內湖美食》碗熊食業!特色蘋果水餃與清燉鮮美湯麵♥♥


樂活公園賞櫻花,等待夜晚點燈看夜櫻前,來到附近的碗熊食業用餐,店面很乾淨,店員也都很親切,特色餐點是蘋果水餃,碗熊食業麵食都以拉麵麵條為主,但不是日式的拉麵口味唷!喜歡吃牛肉麵的人店內也提供牛肉麵,一碗110,是很平實的價格。整體來說是很健康的清爽路線,不想吃比較油膩的街邊小吃,可以來碗熊食業試試看~

 

碗熊食業》餐廳資訊與菜單(點我)

店內很乾淨。

牆上貼著招牌餐點介紹。

飲料和小菜在冰箱裏面可以自取,小菜都是一份30元唷!

 

全部餐點集合拍一張!

無油碗熊炒拉麵 $55

無油名字一聽就覺得很健康,炒拉麵看起來就像是白麵條與蔬菜、雞絲的搭配而已,其實一開始有點害怕,因為我很不喜歡吃沒味道的麵條,夾了第一口後,發現這碗炒拉麵很清爽,有剛剛好的鹹度調味!

 

炸水波雞拉麵-精緻紅燒 $70

其實這碗是送錯的啦!因為我們點的是清燉,很明顯一看這碗就是紅燒,味道超香的,如果店家不方便換我們也打算樂意的換吃紅燒!哈
反應後,店家幫我們換上正確的餐點….

 

炸水波雞拉麵-雞蓉清燉 $70

搜尋了一下什麼是雞蓉,原來雞蓉就是把新鮮雞肉剁碎至軟嫩成泥蓉狀!就是雞蓉啊~
坊間常見的有雞蓉玉米粥(小寶寶副食品很常用)或雞蓉香菇湯等等的。

碗熊的麵都是拉麵,麵條算是QQ還不錯!
還蠻奇妙的是,湯拉麵很像是剛剛炒拉麵加了湯後的感覺,湯頭很清爽,有時候很喜歡喝這樣的清湯,比起經過勾芡或者是濃湯更令人暖心

用水波爐料理出來的炸雞塊!不用油真的好神奇啊~
今天點的這些餐點都偏清淡,如果是喜好重口味的人可能會不習慣,但我是覺得都還不錯吃!有種在家庭料理很健康的感覺。

 

招牌蘋果水餃 $60

吃水餃前先調醬。

蘋果水餃!!水餃裡面真的有包蘋果丁,覺得這水餃就算不沾醬也很夠味,因為肉餡的調味已經很足,然後又有著蘋果丁的香甜,很特別啊!蘋果的口感已經有點像是菜瓜那樣~

 


發現店家真的很注重乾淨耶!客人離開後桌子都擦的亮亮的~

若覺得傳統小吃麵攤比較油膩,也能到碗熊實業換換口味唷!

吃飽飽去賞櫻囉!

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碗熊食業》菜單與餐廳資訊

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碗熊食業

🍴餐廳地址|台北市內湖區康樂街54號
📞電話專線|02 2630 7739

 

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