寵物肉粽怎麼做?端午節 狗狗肉粽.粽子DIY.毛小孩專屬肉粽.寵物鮮食

端午節就要到了,今年想要來嘗試包粽子給Tila吃!寵物肉粽自己包~發現其實沒那麼難啊!材料準備好,把包粽子的方法技巧掌握好,多嘗試幾次,就可以包出漂亮的粽子,適合毛小孩吃的肉粽就完成啦!而且真的是「肉粽」無誤,滿滿的肉肉,想要什麼料都可以自己加!這次主要是買了紐西蘭綠唇貝,綠唇貝對狗狗關節很好,包在粽子內也很適合!三種顏色的粽子,好好看也好好吃!

寵物肉粽怎麼做?端午節 狗狗肉粽.粽子DIY.毛小孩專屬肉粽.寵物鮮食

以前小時候都會看到阿嬤包粽子,長大後就很懊悔怎麼當初沒跟阿嬤學包粽子,只顧著吃!
阿嬤包的粽子很好吃,而且阿嬤什麼都會,從洗粽葉到備料,完成~通通一手包辦,想跟阿嬤學的料理有好多,但可惜的是當我想學的時候阿嬤已經不在了….
記憶中的味道也隨著時間逐漸淡去~

端午節總會讓我想起阿嬤啊!
今年端午節前夕,突然很想要嘗試包粽子給Tila吃,往年端午節我不怎麼會特別買寵物粽子給Tila,覺得這孩子已經幸福的像天天在過節,端午不需要特別補啦XD
而突然的這個包粽子念頭,就讓我很熱血的把所有期料都買齊,週末把粽子包完囉!

 

完整的包粽子過程可以參考影片,像是怎麼包粽子在影片中都有比較完整的說明!
建議讀者可以先看影片參考一下。

 

DIY 寵物粽子影片教學

 

 

 

清洗粽葉

 

寵物肉粽怎麼做?端午節 狗狗肉粽.粽子DIY.毛小孩專屬肉粽.寵物鮮食

粽葉買回來後要先清洗,每個人洗粽葉的方式都不同,我選擇的是先煮過後再洗。

將粽葉完整浸泡在水中,加入少許油,入鍋煮沸。
煮沸後可以浸泡過夜,這樣葉子會更軟好包粽子。

粽葉取出後再用清水,將粽葉兩面刷洗乾淨,晾著備用。

 

 

 

寵物粽子材料

 

寵物肉粽怎麼做?端午節 狗狗肉粽.粽子DIY.毛小孩專屬肉粽.寵物鮮食

寵物肉粽我沒有加五穀白米類,是完全以肉肉作為基底,是一整個肉肉無誤肉粽。

雞肉泥我主要都是使用雞胸肉,但有加入少許的雞腿肉,想說有點油脂不要那麼乾才好吃!

將雞肉分別與黃地瓜、甜菜根、花椰菜用法國magimix廚房小超跑打成雞肉泥。

粽子內餡則是準備綠唇貝、小魚乾、鵪鶉蛋、紅蘿波等,

其實還可以放入更多食材,想要加什麼都可以,避開狗狗不能吃的食材就好。

 

包粽子步驟

 

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將粽子包得好看是我覺得最難的一個環節!

 

可以參考影片第 01:03 開始的畫面

 

 

寵物肉粽怎麼做?端午節 狗狗肉粽.粽子DIY.毛小孩專屬肉粽.寵物鮮食

  1. 挑選兩片粽葉,可一大一小
  2. 光滑面朝上
  3. 剪去粽葉上方的硬梗
  4. 交疊在一起
  5. 將粽葉折起來,呈現一個漏斗那樣的形狀
  6. 底下握好,放入肉泥與餡料
  7. 將粽葉蓋下,兩則的粽葉包覆粽子的邊角
  8. 前方多出的粽葉則是往左或往右收折
  9. 最後綁上棉繩就完成啦!

 

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入鍋蒸煮

 

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將粽子放入鍋中
水不·需要淹過粽子,加入適量的水
蒸煮約40分鐘即可

 

 

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肉粽完成啦!

 

 

毛小孩三色粽

這此一共做了三種肉泥

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不同顏色的肉粽

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地瓜雞肉泥

 

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甜菜根雞肉泥

 

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花椰菜雞肉泥

 

 

 

 

結果最後我都還是壓在慢食墊上讓Tila慢慢吃~

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這樣可以慢慢吃超方便的~哈

 

 

 

祝大家端午節快樂唷!

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毛小孩蛋糕製作影片

 

同場加映寵物蛋糕影片

 

 


 

 

這篇文章是我2020年包粽子時發的。
而今年我也有包粽子,大家可以參考波波姊姊(波波的餐桌日常)教學直播~超強大

 

波波的餐桌日常-寵物肉粽教學

 

 

波波姊的教學很清楚吧!
毛小孩肉粽~自己包起來~呦呼!

 

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