米其林生鮮食材開團|澳洲雪白干貝.伊比利豬.鮭魚菲力.新加坡肉骨茶♥♥

限時團購.C妞好物嚴選 料理食譜

接下來中秋連假,準備好吃吃喝喝了嗎?幾乎每天都會在家料理,自己煮吃的健康又營養,選對新鮮好食材,美味程度又更加提升啦!而本周C妞好物嚴選開團的商品就是很厲害的生鮮食材啦!有它們就能完成許多誘人料理。
團購商品:米其林餐廳指定食材的澳洲頂級野生雪白干貝西班牙ELPOZO伊比利豬梅花肉新加坡正宗肉骨茶頂級智利鮭魚菲力頂級北極甜蝦還有挪威超大size薄鹽鯖魚

很多樣覺得有點眼花嗎?C妞會將把所有食材都詳細介紹,連料理方式也一同分享,跟著C妞好物嚴選一起買米其林生鮮食材囉!

C妞好物嚴選超值優惠~團購開團中

新加坡琉元堂-米其林生鮮食材

  • 團購日期:即日起至 ~ 2020/9/13(日)止
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  • 跟團就送:新加坡琉元堂-醇雞精華飲1入禮盒
  • 免運方案:台灣本島單筆滿3500元免運費

※2020/9/15前付款,保證中秋節前到貨

 

Far West澳洲頂級野生雪白干貝A+++

 

Far West澳洲頂級野生雪白干貝A+++
容量 : 300公克 / 包 (約11~13顆)
食用方式 : 澳洲干貝是生食級,退冰可以直接吃,或是炙燒/煎/烤/煮/蒸

全球米其林餐廳瘋狂指定食材


天然雪白生食級干貝,澳洲西岸鯊魚灣海域聯合國列為世界遺產
此地獨有的雪白干貝,口感也比加拿大、日本產區的干貝更鮮甜

 


-35船上急速冷凍,鎖住新鮮


冷凍退冰後可以直接生吃,或者來做香煎干貝

 

 

香煎干貝方式:

  1. 先用廚房紙巾將干貝表層的水分吸乾
  2. 放入已加熱的鍋中或電烤盤上,記得加入適量橄欖油
  3. 干貝每面約煎90秒,或呈現金黃即可
  4. 直接享用,不需灑調味料,超好吃

 


1.先用廚房紙巾將干貝表層的水分吸乾


2.放入已加熱的鍋中或電烤盤上,記得加入適量橄欖油

3.干貝每面約煎90秒或呈現金黃即可


4.直接享用,不需灑調味料,超好吃

 

野生干貝 1包原價 $1225
C妞好物嚴選優惠價 $950

 

C妞好物嚴選:新加坡琉元堂-米其林生鮮食材

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頂級北極甜蝦

 


頂級北極甜蝦
容量 : 300公克±5% / 包 (約27~30隻)
食用方式 : 解凍剝殼後即可食用


甜蝦殼很好剝除,可直接食用。


我們將北極甜蝦與澳洲干貝料理成為「干貝鮮蝦義大利麵」,也是超好吃!

 

干貝鮮蝦義大利麵作法:

  1. 先將甜蝦去殼,留下蝦頭備用
  2. 煮好義大利麵備用
  3. 紅蔥頭與大蒜先下鍋加點橄欖油炒出香氣
  4. 加入蝦頭,煸出蝦的香味還有壓出蝦膏
    (義大利麵味道要夠蝦就靠這步驟)
  5. 放入煎干貝,煎至金黃後先取出
  6. 加入牛番茄與油漬番茄拌炒
  7. 加入白酒煮至微微收乾
  8. 放入義大利麵,最後加入甜蝦翻炒到水份收乾
  9. 擺盤放上干貝,撒上起司粉

 

真的很好吃呦~~

北極甜蝦 5包原價 $1,425
C妞好物嚴選優惠價 $1,100

 

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挪威超大size薄鹽鯖魚4L


挪威超大size薄鹽鯖魚4L
容量 : 190公克±10% / 片
食用方式 : 解凍後加熱食用

 

 

香煎薄鹽鯖魚作法:

  1. 挪威超大size薄鹽鯖魚退冰,已廚房紙巾吸乾表層水分
  2. 熱鍋撒上點橄欖油
  3. 鯖魚皮面朝下,香煎至出油
  4. 翻面再煎一分鐘,完成


記得煎魚的時候,都是魚皮朝下先煎唷!!

 


香煎薄鹽鯖魚就是很方便的下酒菜與家常菜
想吃魚的時候隨時煎一片即可,如果平常吃比較鹹的
還可以自己再加點椒鹽粉,我喜歡擠點檸檬汁,味道剛剛好。

 

挪威超大size薄鹽鯖魚4L 6片原價 $1,200
C妞好物嚴選優惠價 $720

 

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頂級智利鮭魚菲力

頂級智利鮭魚菲力
容量 : 120公克±10% / 片
食用方式 : 解凍後加熱食用

 

頂級智利鮭魚菲力,急速冷凍空運直送台灣!
菲力是取鮭魚中段的後切腹肉,每一條鮭魚只能取兩條菲力,漂亮的雪白油脂紋理,是鮭魚菲力口感豐腴美味的原因。

 

香煎鮭魚菲力佐櫛瓜切片 作法:

  1. 準備一片鮭魚菲力.用紙巾吸乾表層水分
  2. 櫛瓜半條切片備用
  3. 鍋中放入適量油加熱,鮭魚魚皮片朝下香煎一分中
  4. 出油後觀察魚皮是否轉變金黃色,可先灑上少許鹽
  5. 鮭魚粉橘肉色逐漸變成有點白橘色,即可翻面
  6. 翻面後同時加入櫛瓜,用鮭魚油香煎櫛瓜,並且撒鹽
  7. 待鮭魚與櫛瓜煮熟後即可上桌。

 

 

鮭魚菲力真的很嫩又多汁!

鮭魚菲力 八片原價$1,120
C妞好物嚴選 優惠價 $720

 

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ELPOZO西班牙伊比利豬

ELPOZO西班牙伊比利豬(梅花切片)
容量 : 1.2公斤±10% /袋
(約8~10片,每片厚2公分,每2片會用1個真空袋裝)
料理方式:適合煎、烤、炒、炸等熟食料理。

 

依比利豬有勞斯萊斯級豬肉的美譽。
擁有與和牛般的油花,沒有一般豬肉常見的動物腥味,肉裡頭蘊藏橡樹果實的芳香。

 


每片肉都大塊又有厚度。

香煎依比利豬

好吃的豬肉直接做成豬排,不需要特別調味醃滷
煎好,沾點玫瑰鹽就超好吃!

ELPOZO西班牙伊比利豬(梅花切片) 1袋原價 $2,040
C妞好物嚴選 優惠團購價 $1,650
1袋約8-10片!!

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新加坡正宗肉骨茶\經典長骨、招牌短骨

新加坡正宗肉骨茶\經典長骨、招牌短骨
成分 : 豬肋排、蒜頭、加碘鹽、米酒頭、酵母萃取物
高湯(雞、龍眼乾、枸杞、八角、茴香、甘草、胡椒)
容量 : 500公克±5%(固形物:100公克±20公克)*3 / 盒
食用方式 : 解凍後加熱食用

 

新加坡正宗肉骨茶招牌短骨
用BRUNO多功能電烤盤的鴛鴦鍋還可以一次煮兩種唷!

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BRUNO多功能電烤盤

只要 $2,990(免運送到家)  市售價$3,290 
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團購期間:即日起至~2020/09/14(一)
買主機送:SHUPATTO可折疊手提肩背兩用包M號x1(顏色隨機)
免運方案:滿$2990免運
保固方案:隨貨附發票,公司貨保固一年(以開發票的日期起算)

主機四種顏色選擇:

珊瑚紅、土耳其藍、白色、紅色
主機內含烤盤:平板料理盤X1章魚燒烤盤X1
💁🏻‍♀️ 還可以選購配件、烤盤喔!

 


煮新加坡肉骨茶建議可以放入紅白蘿蔔還有新鮮大蒜
紅白蘿蔔的鮮甜與肉骨茶很搭,大蒜又更能提升味道!
完全絕配

 


一盒肉骨茶共有三包肉骨茶料理包
一包500克
肉骨茶湯非常濃郁,可以多加水500cc下去煮也沒問題。

 

新加坡正宗肉骨茶經典長骨

煮過一次短骨後,我就知道怎麼發揮這料理包到極致了!


切一條紅羅蔔、半條白蘿蔔
排骨肉塊先川燙去腥味、再多加入大蒜
倒入新加坡正宗肉骨茶經典長骨
後加入500cc的水
煮滾後轉小火慢煮半小時,超好喝的新加坡正宗肉骨茶就完成了!


肉更多、一樣很很夠味~

新加坡正宗肉骨茶 1盒3入原價 $910
C妞好物嚴選優惠價 $750
平均一包只要 $250 超划算~

 

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以上,整理完這次米其林生鮮食材與新加坡琉元堂的開團內容!


一共有:
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頂級智利鮭魚菲力
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C妞 Claire |愛美上班族/時尚旅遊/寵物生活部落客/作家

秉持雙子寶寶的好奇心,相信人生不該被侷限,熱愛嘗試新事物,更不放過每次吃的機會
((讓美食來療癒心靈對我總是有效的))
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