在家就能享受米其林評鑑紐西蘭三帽名廚 Nobu Lee的創意法式料理!防疫期間在外用餐可能多少會有些不自在,那麼就透過 Eatpire 風格美食指南直接把米其林餐點帶回家吧!2016年新開幕的 Orchid 蘭 已經連續兩年榮獲《台北米其林指南》(The Michelin Guide) 推薦殊榮。行政主廚李信男(Nobu Lee) 本次設計出多款適合外送、外帶的餐點!從前菜、湯品、主餐、甜點與飲品通通都有!讓外帶外送都能有更完美的享食體驗,而且現在用Eatpire 預定自取還有額外的九折優惠唷!
先帶你簡單認識Eatpire 風格美食指南
Eatpire 風格美食指南
從名字就可以很直覺得知這是一個關於「美食」的平台,Eatpire 正是一個由專業餐飲人聯合推薦、共同打造的風格美食指南網站。不僅能直接線上訂購美食、宅配到府;實際外出餐廳用餐時,也可以透過刷取Eatpire 會員條碼的方式,累積會員點數、折抵消費。
Eatpire 風格美食指南
✦https://bit.ly/3aSVGv6✦
Eatpire 的宗旨是在取得「優惠」與「累點折抵」時,同時提供「讓你不會踩雷的美食 & 好餐廳」!所有能在 Eatpire 刊登的餐廳與美食,都是經過嚴格挑選才能推薦上架的唷!
舉例來說,在Eatpire 上不會看到有什麼下殺 5 折的餐券!
但是!!你可以找到~~
阿聯酋頭等艙的御用巧克力(平均 66元起)
送禮給親友不失面子的世界巧克力大賽得獎作品莊氏巧克力禮盒
台灣麵包國手特製的脆皮吐司(85 元)
完美詮釋優雅、夢幻蛋糕的芙芙法式甜點
當然還有本次的米其林美味Orchid 蘭
「讓我們把每分錢都花在最值得的地方」
✦ Eatpire 點數回饋說明:
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從 Eatpire 風格美食指南訂購 Orchid 蘭!
Orchid 蘭餐廳 訂餐小提醒
│外帶自取 9 折、外送滿 2000 免運費( 5 公里內)│
✦ 訂購傳送門:https://bit.ly/3eX1fvE
1. 取餐地址:台北市大安區安和路二段 83 號 1 樓,TEL:(02) 2378 – 3333
2. 備餐時間 30~40 分鐘,可於當日餐期間預定(11:30 ~ 14:00, 18:00 ~ 20:30,週一公休)
3. 為響應環保,餐點不附餐具。
4. 如為外送訂單,請填寫配送地址,蘭餐廳將為您計算運送距離,並委託台灣大車隊運送商品。
5. 如不符合滿兩千元 5 公里內免運費條件,則需由買方補足運費差額,待取貨時將差額支付司機即可。
6. 請留意,若非地面樓層,司機將於抵達前聯繫,請買方自行至 1 樓門口取貨,謝謝。
因為工作時間的關係,我自己是選擇外送,出餐的時候蘭餐廳就會通知你,而餐點抵達時司機也會通知唷!
對於外送餐點擔心的就是餐點會不會東倒西歪,打開來發現慘案之類的~~
但 Orchid 蘭 外送的包裝很完整,司機大哥送餐也是不馬虎der呀!
在辦公室收到餐點後,我的座位都是蘭料理的香氣,超想馬上開動的!
要不是抱持著要跟Greg一起享用的心,這些食物應該馬上就會被我消滅吧~哈
(當時完全不想吃眼前的便當哩)
包裝的完整,所以餐點帶回家也都都好好的~
先來一張大合照!
我選擇用回烤的方式將餐點加熱,章魚我就沒有烤了!因為怕烤過後會太老。
炭烤章魚、番茄黑橄欖麵包沙拉
開胃前菜|炭烤章魚、番茄黑橄欖麵包沙拉
看到大塊炭烤章魚腳,就超令人流口水的啊~平常很少吃到章魚腳的說!
將章魚腳與加熱後的麵包、番茄、黑橄欖拌勻,溫度剛剛好~有溫莎拉的感覺,特調的沙拉醬汁味道非常有層次,不適只有單純的橄欖油香氣而已,會想要再用麵包沾醬搭配著吃!
章魚腳都切成大塊大塊的,可以享受它Q嫩又緊實的口感!
銷魂豬肉蒜苗小圓餅
開胃前菜|銷魂豬肉蒜苗小圓餅
我在熱小圓餅的時候,Greg還說我幹嘛偷渡「豬肉餡餅」,真的長超像的好咩!
其實這道是主廚將英式圓煎餅做變化,內餡填入黑豬肉、蒜苗,吃起來真的充滿「台味」啊~~
蘭餐廳秘製多汁炸雞
主菜|蘭餐廳秘製多汁炸雞
我這陣子超愛吃炸雞翅的,Greg都會去陳季買6支一百的炸雞翅回家給我啃,當我發現蘭餐廳也賣炸雞翅的時候…內心想起的這就是米其林和街邊小吃的對決啊!究竟百元雞翅獲勝還是蘭餐廳秘製多汁炸雞稱王呢?
先說結論好了!它們不能比啦~是不同的風味XD
蘭餐廳秘製多汁炸雞,炸雞的裹粉就有獨特的香料味~~擠上黃檸檬更加清爽!不會有油膩感!
而它的蜂蜜芥末醬也是百搭醬啊~超配炸雞的,連陳季炸雞也適合這個醬(不虧是蘭餐廳秘製)。
麵茶瑪德蓮雞蛋糕
甜點|麵茶瑪德蓮雞蛋糕
會爆漿的瑪德蓮雞蛋糕就是它~~造型如同雞蛋般!
這是法籍主廚Hugo (雨果)以瑪德蓮結合台灣銅板小吃雞蛋糕所創作出來的甜點。
雞蛋糕霹靂無敵香的,回烤時…香氣洋溢整個廚房空間,呼!要流口水了~
特別的是裡面加入流沙麵茶,一口咬下就會爆漿~是古早味麵茶和法式甜點的創新結合唷!
如果街邊的雞蛋糕都做成這樣,我超想天天吃的啦~
現在~宅在家,也可以吃大餐!
布置一下,就是兩人世界的燭光晚餐啦~
Orchid 蘭餐廳
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C妞 Claire |新手媽咪/育兒萌寵/美食/旅遊/作家
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