【食‧高雄】排排饌‧義法.鄉村自然風paipaizan明誠店

高雄美食景點住宿 KaohsiungClaire2012-03-1743

【食‧高雄】排排饌‧義法.鄉村自然風paipaizan明誠店
有點猶豫要不要發這篇…..
但是照片都拍好了，就~還是寫他一下吧!哈哈

記得去高雄那時候，來到排排饌…就先在FB上發了一個動態
有朋友留言告訴說
“這間朋友都不推薦說
服務不好餐點也還好”

真的是…真的是….朋友的話好中肯啊!!! 【食‧高雄】排排饌‧義法.鄉村自然風paipaizan明誠店

不過我是吃飽後才看到~ 【食‧高雄】排排饌‧義法.鄉村自然風paipaizan明誠店
先是被排排饌好大一間所吸引，去要了張MENU在車上看了許久
回程的路上順道去吃，原本想說有三層樓
應該不需要等

沒想到~還是後位了15分種左右!!
不過等待是沒關係的…只要東西好吃…我願意相信等待是值得的XD
(是下午一點多的時間^^)

所以就和這隻大黑馬大眼瞪小眼啦 ((誤

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牆上的黑板，有粉筆作畫
我很喜歡這樣的風格
下面因為有人坐的關係，所以圖有稍微被弄亂~
但還是看的很清楚啦^^

【食‧高雄】排排饌‧義法.鄉村自然風paipaizan明誠店
排排饌所使用的菜單
上面都是有圖片設計的
但~都會附註上一句”若圖片與實品不符，以實品為準”

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在假日用餐的時候，一定要搭配套餐唷!
套餐選擇有三種價位
150.100.70~別就是在於有沒有開胃冷盤、湯品與甜點

我自己是挑選150的套餐
阿邦和媽咪分別是100與70的套餐

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而組餐的價位
分別是199.299..399

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此外還有義式麵食 150~230的價位
義式燉飯 180~230
如果要加飯加面的話，就是加價10元

還有其他小點心，例如薯條、洋蔥圈、炸雞翅 65~120價位間

聊完排排饌的菜單後
就來看看我們今天吃什麼吧~
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主廚濃湯
湯品好像是每天做更換的
這碗…我們都品嚐不出來像是怎樣子的味道
很特別!有點像是碎肉粥的感覺~

我會選擇150套餐的原因
就是因為我想要吃冷盤，有兩種開胃冷盤
法式蜜桃佐櫻桃鴨胸與晶凍鮮果塔佐蟹絲
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我的選擇當然是法式蜜桃佐櫻桃鴨胸啦~~~

飲食學問中，很奇妙的是~一樣是家禽類
鴨或者是鵝，最美味的地方都是胸
但是如果你要吃雞，則會選擇大腿
你們有注意到這點嗎~^^

薄片鴨胸搭配蜜桃…很讚呢!!微甜微鹹
蜜桃應該是使用罐頭蜜桃

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另外一側則是口味很清爽的開胃莎菈

前菜有兩種選擇
季節蔬果沙拉與法國麵包佐風味醬

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法國麵包佐風味醬
三片微烤過的法國麵包，屬於比較酥脆的口感

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沾醬就像是義大利麵的肉醬口味那樣

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季節蔬果沙拉
裡面有芭樂、番茄等蔬果
不過生菜部分…有待改善
因為葉子都很軟~有點爛爛的感覺
生菜沙拉，不就是要有那種清爽、鮮脆的口感嗎?
但是這在道中沒有找到…………

話說法國麵包佐風味醬這道
我們看到樓下的用餐者
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你們看看
他們的麵包也太大片了吧?!
為什麼我們拿到的麵包是三小片
他們一片麵包就佔據盤子的1/2呢!!
不公平啦~~~~

主餐豋場

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托斯卡尼義式奶油嫩雞 199
媽咪選的餐點
菜單上說是嫩雞，結果呢~吃起來乾澀到不行
他是用雞胸肉，同我先前所述
雞好吃的地方就是腿，那個地方嫩又多汁
但胸….一料理不好，就很容易太材太乾太澀
我真的認為~
他稱不上是”嫩雞”啊!!