天母素食餐廳推薦!Gino Green 植物肉料理~顛覆你對漢堡的印象.蔬食素食2.0

天母素食餐廳推薦!Gino Green 植物肉料理~顛覆你對漢堡的印象.蔬食素食2.0只要沒人說,真的沒有感覺今天吃的是全素餐啊!以前吃到素肉都會覺得豆腥味很重,但 Gino Green 使用的NEO新創植物肉吃起來的口感就像肉肉一樣好自然!天母大葉高島屋內的蔬食料理新選擇Gino Green,想在生活中加入綠能飲食、嘗試蔬食料理或跟吃素的朋友約聚餐時就很適合來 Gino Green,享受好吃的蔬食饗宴!連我這樣無肉不歡的人都吃得超滿足~想要炸雞、漢堡排或者是肉醬、雞丁、咖哩飯,Gino Green的植物肉都能變化出豬肉、雞肉和牛絞肉的風味口感。

 

天母素食餐廳推薦!Gino Green 植物肉料理~顛覆你對漢堡的印象.蔬食素食2.0▲這是植物肉漢堡排耶!!太神奇了~而且香煎漢堡排送上桌的時候好香,漢堡麵包也好蓬鬆又柔軟!
一桌都是蔬食料理,但卻好像是在美式餐廳用餐的感覺,使用NEO新創植物肉做成的餐點除了是純植物蛋白外,還有脂肪低、零膽固醇的特色,整體攝取的熱量也比較低,很適合正在體重控制的我,哈哈!現在孕期還沒到一半,但我的體重整個就是直線上升啊!必須好好控制。

 

NEO植物肉料理:Gino Green

天母素食餐廳推薦!Gino Green 植物肉料理~顛覆你對漢堡的印象.蔬食素食2.0

Gino Green 植物肉蔬食餐廳

☎電話|(02)6617 7775
📍地址|台北市士林區忠誠路二段55號1樓(大葉高島屋一樓)
⏰營業時間|11:00 ~ 21:30 週六日11:00 ~ 22:00
※詳細資訊請依官網內容為主ℹGino Green-A Plant-based Theme Restaurant & Bakery Café
食記:Gino Green 植物肉料理~不一樣的蔬食素食2.0

Gino Green 植物肉蔬食餐廳位於天母大葉高島屋一樓,和15ème pâtisserie 巴黎十五是一起聯名供餐的唷!

 

Gino Green 餐廳空間環境

天母素食餐廳推薦!Gino Green 植物肉料理~顛覆你對漢堡的印象.蔬食素食2.0▲非常顯眼的店內裝潢,展示櫃內有許多巴黎十五的經典甜點,除了享受蔬食料理外,也適合點杯飲品和朋友一起坐著聊聊天。

天母素食餐廳推薦!Gino Green 植物肉料理~顛覆你對漢堡的印象.蔬食素食2.0▲一旁的用餐區。Gino Green是自助點餐、取餐的模式,點完餐後會給震動取餐機,機器震動的時候再來櫃檯取餐即可,用完餐後再自行回收餐盤,不收取服務費唷! 天母素食餐廳推薦!Gino Green 植物肉料理~顛覆你對漢堡的印象.蔬食素食2.0 ▲手扶梯兩側也是Gino Green的用餐區,整體座位算起還蠻多的呢!

 

Gino Green 美味推薦

天母素食餐廳推薦!Gino Green 植物肉料理~顛覆你對漢堡的印象.蔬食素食2.0▲讓我們直接開始上菜啦!!!!

 

|蔬食凱薩沙拉

天母素食餐廳推薦!Gino Green 植物肉料理~顛覆你對漢堡的印象.蔬食素食2.0 天母素食餐廳推薦!Gino Green 植物肉料理~顛覆你對漢堡的印象.蔬食素食2.0 天母素食餐廳推薦!Gino Green 植物肉料理~顛覆你對漢堡的印象.蔬食素食2.0

▲蔬食凱薩沙拉

不用懷疑,凱薩沙拉是素的,從凱薩醬的培根丁都是蔬食料理。
凱薩醬仍保有凱薩醬那種濃郁的香氣,但醬汁本身的非常清爽、不會很濃稠,再搭配油漬番茄整個超有味道,而Neo培根吃起來就真的好培根唷!!將生菜沙拉搭配烤得香酥的麵包片一起食用,口感特別豐富。

 

|皮塔餅與鷹嘴豆泥

天母素食餐廳推薦!Gino Green 植物肉料理~顛覆你對漢堡的印象.蔬食素食2.0皮塔餅與鷹嘴豆泥

鷹嘴豆是超級食物之一有非常高的植物蛋白,也是平常吃冰的時候配料中的雪蓮子。Gino Green在鷹嘴豆泥中加入的各式中東香料,有小茴香、辣椒粉等,更以豆漿優格取代酸奶,整體口感綿密又有滿滿的香料氣息,搭配皮塔餅沾著吃好美味,而這皮塔餅內部是中空的,表層超級香酥、咬下是有像餅乾一樣酥脆的口感,內層還有保有著一絲絲麵包的鬆軟,整體來說這道餐點很適合細細品嚐澱粉食物咀嚼後在口中滋味。

 

植蔬雞塊

天母素食餐廳推薦!Gino Green 植物肉料理~顛覆你對漢堡的印象.蔬食素食2.0植蔬雞塊

看起來很像是麥當勞或肯德基的雞塊,但實際上完全跳脫了速食店雞塊的口味,本身有肉纖維的感覺,單吃就好吃。但如果要很機車的硬挑、用力感覺還是有一咪咪豆素味,可是一搭配南美辣醬後,就感覺不出來是素雞塊啦!我們覺得南美辣醬有點像是拉差辣醬,辣中帶酸的風味。

 

|泰式打拋豬植蔬碗

天母素食餐廳推薦!Gino Green 植物肉料理~顛覆你對漢堡的印象.蔬食素食2.0 天母素食餐廳推薦!Gino Green 植物肉料理~顛覆你對漢堡的印象.蔬食素食2.0 天母素食餐廳推薦!Gino Green 植物肉料理~顛覆你對漢堡的印象.蔬食素食2.0 泰式打拋豬植蔬碗 搭配藜麥飯

超美、色彩繽紛的植蔬碗,裡面的蔬菜給得很多唷!泰式打拋豬吃起來有明顯的辣度,蔬菜本身沒有添加調味,搭配著打拋豬肉將一起吃很適合,話說這一款是五辛素,如果有想要特別調整全素的話可以跟店員說。
吃起來覺得搭拋味沒印象中強烈,可以把這碗想像成美味的辣味肉醬拌飯,辣度和蔬菜平衡很剛好!!而肉醬中有吃到類似豆皮那樣的口感的食材,有滿滿的醬汁。植蔬碗可以搭配藜麥飯或者是或混合沙拉,因為已經有單點沙拉了,所以選擇藜麥飯~更提升飽足感,而且用藜麥取代精緻澱粉,也比白飯更低卡。

 

|松露漢堡

天母素食餐廳推薦!Gino Green 植物肉料理~顛覆你對漢堡的印象.蔬食素食2.0 天母素食餐廳推薦!Gino Green 植物肉料理~顛覆你對漢堡的印象.蔬食素食2.0 天母素食餐廳推薦!Gino Green 植物肉料理~顛覆你對漢堡的印象.蔬食素食2.0 松露漢堡

我超愛松露的,就是喜歡松露的香氣,所以看到Gino Green有松露漢堡毫不猶豫就選它啦!但必須老實說,我覺得這漢堡的松露為沒有很濃郁,比較像是加了蘑菇的漢堡~哈哈,有點可惜。
不過漢堡排一口咬下是充滿肉汁感的,植物肉漢堡排可以做到這個程度,整個令我驚訝!!沒說是素肉真的不會發現。漢堡中夾了豐富的生菜,酸黃瓜、紫洋蔥、牛番茄等等結合再一起,還有蘑菇吃起來就很滿足。而漢堡麵包本身也很好吃唷!是低糖、無蛋的漢堡麵包,以橄欖油取代奶油、以植物奶取代牛奶、以豆泥取代雞蛋,更加健康且不失麵包的美味程度。
薯條則是整顆馬鈴薯切塊,口感也很讚啊!然後這薯條冷掉也好好吃~~強!

 

 

|每日濃湯

天母素食餐廳推薦!Gino Green 植物肉料理~顛覆你對漢堡的印象.蔬食素食2.0每日濃湯(南瓜湯)

今日是南瓜湯,濃濃的南瓜香氣,熱熱的喝來上一口好幸福。

 

|混合果汁(蘋果+胡蘿蔔)

|冰巴黎十五奶茶

天母素食餐廳推薦!Gino Green 植物肉料理~顛覆你對漢堡的印象.蔬食素食2.0 混合果汁(蘋果+胡蘿蔔) 冰巴黎十五奶茶

植蔬能量碗和漢堡其實都有搭配飲料,美式咖啡或無糖綠茶兩種選擇,我們是直接補差價飲品,喝自己想喝的比較開心!哈哈
大推混合果汁,蘋果搭配胡蘿蔔汁好香好甜超級好喝的!!!Gino Green的果汁都是現榨,不加糖和水,100%純天然呦!
而冰巴黎十五奶茶的茶香味很濃郁,無糖奶茶喝起來很清爽。

 

Gino Green 菜單

天母素食餐廳推薦!Gino Green 植物肉料理~顛覆你對漢堡的印象.蔬食素食2.0▲飲料看這張。 天母素食餐廳推薦!Gino Green 植物肉料理~顛覆你對漢堡的印象.蔬食素食2.0▲餐點看這張,還有披薩耶!

天母素食餐廳推薦!Gino Green 植物肉料理~顛覆你對漢堡的印象.蔬食素食2.0 ▲植物肉如果吃了有喜歡,現場也有賣大城新創肉Neo植物肉料理包可以直接買回家煮。

天母素食餐廳推薦!Gino Green 植物肉料理~顛覆你對漢堡的印象.蔬食素食2.0▲價位表給大家參考。

 

Gino Green 用餐心得

天母素食餐廳推薦!Gino Green 植物肉料理~顛覆你對漢堡的印象.蔬食素食2.0

以前會覺得吃素好像就是初一、十五的事情,或者是說有特別跟神明許願要還願的時候才會吃素,知道世界地球日後發現其實選擇蔬食料理也是愛地球的一種方式,因為蔬食可以降低碳排放量、力行綠色環保,有些人會因為愛動物所以也不殺生不吃肉,但我覺得自己要吃全蔬食真的太有難度了!就像文章一開始說的~誰叫我是無肉不歡主義者(抱持著感恩的心情吃肉肉)!哈哈~
所以有時候吃吃蔬食料理,尤其又吃到好吃的植物肉,覺得偶爾這樣也很不錯啊!Gino Green的料理就是給我一種吃素也很開心、也能很美味的感受,漢堡或肉醬飯類的料理都充滿香氣,也不會有傳統素肉那樣的明顯的素味,可以試試看唷~ –C妞小總結

Gino Green 餐廳資訊

天母素食餐廳推薦!Gino Green 植物肉料理~顛覆你對漢堡的印象.蔬食素食2.0

Gino Green 植物肉蔬食餐廳

☎電話|(02)6617 7775
📍地址|台北市士林區忠誠路二段55號1樓(大葉高島屋一樓)
⏰營業時間|11:00 ~ 21:30 週六日11:00 ~ 22:00
※詳細資訊請依官網內容為主ℹGino Green-A Plant-based Theme Restaurant & Bakery Café
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店家/景點資訊

  • 店家名稱:Gino Green
  • 所在地址:臺灣台北市士林區忠誠路二段55號1樓
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:30
  • 店家電話:(02)6617 7775


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