你正在找新店燒肉吃到飽嗎？又希望同時可以吃到火鍋、海鮮還要夠澎湃，那赤富士日式燒肉鍋物－新店建國店很值得你收入口袋名單啦！赤富士日式燒肉鍋物是一間主打「火烤兩吃」的吃到飽餐廳，結合日式燒肉＋火鍋，想吃肉、想喝湯一次滿足。這次我選擇的是店內熱門的 998 和牛定番方案，肉品本身就很有誠意，但更讓我印象深刻的是「海鮮選擇非常多樣」，像是泰國蝦、啤酒蝦、干貝、生蠔、小卷等「平常吃到飽不一定會出現的海鮮」，這裡都可以一直點、一直吃，很適合聚餐、慶祝、過年約飯這種需要「吃得開心又澎湃」的場合唷！
赤富士新店建國店｜位置交通、訂位方式
如果你跟我一樣，是那種聚餐前會先焦慮「好不好找？好不好停車？」的人，赤富士新店建國店我覺得算是好抵達的，附近有停車場也有蠻多停車格唷！
它的位置就在新店建國路，旁邊是同仁醫院，基本上跟著導航走不太會迷路。而且店家有提供線上訂位，尤其假日、節日前這種聚餐旺季，我會建議直接先訂起來比較安心。
赤富士用餐方式＆價位方案
火烤兩吃＋2小時吃到飽
價位的部分店家有四種吃到飽方案：698 / 898 / 998 / 1388
我這次選的是 998 和牛定番，不論是想吃到和牛、想吃到海鮮、都能吃得很爽！
赤富士是那種 燒肉＋火鍋同時開打 的店，桌上就是一邊烤、一邊煮，完全是聚餐救星。
而且我覺得它最剛好的地方是：你不會吃到一半突然覺得「好想喝點湯湯水水」，也不會覺得「一直煮火鍋好想烤點東西」——
因為兩邊都在你眼前 🤣
1）用餐時間 2 小時
時間很剛好，不會趕，我覺得對聚餐來說很舒服。
2）平板點餐超方便（我覺得這點真的有加分）
吃到飽有時候最怕的是：想加點的時候一直等不到服務生～～但赤富士是用平板點餐，想吃什麼就按一按，送餐速度也很順，尤其海鮮會想一直續點的那種，真的很方便。
3）啤酒喝到飽（聚餐氣氛直接+100）
這點我覺得超適合聚餐！年底聚會、過年家族聚餐那種局，整桌氣氛會很快熱起來～
若選1388價位，會有兩款啤酒都可以選唷！
用餐環境：半包廂座位很加分
赤富士新店建國店的用餐空間，整體是偏日式的簡約木質感，桌與桌之間也有做出半隔間，不是那種完全密閉的包廂，但又剛好有一點距離感，你們在聊天、在烤肉、在剝蝦的時候，不會一直覺得隔壁在看你（懂的人懂🤣）。
我自己很喜歡他們的座位配置，除了一般四人桌，也有像照片這種兩側是長椅的座位，空間很夠、坐起來也舒服，
尤其聚餐最怕桌面放不下——烤盤、火鍋、盤子、海鮮、肉、飲料通通擺上桌以後還很擠…但這邊不會，你會覺得：嗯！桌子很夠用，我們可以放心吃！
燈光也很溫柔，是那種不會太亮到壓力很大、但拍照又不會太暗的光線，整體給人的感覺很乾淨、很舒服，也很適合年底、過年這種「大家聚在一起吃頓好的」的聚餐場合。
📌 自助吧跟飲料機的位置都很集中，拿飲料、拿冰品、補火鍋料都很順手，不會走來走去還怕撞到別桌，這點也很加分。
和牛定番998吃到飽
998 這個價位我覺得點得很值得！！！
因為它不是只有「有和牛」當噱頭，是那種你一坐下就能開始認真吃肉的等級（笑）
光是見島和牛跟 M9 PLUS 澳洲和牛這兩盤，就很夠當作第一輪開場。
我很喜歡它的地方是：油花漂亮的有、偏肉感的也有，吃起來完全不單調。
像這盤濕式熟成嫩肩跟霜降、經典紐約克，就很適合接在和牛後面繼續吃下去。
濕式熟成嫩肩牛／極選霜降牛 → 想吃厚切咬感、肉汁派就點這類
伊比利豚梅花（油香很讚）
牛舌的脆感很討喜，搭一點檸檬或蔥鹽真的超剛好；
旁邊的翼板跟伊比利豚梅花也很加分，口感變化會更明顯。
和牛卡魯比油花香、入口很滿足，烤到微微焦邊最好吃！！
另外我這次也有吃到 肋眼牛排、松阪豬、豬頸肉（照片上沒有標示那幾款）
如果你跟我一樣喜歡「有厚度、咬下去有肉汁」那種口感，這幾款可以穿插點，會吃得很爽。
海鮮控的天堂
如果你本來是衝著燒肉來的——那你可能會吃到一半突然發現：欸？海鮮也太多了吧🤣
泰國蝦、白蝦、胭脂蝦直接一盤上桌，根本像在點海鮮拼盤。
海鮮控來這裡真的會很快樂，因為你不是「點一兩樣意思一下」，是會點到停不下來那種（笑）
好，來了。這間最該被大寫強調的就是——海鮮真的很多樣！不是那種「海鮮只有兩三樣」它是那種你點著點著會想說：等等…我們今天是來吃燒肉，還是來吃海鮮拼盤？（笑）
✅ 東石生蠔
想吃海味爆一下就點它。直接在烤網上冒香氣✨
敢吃的人真的會一直加點（我就是那個敢吃的😂）
像我這次就有點到：啤酒蝦、蒜味蝦，整個是蝦蝦財富自由的狀態！還有泰國蝦、胭脂蝦、白蝦
✅ 胭脂蝦（少見＋必點）
吃到飽居然有胭脂蝦我真的有驚喜！肉質細、甜味很明顯，蝦控會愛～✨
✅ 泰國蝦
這個真的很聚餐必點。因為你會一邊剝蝦一邊聊天，整桌突然就變得很熱鬧，剝到最後你會發現：欸？我怎麼剝那麼多隻了🤣
✅ 啤酒蝦（職人啤酒蝦）
這個是店家主推的亮點，海鮮派真的會愛。它不是那種酒味很重的，而是味道剛剛好的唷～
✅ 蒜味奶油白蝦
香味派會喜歡這區，蒜香＋奶油那種有點邪惡的味道，很容易讓人一直想吃。
✅ 日本生食級干貝
這種一放上烤網就知道今天很可以。一次烤好烤滿～然後大口吃光光
烤到表面微微焦、裡面還保水的時候咬下去，會有一個「甜味跑出來」的瞬間，超讚！
✅ 柳葉魚
這個烤起還也很適合下酒唷！
✅ 鮑魚＋蛤蜊
我必須說～吃到飽能點到這種海鮮真的很加分。
蛤蜊一開殼就是鮮甜爆擊，鮑魚是那種越嚼越香的口感，會讓人忍不住想「再來一輪」😆
✅ 澎湖小卷／鮮美軟絲
這種很適合丟鍋裡煮一煮或是烤也很棒，甜味會慢慢跑出來，越吃越舒服。
我自己覺得最加分的是——
它的海鮮不是只有蝦，是真的有很多平常吃到飽不一定會出現的選擇。
所以吃起來更像是一場海鮮大集合，不是那種「點來點去都差不多」的吃到飽。
而且再次強調：因為是 平板點餐，你海鮮想續點的時候真的超順。
就是那種「喔～～好啦！我再點一次」其實是手指自己在動（笑）
火烤兩吃的幸福！火鍋＋自助吧
火烤兩吃的快樂在於：你可以把燒肉的香、海鮮的甜，一起收進同一餐裡。
湯底有昆布、麻辣和藥膳，我選擇藥膳鍋，超香的！先烤肉、還可以煮肉片！再把青菜海鮮丟進鍋裡煮，湯頭就會慢慢變甜，最後根本是「海鮮精華湯」✨煮出來的烏龍麵好好吃～
自助吧還有滷牛肉＋鴨血！
而且赤富士的火鍋自助吧也很有誠意！火鍋蔬菜、火鍋料、麵類選擇都很齊全，想吃清爽或想煮得澎湃都可以自己配。
旁邊還有炸物區（雞塊、薯條）這種超討喜的存在，會讓人一邊等肉熟、一邊手又默默伸過去（笑）。
飲品區也很豐富～更猛的是竟然還有滷牛肉可以配白飯，甚至還有鴨血！
我看到的時候真的有小驚訝，因為這種小東西最容易讓人覺得「欸這間有用心」。
冰品還有泰國冰淇淋mingo和Cold Stone Creamery 酷聖石冰淇淋兩種選擇。
火鍋醬料的調配區選擇也很多，喜歡蒜香、愛吃辣、或是想要沙茶多一點的人，都可以自己調出最順口的那碗醬。
（而且聚餐最怕那種「大家吃到後面覺得膩」的狀況，火鍋湯一喝下去又會重新開始想吃下一輪😂）
甜點收尾
吃到飽的最後一關，永遠是甜點。
- 軟心布朗尼
- 奶油流心酥
- 冰心地瓜
- 酥烤冰淇淋
- 和風麻糬
- 串燒棉花糖
甜點選擇很多，像我自己超愛那種「烤過的甜點」。麻糬完全是我的首選～～FaFa也吃麻糬吃得好開心！
而且你知道吃到飽最危險的就是——明明已經很飽，看到甜點還是會說：好啦！再吃一口（笑）結果最後一個後面又一個🤣
C妞小總結：赤富士新店建國店讓你海鮮和牛大滿足
如果你問我：赤富士值不值得來？我會說——很可以唷！
尤其是你剛好符合下面其中一點：
- 想找 新店燒肉吃到飽，又希望火鍋也能同時擁有
- 想吃 海鮮吃到飽，而且不是只有兩三種敷衍的那種
- 聚餐想熱鬧、想有「大家一起吃很爽」的氣氛
- 過年、年底想找一間好訂位、大家都能吃得開心的店
- 你跟我一樣是海鮮派，但同行又有肉控（這間可以兩邊都顧到）
那我會蠻推薦你直接選 和牛定番998。價位剛剛好～～
因為它的爽感真的不是「點一點吃一下」而已，而是你可以很放心地一直點、一直吃，然後最後還能很滿足地離開。
那種心情很像：今天有好好吃飯、好好聚在一起。我覺得這就是聚餐最重要的事啦！ 🥢✨
C妞 Claire ｜新手媽咪/育兒萌寵/美食/旅遊/作家
秉持雙子寶寶的好奇心，相信人生不該被侷限。
成為媽咪後還是熱愛嘗試新事物～
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