【C飲食記】台北 喜來登Kitchen12十二廚│各國料理自助餐~專攻帝王蟹

【20130831 喜來登Kitchen12十二廚吃吃】

食記再不發，超過一個月就不新鮮啦~~~((新鮮是哪招?
來紀錄一下上個月去吃的Buffet，深深覺得自己的食量大不如前
以往吃Buffet都可以吃超級多，但是這次沒幾盤就飽了
整個就是賠錢貨咩!幸好還有阿邦可以撐場子XD((叫他多吃點才夠本

服務生帶座時我就一直注意這巧克力噴泉~是黑、白齊發呢!
一般餐廳看到的都是黑巧克力噴泉居多，看到白巧克力噴泉我都想去玩了…
其實自己根本沒有很愛吃噴泉巧克力甜品

 

我們大約在兩周前訂位，晚上六點是開放入場的時間
人超多的，雖然訂位還是要排隊等待入場~這是我拿到的號碼牌^^

 

 

在預約時有請餐廳幫我們安排靠窗的位子，我覺得這位子很棒耶!
離取餐的地方有點距離，但是靠窗區比較沒有太多人走來走去唷!!
((雖然還是有人…等等解釋

 

餐廳很大，就在喜來登的一樓~
挑高17層樓的中庭是主要的用餐區，另外還有兩間獨立包廂唷!!
分別可以容納8與10位用餐者

 

阿邦先去停車，所以我確認座位後~就開始很快速的環繞一圈、巡視菜色

想說可以趁六點剛入場，菜色幾乎沒被動到的時候拍它個一輪
但是……..C算不如天算!!
吃Buffet的都是戰鬥民族啊~((俄羅斯人的新聞看太多，戰鬥都蹦出來啦!
大家取餐的速度好快唷!!

 

 

我們坐的靠窗區，再往裡頭一點就是包廂 ((剛好是照片呈現的反方向
所以旁邊會有包廂的人來往取餐，一開始我們以為那邊是否為洗手間…
怎麼都會有人進進出出的???
用餐一小時候，覺得奇怪「上廁所的怎麼都是那幾位??」
走過去一看才發現是包廂啊!!哈哈~~~

 

價目表附上給大家參考~~假日晚餐是最貴的時段啊!!!

 

首創全區開放式廚房，及現場烘培點心烘培坊。
為了提供賓客更新鮮多元的美食享受，十二廚將全廳劃分為12座全開放式的美食料理區，
包含沙拉區、冷盤區、日式精選料理區、中華美食區、西洋美食區、東南亞風味美食區、
海鮮料理區、燒臘&燒烤美食區、各式麵食區、什錦點心區、現場烘培甜點&麵包區、及各式飲品區

引用Kitchen12 十二廚的簡介，來源http://www.sheraton-taipei.com/r_kitchen.htm

我沒有仔細算自己有沒有拍到12區那麼多
感覺起來很多，但是自己愛吃的還是那幾樣~XD

<沙拉區>

沙拉的種類很多~能挑選的醬料也是唷!!
比較特別的是它有荸薺這樣~~平常比較少見到

我們很喜歡吃荸薺和秋葵~夾了不少，還有新鮮山藥呢!!

 

 

<冷盤區>

左邊上面那一杯杯的是鮮果醋飲，如果你和我幻想他會是像王品集團餐廳那樣的果醋味道話
可就真的是大錯特錯啦~~這醋飲酸醋到爆炸，沒有加水…我完全沒有辦法喝完啊!
這是讓我感到比較意外的飲品

 

 

 

<日式精選料理區>

非常普通的蕎麥麵~~就真的普普通通
許多壽司，但我這個人如果吃米飯就會很容易飽…
所以壽司類就沒有品嚐啦XD

 

因為有拿了一碗吃…麵真得很普通啊!!
浪費掉我肚子裡面的一點摳打…..哈

 

<日式精選料理區>

來吃Buffet~生魚片和海鮮就是王道啊!!
生魚片的種類不算少，而且補的速度很快，不會說夾完要等很久才會再補
師傅們都在吧檯後面隨時注意取菜的狀況^^

 

夾好多生魚片回到位子上慢慢享用!!
肉質蠻新鮮的，不會說有冷凍退冰的感覺

 

 

在<日式精選料理區>還有現作手捲

三種口味，蝦卵、鮮蝦、蘆筍!!
我們都各一~~當作是多吃點生菜!!哈~~

 

<燒臘&燒烤美食區> <日式精選料理區>

香腸、烤鴨、烤雞之類的!!通通都有
上面的鍋物分別是什錦烏龍麵和關東壽喜燒~

在這邊也可以吃到壽喜燒超棒的!!

 

 

 

<西洋美食區>

上方右邊的是海鮮義大利麵，旁邊放一碗滿滿的起司粉
愛起司的就可以盡情享用啦!!

下方左邊酥炸黃金玉米鮮魚，右邊則是燉羊膝~~推薦燉羊膝

 

後方那杯就是令我飲之色變的水果醋飲…嚇死人的醋啊!!
煙燻鮭魚是Buffet必吃，搭配酸豆無敵~

燉羊膝搭配馬鈴薯泥~~好讚唷!!平常在外面可能就是一個主餐的角色
趁這個機會就可以過癮享用啦!!

 

 

 

<飲品區>

果汁類我都覺得很稀~!>”<
上方右邊的蜂蜜水倒是很愛!不會過甜唷~

各類茶包，吃飽後可以來杯茶飲解解膩，旁邊也有咖啡機
不過好像沒有提供酒類，如果有酒的話…阿邦的雷達應該馬上就會搜索到!!哈哈

 

 

<西洋美食區>

爐烤美國牛排、碳烤可樂雞腿排

 

之前吃Buffet的牛排都會覺得肉好硬和乾澀~幸好12廚的沒這個問題
粉色的牛排，很嫩!!還不錯吃呢~

 

 

德國豬腳與韓式五花肉、香草蛋黃醬焗貽貝 

這要歸在哪一區有點難倒我>”<

 

焗貽貝的焗烤起司味沒有很重~我想特色是在於香草蛋黃醬吧!!
口感一般般XD

但是後方的韓式五花肉就超級好吃的!!! 我們續夾了好多塊^___^

 

 

<海鮮料理區>

是海鮮啊~~~
超多海鮮冷盤類的沾醬選擇，感覺不會吃膩呢!!

 

<海鮮料理區>

上圖三點蟹旁邊的就是帝王蟹腳!!
被夾走的速度很快!

 

 

抓了很多隻三點蟹~~真是蟹如其名啊!!哈哈

 

我覺得螃蟹最嫩的地方不是蟹腳
而是身體的部分!!但偏偏那邊的肉我最不會吃了….如果有人可以幫我挖好的話~

 

 

蝦子也吃掉好幾十隻!!

 

 

但最愛的還是這帝王蟹腳囉!!
肉質好鮮甜，是蝦子、三點蟹都比不上的…

阿邦剝得很認真XXD

 

 

<東南亞風味美食區> 

黃色是葡萄乾洋蔥香米飯原本期待的是它有奶油味道~但…攏某啦!!

 

不知道怎麼分類的一區!!連酥炸銀絲卷都跑出來囉~~

左下的三杯杏菇雞~~喜歡裡面的杏包菇   ((點很奇怪

 

<各式麵食區> 

丟係現場下麵給你吃啦~  ((突然覺得有點低級…
想要吃各式的燙青菜也有!!

 

玩起桌上的調味罐了~~
這個好方便唷!!按下去就會當場研磨出來

 

 

 

<東南亞風味美食區>

每次逛士林夜市，那攤在豪大大雞排旁邊的甩餅都好吸引我的目光
但卻從來都沒吃過一次!!

當看到有12廚有甩餅和如此多豐富的醬料配菜後~馬上就夾入盤中啊!!

 

 

上方是可樂雞腿排~~私心的認為它的好吃程度似乎更勝牛排囉!哈哈
((先吃牛後吃雞，變心

甩餅配上薄荷醬汁，味道是說不出來的奇妙 ((換句話說~不適合我
但是搭配印度咖哩肉塊就棒棒囉!!

 

 

 

燒賣點心類~~
我個人實在太愛吃包子饅頭這類的東西
就連吃buffet也是不能錯過 ((賠錢貨又出現了…

我還一直跟阿邦說要少吃澱粉類~多吃海鮮!!結果最後澱粉類吃最多的是我

 

 

<水果區>

水果的種類有點弱掉的感覺…..沒有期待的高級水果!!

 

鹹食、水果看完後!!
來到我覺得最最經典的什錦點心啦!!
吃完這一餐後，我只覺得12廚最令我難忘的就是點心蛋糕類~~超多超多
如果是喜歡吃甜食的妞兒，肯定瘋狂

 

<什錦點心區>

醃漬的梅菓~~馬卡龍~~還有棒棒糖!! ((騙小孩用嗎?

 

<什錦點心區>

巧克力山啊!!下面那些迷你蛋糕~~啊嗚!!全部都想吃一個

<什錦點心區>

通常這噴泉只有一開始最美
隨著用餐的人數增加，小朋友一多起來~~噴泉就會變得有點噁心
但12廚還維持得不錯…有些噴泉到最後都會變乾泉..=.=..

 

所以我就很反常了去玩了兩支棉花糖XD
哈!!不過口味太甜了一點

轉換的方式很簡單，吃一口右邊的鮮梅菓就好
這匙梅菓看起來很甜很美味吧!!實際上卻是酸到不行….((再次觸雷!哈

<什錦點心區>

手工餅乾專區，又令我再次淪陷啦!!
上方中間的是覆盆子軟糖，味道很特別唷~軟糖有點像是果凍那樣!!

 

 

手工餅乾都好好吃!!

鮮奶酪也不錯，但自從吃了RICO的奶酪後就會變得很挑嘴….
誰叫RICO作的奶酪如此相濃啊!!

((念念不忘，順便放個連結給大家→小玻璃瓶中的幸福美味‧Siblings House

 

<什錦點心區>

太犯規太犯規了~~~
這麼多甜點是怎樣!!要我怎麼辦咩~~歐都給!!歐都給  ((主君的太陽入戲太深
可不可以全部都來一個讓我打包回家

<什錦點心區>

點心區的水果切的小小塊，還有很芒果泥和煉乳等沾醬

 

<現場烘培甜點&麵包區>

想要有吃早餐感覺的人也可以來吃麵包啊!!

 

<什錦點心區>

Haagen-Dazs~~~外面賣得貴桑桑
大家都說Haagen-Dazs多吃幾球就會回本了!!
一球在外面好像是120的樣子吼!!

 

挖個三球吃吃~~先打平360! ((算得很精明
Haagen-Dazs的口味也是偏甜，我沒辦法吃多….

所以還是專攻小點心啦!!
左邊那個是栗子口味的唷~~栗子作的甜品都會讓我覺得有種健康的感覺!噗哈
而且栗子的香味我也很喜歡^^

左邊是檸檬塔!!唷~~好像現在就能吃一個唷!!  晚上寫食記真的是很折磨…((默默的打開多力多滋吃起來 

 

 

台北喜來登 Kitchen12 十二廚 

地址：100台北市中正區忠孝東路一段12號
電話：02 2321 1818 

【C妞妞消費小筆記】

假日自助晚餐X2 NT.2380
10%服務費
Total：NT.2618  ((不過當初是買餐券…有比較優惠點!但我忘記多少了~囧

 

 

 

 

 

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