入住宜蘭力麗威斯汀度假酒店，令人期待的就是飯店內的「Seasonal Tastes 知味西餐廳」啦！！這次我們直接把晚餐和隔天早餐都安排在這裡。知味西餐廳是 Westin 的品牌餐廳，餐點方向以西式料理融合東南亞風味，也會結合宜蘭在地食材，從熱食、冷盤、沙拉、水果到甜點都有，選擇蠻豐富。
晚餐慢慢逛餐檯，看今天想吃什麼；隔天早餐睡醒下樓就有熱騰騰的飯店早餐可以吃，真的很幸福。這篇就來分享宜蘭力麗威斯汀 Buffet 晚餐與早餐的用餐心得。
宜蘭力麗威斯汀知味西餐廳 Seasonal Tastes
知味西餐廳是宜蘭力麗威斯汀度假酒店裡很主要的餐飲空間。餐廳內有大面落地窗，白天用餐時自然光很漂亮，整體空間明亮舒適，不會有太壓迫的感覺，餐廳空間也不會太過正式，整體用餐氣氛是舒服的飯店餐廳。
知味西餐廳Buffet以西式料理融合東南亞風味，也結合宜蘭在地食材，主打「Eat Local Think Global」的概念，品項選擇很豐富！有異國料理，也有適合日常風味～～
晚餐 Buffet｜海鮮、熱食、甜點都很豐富
晚餐就在知味西餐廳吃 Buffet。
一進餐廳就可以看到餐檯分區蠻完整，冷盤、海鮮、生魚片、熱食、湯品、水果、甜點都有。海鮮區有螃蟹，生魚片也有鮭魚、鮪魚等選擇，另外還有鮭魚小點、鴨胸冷盤，擺盤都整理得蠻漂亮。
熱食區選擇也比我想像中多，像披薩、燉肉、蔬菜料理、雞翅、炸物、淡菜、魚料理都能吃到，也有現切爐烤肉品，看著主廚現場切肉真的很有 Buffet 的氛圍～
我自己覺得比較有特色的是湯品區，除了肉骨茶湯，還有可以自己現燙的牛肉湯。熱熱喝一碗很舒服，而且不是隨便放個湯鍋而已，這點蠻加分。
小朋友吃 Buffet 也很方便，選擇多，想吃飯、麵包、炸物、水果或甜點都能找到。
大人還有紅白酒、啤酒無限暢飲，從海鮮、牛排、生魚片一路吃到熱食和甜點，整桌拿起來很豐盛。
甜點區我也覺得蠻用心，有布丁、杯裝甜點、蛋糕捲、小蛋糕，顏色看起來很可愛；水果也有西瓜、百香果、柳橙、奇異果等，吃到最後再拿一點水果很剛好。
整體來說，知味西餐廳晚餐 Buffet 不是那種只靠品項很多撐場面，餐檯乾淨、補餐穩定，冷盤、熱食、甜點都有照顧到。住在飯店裡不用再出門，就能好好吃一頓，真的很幸福。
早餐 Buffet｜度假飯店悠閒早晨
隔天早餐也是在知味西餐廳享用 Buffet。知味西餐廳有大面落地窗，早上自然光灑進來很舒服，坐在窗邊吃早餐，好愜意。
早餐品項比我想像中更豐富，除了飯店早餐常見的麵包、水果、沙拉、蛋料理，熱食選擇也蠻多。像是炒飯、烤時蔬、玉米、肉類料理、包子、熟食小菜都有，想吃中式一點或西式一點都可以自己搭配。
我自己很喜歡它有準備鹹豆漿，這個在飯店早餐裡看到會有點驚喜耶！再配上油條，真的很有台式早餐的幸福感。
水果區也很繽紛，有西瓜、奇異果、柳橙等，吃完熱食再拿一點水果剛剛好。麵包區也有可頌、餐包、甜麵包，外層烤得香香的，搭配咖啡或果汁都很適合。
這次早餐我們拿了蛋料理、沙拉、熱食、麵包、水果，整桌擺起來超豐盛。我覺得知味西餐廳早餐不是只有「有附早餐」那種基本款，而是會讓人想慢慢吃、慢慢挑的飯店早餐。睡醒後不用出門找早餐，直接下樓就能吃到這樣一桌，真的很幸福啊～
宜蘭力麗威斯汀知味西餐廳心得
宜蘭力麗威斯汀知味西餐廳，比我想像中更有驚喜！晚餐 Buffet 選擇蠻豐富，海鮮、肉品、熟食、沙拉、水果、甜點都有，餐檯乾乾淨淨，補餐也蠻即時，不會有越晚越空的失落。料理不是那種隨便擺一擺的飯店 Buffet，可以感覺得到主廚團隊有認真在安排。
隔天早餐也很加分，睡醒後下樓就有熱騰騰的飯店早餐可以吃，這真的是住飯店很幸福的地方啊！
