每次看到餐車美食都會很心動,發現𝗞𝗞手工窯烤𝗽𝗶𝘇𝘇𝗮巡迴到我的地盤啦!行動pizza車直接載著一個窯,大台北巡迴快閃賣Pizza,堅持龍眼木柴燒窯烤,主打現桿、現做現烤的義式薄皮披薩,還有葷素pizza選擇,每個pizza都是12寸,口味可以參考文末𝗞𝗞手工窯烤𝗽𝗶𝘇𝘇𝗮菜單。我很聰明的先預訂好,時間到了直接去現場取拿pizza,享受起司加倍的浮誇美味啊~真的比各個連鎖店的Pizza好吃多哩!
行動餐車 KK手工窯烤pizza
KK手工窯烤pizza 行動餐車
📍地址|各餐車營業地點請參考粉專(KK手工窯烤pizza)
☎電話|各餐車訂購電話:
ㄧ車:0963617176
二車:0963617363
三車:0963907862
四車:0963907761
五車:0963907763
⏰營業時間|下午3:30~晚上8:30或完售
※詳細資訊請依粉絲頁內容為主ℹKK手工窯烤pizza
食記:台北餐車美食|KK手工窯烤pizza!現桿現烤薄皮義式批薩
建議大家可以追蹤𝗞𝗞手工窯烤𝗽𝗶𝘇𝘇𝗮的粉絲頁,每週都會公告餐車的巡迴地點,先預定會比你現場點餐來得迅速喔!
而且有時候現場點餐,容易遇到熱門口味已完售的消息~想吃哪一種看好菜單先預約就對囉!
龍眼木柴燒窯烤披薩 現桿現烤
▲KK Pizza的麵團每日都是限量的,行動餐車到現場後才會現桿開始加料製作。
▲抹上濃郁的番茄醬!!
▲一層一層的開始加料!!這皮有夠薄~
▲這份一看就超明顯示起司加倍,點餐的人很懂吃,哈哈!
▲送入窯中啦!
▲KK手工窯烤pizza都是每個月特別從中南部載運龍眼木到北部,堅持使用龍眼木柴燒窯烤!
Pizza出爐後都有特殊的燒烤香氣,也因為是木柴窯烤,溫度不是很好拿捏,披薩有些邊邊角角容易比較焦,但只要沒有烤到”臭灰搭”,我都可以接受這樣炭香美味的Pizza皮啊~
12吋薄皮大披薩 美味推薦
▲Pizza小妹,12寸和一般連鎖披薩店的大披薩是相同尺寸唷!!
|豪華總匯 $400
▲每次新吃披薩店都會想吃吃看它的總匯,總匯是精華啊~如果總匯不好吃的話,那其他品項應該也不期不待了!!
▲起司加倍多加30元!
總匯裡面有培根、燻雞肉、鮮蝦、魷魚、蟹味絲、德式香腸、鳳梨、洋蔥,看到鳳梨都會有種在夏威夷披薩的風格!
邊邊的披薩皮充滿焦香感,而且皮薄酥脆的口感我好喜歡,薄片披薩吃起來碳水化合物的攝取比較低一點,好像有自我安慰的感覺~哈。
▲我們是已經先訂好餐,取餐的時間抵達披薩已經做好了,帶回家的時候覺得牽絲的效果並不是很好,因為披薩已經沒有剛出爐的時候那麼熱騰騰,所以放進烤箱再次回烤,就是喜歡這樣牽絲的披薩口感啊!味道超好。 ▲搭配KK手工窯烤pizza附上的憶霖辣椒粉,更加增添香氣!憶霖的胡椒粉也超好吃的。
▲這辣椒粉的辣度我覺得並不會很重,但是很香~配披薩很適合。
|自製鹹豬肉 $310
▲自製鹹豬肉披薩加入了鮮豬肉、蒜苗、洋蔥還有那香氣十足的芝麻葉。我就是看上它有芝麻葉所以點了這一款!
▲起司量正常,可以更吃出蒜苗與芝麻葉的清爽口感,鹹豬肉切條且不會太小塊,咀嚼起來香氣十足很過癮。
▲再次讚嘆這披薩皮,窯烤出爐就是香啊!而且這放到涼了還是很好吃呢~
▲隔天回烤的風味也是不錯,但是上面的蒜苗和芝麻葉就會熟了~XD
KK手工窯烤pizza 菜單
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三車:0963907862
四車:0963907761
五車:0963907763
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C妞 Claire |新手媽咪/育兒萌寵/美食/旅遊/作家
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