【Claire料理時間】不用油炸也能做薯條‧迷迭香烤薯條//梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油♥♥

美型家電、鍋具餐盤Claire2015-05-30

迷迭香橄欖油薯條 (1)

打給後!! 今盎，呦來告Claireㄟ料力時乾((台
有照著字面念的快舉手
應該念出來就知道我在說什麼了……哈哈

今天的料理時間要分享的是好簡單的薯條做法
以往想到要做薯條都是需要油炸方式
而其實，沒有油炸的步驟一樣可以做薯條唷!!
讓我們一起烤出好好吃的迷迭香橄欖油薯條吧~~

迷迭香橄欖油薯條 (2).JPG

準備材料

橄欖油
洗的非常乾淨的馬鈴薯
海鹽或玫瑰鹽
胡椒
迷迭香

馬鈴薯我還有拿牙刷刷XD
因為要連皮一起吃，當然要洗得乾乾淨淨啦!

迷迭香橄欖油薯條 (3).JPG

▲洗乾淨的馬鈴薯切條
可以切大塊一點
吃起來比較過癮~~

迷迭香橄欖油薯條 (4).JPG

▲切好的馬鈴薯兒我會浸泡一下水
白白是馬鈴薯本身跑出來的澱粉

迷迭香橄欖油薯條 (5).JPG

▲泡完水的馬鈴薯
用餐巾紙把表面的水分吸乾

迷迭香橄欖油薯條 (6).JPG

▲淋上適量的橄欖油
分量就是要讓每支屬條都能被橄欖油包覆著

迷迭香橄欖油薯條 (7).JPG

▲灑上玫瑰鹽
鹽巴可以幫助馬鈴薯逼出體內的水分

迷迭香橄欖油薯條 (8).JPG

▲還有胡椒粉

迷迭香橄欖油薯條 (9).JPG

▲最後灑上增添風味的迷迭香
我是使用新鮮迷迭香
現在有種迷迭香和香草，要用的時候直接摘來用超方便

迷迭香橄欖油薯條 (10).JPG

▲把密封盒蓋起來搖一搖
將馬鈴薯與調味料混合

迷迭香橄欖油薯條 (11).JPG

▲靜置醃個15分鐘左右

此刻烤箱先預熱200-230度C，看你的烤箱溫度做調整
有些用比較久的烤箱溫度容易跑掉，所以邊烤看邊看唷!!

我用烘被紙代替鋁箔紙
不沾的效果更好
用鋁箔紙得話可以在表層抹上一些橄欖油
就比較不會那麼容易沾黏囉!

迷迭香橄欖油薯條 (12).JPG

▲把醃好的薯條放入烤箱
先烤15-20分鐘

迷迭香橄欖油薯條 (13).JPG

▲表層有點金黃色澤後
拿出來翻面續烤15分鐘，就完成啦!!

迷迭香橄欖油薯條 (14).JPG

完成後的烤薯條
飄著淡淡的迷迭香草味

也能擺上一株新鮮迷的香當裝飾

迷迭香橄欖油薯條 (15).JPG

午餐是白醬義大利麵+香烤薯條

迷迭香橄欖油薯條 (16).JPG 迷迭香橄欖油薯條 (17).JPG

外皮酥脆
帶著淡淡的香草味道~~表層也有鹽巴和胡椒的調味
喜歡吃鹹一點的鹽巴胡椒就加多些

迷迭香橄欖油薯條 (18).JPG

內層鬆軟
而且沒有一般薯條那麼油膩的感覺!!
自己想吃什麼自己煮~~超健康!!

那麼~你也快來嘗試看看”迷迭香烤薯條”吧^^

台灣源味本舖的梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油
初榨橄欖油，營養價值完整保留
一般正常料理的溫度120-160度
也是梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油所能承受的油品發煙點唷!

近期文章→clairetila.com

趕上歐美流行動手做玻璃罐沙拉
→NICE GREEN美蔬菜
SkinPhony逆齡全效精華霜// 一罐高效率
→對付小細紋
隨心創作專屬標籤 Hello Kitty標籤機 Epson LW-200K
→手作標籤緞帶
小三美日1028平價流行彩妝大蒐集
→美麗很簡單
so sweet自然捲度‧MJ超水感燙髮‧毛燥OUT 水感IN
→髮型紀錄

當你發現很久沒有看到C妞的粉絲動態更新，
可以做以下的小小設定唷!!

把《接收通知》和《追蹤名單》這兩個選項打勾
也可以加入《興趣主題清單》
這樣就不會錯過啦~可以隨時掌握C妞資訊與C文章
活動訊息與得獎公佈也都在粉絲團分享唷!

Claire’s Diary粉絲頁
我與TILA妞的生活點滴

C妞拍義賣基地

追蹤我的instagram：aboutclaire
http://instagram.com/aboutclaire

喜歡這篇文章就幫我按個讚、推讓我知道唷

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

Blogimove部落格搬家技術服務