛋+貢丸
滷蛋和貢丸都是另外加價購
而這份量我看到的時候
也真的驚到了
真的很小啊！
以阿邦來說，麵量可以一口解決無誤
而我大概是五口內吧!
不過
吃這擔仔麵如果在有閒情逸致的情況下
(非已經餓到不行，需要大快朵頤之類)
可以先用力吸一口擔仔麵散發出來的香氣
聞一聞感受其中五味調和之奧妙
有肉燥、蒜、蝦湯、香菜、烏醋
均勻半開後小口品嚐
最後還可以喝下一口蝦湯當結尾
說會順口回甘~~口頰留香耶!!
可是我沒喝拉!!
因為覺得看起來有些油…怕喝下去肚子會翻滾的更嚴重XD
但我倒是挺讚賞這顆滷蛋的
由咬一口的斷面秀可以看出
它滷的超透！
雖然表皮的蛋白處有因為滷久後有點乾硬
但是不是全部都吃起來有橡皮口感
還是有Q彈的地方，而蛋黃夾心好香~
豬油拌飯 35
擔仔麵現做都是可以親眼看到的
在這室內的用餐環境
有個一角就是超完整的麵攤復刻版
看師傅俐落的手腳
靈活的煮面、放料
一碗香噴精緻的擔仔麵就出來啦!!
五味蚵 ((一百多
鮮蚵經過川燙後~沾取五味醬
就能品嘗出其中的鮮美
也都飽滿肥嫩啊~
((有些價位表我沒拍照，所就沒有附上清楚價位))
清蒸肉圓 35
每日限量的肉圓
中午用餐時段，當然要點來品嘗下啦!
還沒賣完^^
說起肉圓
我比較喜歡清蒸的口味
油炸款的肉圓，一直都不是我的心頭好
脆皮油豆腐 60
等於一塊豆腐要20元~~
真是不便宜~
但是看在用這麼漂亮的盤子上
好吧好吧…
(好容易屈就啊)
其實度小月有很多日本觀光課會來用餐
他們大部分都是享用合菜
從旁偷看菜色~，還不錯耶
我覺得可能點選合菜，一群人吃說不定會比較划算
台灣老味白菜魯 ((好像一百五
我很喜歡吃白菜魯
配飯很適合~單吃也美味
尤其魯過後的白菜都軟軟爛爛的
就是特愛那樣的口感
不過我不喜歡裡面加蝦米….
穿插一下其他照片
我去的是台南101店
裝潢可以說是非常的漂亮
這是他們的洗手間
地上的小石頭和石板
讓我覺得好有禪意啊~
一般小吃店的廁所都沒有辦法維持的這麼乾淨
但在這兒
就是非常舒服的環境啦!!
虱目魚肚湯 110
阿邦都我說不吃魚
我不是愛吃魚~我是不會挑魚刺
小時候曾經被魚刺塞在喉嚨處
最後是到診所請醫生幫我取出魚骨的
一定是這經驗讓我對於產生的壞印象
所以我比較愛吃沒有刺的魚
像是生魚片~一大塊的鱈魚或鮭魚
那種刺很明顯的魚類
我都很願意吃!!
虱目魚對我來說，一直都是我敬而遠之的對象
尤其還虱目魚肚，刺最多的地方更是不用說啦!
但這天的虱目魚肚
處理的很好耶~
我吃的地方都沒有魚刺，超開心的
其實虱目魚還蠻好吃…很嫩啊!
有些人除了怕刺外
也會覺得肚子的部位軟軟的很噁心
我是可以接受啦^^
紅豆豆花 ((好像45
吃飽飽
甜食味的我
一定要來個小甜品啊^^
傳統的豆花
是我喜歡的口感
現在很多豆花都做成像是布丁或洋菜凍那樣的口感
我每次吃到都會很不開心
還是這樣傳統綿密的豆花才好吃啊!!
滑嫩嫩的
一級棒
整體來說，價位雖然偏高
但菜色的口感都很不賴
吃完後我不會覺得有很失望的感覺
因為一開始已經有 “份量不多” 的底
其實去台南遊玩的話，來吃度小月
品一下氣味也是不錯的啊^^
台南度小月 101中正店
地址：台南市中正路101號
電話:06-2259-554
營業時間:11:00~24:30
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