被號稱台北隱藏版千層蛋糕、媲美Lady M美味程度但售價更美麗的「皮皮手作千層蛋糕」燒到超久的！看到網友推薦還好，但發現身邊的朋友也說必吃就真的令我超好奇！而且皮皮手作千層蛋糕不像Lady M千層蛋糕一塊都逼近三百，皮皮根本就是半價等級，皮皮手作千層蛋糕在台北南港可以自取也能內用，重點還是寵物友善，當然要帶Tila陪吃爆啊！
📣皮皮千層現在有 #快閃櫃 活動～
不用跑到南港、不用等宅配，以下地點超方便,吃起來囉！💛台北信義A4 快閃8/1-8/31
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今天我就要在皮皮實現千層蛋糕自由～哈！想吃的通通點起來。
台北隱藏版千層蛋糕：皮皮手作千層蛋糕
皮皮手作千層蛋糕可以內用唷！以前是工作室的型態，主要是自取蛋糕，現在店面開在南港公園附近的東新街上，外帶、自取、內用～通通可以。
皮皮手作千層蛋糕
☎電話｜(02)2651 5707
📍地址｜台北市南港區東新街116-3號
⏰營業時間｜一～四 11:00~20:00；五～日 11:00~20:30
🐾攜帶毛小孩需繫牽繩、可落地，不影響其他客人
※詳細資訊請依官網內容為主ℹ皮皮pp手作千層
食記：台北千層蛋糕推薦｜媲美Lady M等級～皮皮手作千層蛋糕.南港寵物友善甜點店
▲蛋糕櫃內擺放超多種口味的蛋糕，現在夏季限定的是芒果千層。 
▲太容易選擇障礙啦！
每塊蛋糕單價大約150上下，Lady M吃一塊，在皮皮這邊可以吃兩塊的感覺！！哈
皮皮千層手作蛋糕的生意很好，我內用的時候發現超多人來外帶的，如果沒有預先訂購的話，就是直接挑現場展示櫃內的蛋糕口味。
▲水果千層好熱門，我在挑的時候就有兩個客人直接外帶水果千層，所以我就腦波很弱的也選了一塊水果千層。
皮皮手作千層蛋糕 美味好評
｜水果千層
▲水果千層 $185
毫不猶豫第一口就是水果千層，皮皮的水果千層是夾了很多種類的水果在裡面，有葡萄、芒果、奇異果、火龍果，這樣的組合竟絕妙的平衡，不會有違和感！而且每一層水果風味都有它獨立的存在愛的特色，尤其吃到葡萄的時候，那葡萄的鮮脆度馬上跳出來，超令人驚艷！！以往吃水果蛋糕都是軟軟的濕潤水果，當出現脆感的葡萄時，在口感上就是一種驚喜。
看網路上說皮皮水果千層內的水果是會隨季節更換的，如果你想要試試看有包葡萄的水果千層，就是現在～別錯過啦！然後這款千層的底部是海綿蛋糕，也是不同於其他千層的特色之一唷！
｜伯爵千層
▲伯爵千層
伯爵千層一入口是就是伯爵茶的香氣，非常的真實、不會有香精感！
還有淡淡的茶苦味，不會太甜，而且皮皮千層蛋糕在切下時都可以明顯感受到那柔嫩又有彈性的千層蛋糕皮，完美的和伯爵風味奶油融合在一起，很順口。
｜抹茶千層
▲抹茶千層
一樣都是茶風味的抹茶千層，皮皮的抹茶千層不是特濃抹茶路線，但也有飽滿的抹茶香氣。
千層的蛋糕皮很濕潤，淡淡的奶香結合抹茶的略苦味，在口腔蔓延開來的茶香，完全不會騙人！！（收入必吃千層名單）
｜水果茶
▲水果茶 $140
有些人喝水果茶很喜歡料很多滿滿的水果那種，而皮皮的水果茶不會有很多很多看得到的水果料，像是蘋果、柳丁、鳳梨切片等等，皮皮的水果茶反而是可以讓你享受「茶」的存在，還有百香果粒的水果茶，這杯很合我老公的口味。
｜可可千層
▲可可千層
皮皮的可可千層可以說是大人味的巧克力千層蛋糕，上面的可可粉是直接豪邁給你撒得厚厚一層！！下手很重的可可粉～建議小口一點吃，不然會很快被可可粉攻擊！哈哈（但我很享受這過程）
鮮奶油也是巧克力風味，同時感受著絕妙的苦甜滋味，整體充滿濃烈的可可香，但卻不會膩口，大力推薦給巧克力控！
｜焦糖瑪奇朵千層
▲焦糖瑪奇朵千層
焦糖瑪奇朵千層在上桌前還會撒上焦糖顆粒，除了增加甜味也提供脆脆的口感。
輕盈的鮮奶油混合了焦糖醬，口感中又加入了瑪琪雅朵咖啡的香氣，那種滑順細緻的口感，就很像焦糖瑪其朵咖啡上的那層奶泡般迷人。而焦糖瑪奇朵千層吃起來對我們來說是甜度比較高的一款，主要是因為有上面的焦糖顆粒，螞蟻人應該會很喜歡的唷！但千層蛋糕體和焦糖瑪奇朵的搭配是非常剛好的，如果不配焦糖粒的話～是很順口的甜度。
｜伯爵可麗露
▲伯爵可麗露 $80
我最近好愛可麗露，皮皮手作千層蛋糕也做了不少風味的可麗露，就點了伯爵可麗露試試看看味道。
店員提醒我因為可麗露是剛從冷凍拿出來，大約要等個10-15分鐘後吃比較美味，剛剛好就吃完千層來點茶風味的可麗露。
這款有著淡淡的伯爵茶香，外皮微微的焦香脆感，很喜歡可麗露外層那種焦糖香氣的特色，而內心則是濕潤的，這樣的口感衝突的很完美。
｜鐵觀音鮮奶茶
▲鐵觀音鮮奶茶 $140
這杯我是點熱飲，雙層玻璃杯拿起來也不怕燙手，茶味細膩和鮮奶也很搭。
皮皮手作千層蛋糕 空間環境
皮皮手作千層蛋糕的內用桌數不算多，平日用餐時間90分鐘、假日則是60分鐘，點上一杯飲料配塊蛋糕，也是種午後的享受。
▲內用區很美，適合和姐妹或另一半一起來這邊吃蛋糕！喝個午茶也很悠閒。
▲一旁有杯水、紙巾可以自取，皮皮手作千層蛋糕內用是不收服務費的。
▲而飲品外帶還可以享8折優惠唷！
｜南港寵物友善甜點店-皮皮手作千層蛋糕
▲皮皮手作千層蛋糕是寵物友善，歡迎有禮貌的毛小孩陪吃下午茶。
整桌Tila可以吃的應該就是水果千層內的新鮮愛文啦～有分她吃幾口芒果，和一點點千層皮～～（開心的咧）
▲如果毛小孩要落地的話，要繫上牽繩，而最大的重點原則就是不要影響到店內的其他客人還有保持環境清潔唷！
皮皮手作千層蛋糕菜單/價位/訂購資訊
▲內用飲品的選擇蠻多的。
▲除了千層蛋糕外也有磅蛋糕、泡芙、可麗露等等。
▲如果要訂購十片以上的蛋糕、整模蛋糕的話要三天前預訂唷！如果需要宅配的話則是五天前預訂，直接私訊皮皮粉專最快囉！
｜千層蛋糕保存方式
▲千層蛋糕當然是越快吃越新鮮美味啦！尤其是水果類的，建議都是當天吃掉，最多讓你冷藏到隔天就要吃掉，這樣才好吃啦！
其他千層可以冷藏2-3天，冷凍的話就是一週，但是香草或者是檸檬千層就不建議冷凍保存，還是趁早吃掉，冷凍過後的千層可以先放到冷藏讓奶油回軟，這樣口感才比較好。
皮皮千層蛋糕快閃櫃
📣皮皮千層現在有 #快閃櫃 活動～
不用跑到南港、不用等宅配，以下地點超方便,吃起來囉！
💛台北信義A4 快閃8/1-8/31
💛板橋環球B1 快閃8/16-8/31
💛微風復興館1樓 快閃9/1-10/9
我上次吃千層蛋糕是試管開獎吃Lady Ｍ慶祝，本來想說要吃個兩三款，但看到價位還是縮了一下！（噗）這次在皮皮手作千層一次吃那麼多塊完全沒有罪惡感、荷包君也覺得值了！哈～
每一款千層蛋糕都特有特色，喜歡茶風味的我個人很愛皮皮的抹茶，是有微微的茶香苦韻，而水果千層真的好完美，不僅是切的完美，內夾心的水果也都好新鮮，尤其是放了脆口的葡萄，加上Ｑ軟的餅皮、滑順的鮮奶油，吃起來不甜不膩，這水果千層我可以自己一個人吃光光啊！
以百元千層蛋糕的表現來說，皮皮真的是可圈可點，如果開在公司附近我可能會想要下午茶都吃皮皮吧（目標：要把所有口味都吃一輪）之後有機會一定要買顆綜合千層過過癮！—C妞小總結
皮皮手作千層蛋糕 店家資訊
皮皮手作千層蛋糕
☎電話｜(02)2651 5707
📍地址｜台北市南港區東新街116-3號
⏰營業時間｜一～四 11:00~20:00；五～日 11:00~20:30
🐾攜帶毛小孩需繫牽繩、可落地，不影響其他客人
※詳細資訊請依官網內容為主ℹ皮皮pp手作千層
食記：台北千層蛋糕推薦｜媲美Lady M等級～皮皮手作千層蛋糕.南港寵物友善甜點店
帶毛小孩出門必看！！《寵物友善懶人包》全台寵物友善餐廳、民宿
C妞 Claire ｜新手媽咪/育兒萌寵/美食/旅遊/作家
秉持雙子寶寶的好奇心，相信人生不該被侷限。
成為媽咪後還是熱愛嘗試新事物～
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