夏天到了，邊吃冰邊吹冷氣最幸福啦！來東區N-Ice Taipei吃碗冰，放緩自己的腳步享受沁涼的氛圍，把吃冰變成約會~可以很優雅又充滿質感。N-Ice Taipei 有分子料理的液態氮冰淇淋Liquid Nitrogen Ice、新鮮水果冰霜Smoothies、細緻口感雪花綿Snow Ice，更有微醺調酒系的冰品，完全男女通吃啊！如果不想吃冰， N-Ice Taipei 還有奶酪、司康與現做可麗餅供選擇唷！
曾經跟大家分享過東區居酒屋-大村武串燒居酒屋，而這間新開幕的特色冰店就在大村武的旁邊。
超適合吃完鹹的再來碗甜的，或者想要跟冰淇淋來場約會的你唷！
不趕時間慢慢吃冰，在N-Ice Taipei細細品嘗這些特色冰品吧！
N-Ice Taipei 冰店資訊
電話｜02-8771-6601
地址｜台北市大安路一段31巷42號
營業時間｜週一～日 11:00～21:00
靠近捷運忠孝復興站出口11
每人內用低消NTD160。無服務費。接受訂位
N-Ice Taipei 很好拍！每個角落都適合取景拍照。
而為什麼叫N-Ice Taipei呢？
除了 nice 的涵義外，「N」是氮氣的化學符號、也代表著Nature
在冰品製作、研發上以天然食材為主軸，加入液態氮冰淇淋的手法
這是N-Ice Taipei的最大特色，希望提供給大家
NICE環境 x NICE服務 x NICE擺盤
就先跟著C妞的視角來感受吧！
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C妞 Claire ｜新手媽咪/育兒萌寵/美食/旅遊/作家
秉持雙子寶寶的好奇心，相信人生不該被侷限。
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N-Ice Taipei 庭院是明亮的透明天窗，陽光灑落的光線怎麼拍都好看。
牆上的霓虹燈裝飾冰品LOGO肯定會成為IG打卡必拍元素。
背後的植栽更添清爽綠意。
走進店內是一股輕奢華的時尚感，直接可以看到盡頭的製冰區。
而地板上更像是有一條金色小徑指引著你前進呢！！
潔白明亮輔以金色勾邊，呼~完全不同一般街邊冰店，N-Ice Taipei就是很優雅啊！
大理石桌面好適合做為拍照背景、還有舒適的沙發區，坐在這邊~品味冰品也很不錯呢！
N-Ice Taipei 菜單
送上菜單給大家參考。
分子料理的液態氮冰淇淋Liquid Nitrogen Ice、細緻口感雪花綿Snow Ice
新鮮水果冰霜Smoothies
手工甜點、咖啡飲品
基本單價位於NT$140~NT$380間。冰霜與咖啡系列可以外帶唷！
半開放式製冰區
在N-Ice Taipei可以看到冰品的製作過程，使用天然新鮮的原料～完全不怕你看！
櫥櫃上擺著各式調酒與乾果
來到N-Ice Taipei一定要吃吃看液態氮冰淇淋啊！
光是看這製作的過程就覺得好像是在施作魔法唷～
N-Ice Taipei Video
也可以看看影片版唷！
把精華都濃縮在影片版內~~
經典古巴莫西多冰淇淋 0
這款是N-Ice Taipei大人系冰品～沒錯！就是微醺款的液態氮冰淇淋
製作的過程中加入液態氮也是屬於分子料理手法的一種。
杯底有可食用乾冰，上桌後會倒入溫水，產生出夢幻的白煙！就如同在製作時那樣的煙霧飄散～
莫西多 Mojito是古巴的經典雞尾酒
主要由蘭姆酒、白砂糖、青檸汁、蘇打水和薄荷組合而成。
冰淇淋就是莫西多 Mojito風味～製作成為的液態氮冰淇淋
還附上一杯Myers’s Rum麥斯蘭姆酒，可以依照自己的喜好淋上萊姆酒更增微醺感！！～
一口接著一口！酸酸又清爽的成熟大人味
這款我覺得男生也會很喜歡！
香橙用噴槍炙燒後作為點綴，也是可以吃的呢～～！
＃貼心小提醒吃微醺冰後～別開車騎車呦！
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接下來是我個人很喜歡的冰霜口味～
芋頭拿鐵冰霜佐自製芋頭糖水 0
傳統經典的芋頭冰！！
芋頭拿鐵冰霜發想源自於老闆小時候的回憶，芋頭選用高雄甲仙芋頭，它的特色就是肉質疏鬆，香氣濃厚，且有很多粉質！！
天然不添加化學成分就很香、很芋！
在製作的過程中，只會添加牛奶喲～～哞！剛剛好的奶量～口感保留最濃郁的程度。
蜜芋頭與紫薯的搭配，粉紫夢幻的色澤，每一口都是回味！
冰霜也有抹茶紅豆，下次也想吃吃看～
另外附上一杯店家自煮的芋頭糖水，喜歡多點甜蜜滋味的朋友就可以淋在冰霜上喲！
如果今天不適合吃冰～或者不吃冰的！就選法式可麗餅吧～
法式可麗餅佐自製果醬 0
薄薄的法式可麗餅，搭配的果醬有草莓、葡萄、柑橘供選擇
都是N-ice Taipei的自製果醬！
我很少會主動選草莓果醬，這天是阿部哥選了草莓～
沒想到我整個被這果醬俘虜啊！草莓醬香甜而不膩～～超喜歡這滋味der！！
分你試吃！！！哈哈
咖啡飲品，杯子造型都很特別！
最後來到~~洗手間
洗手間也感受到N-Ice Taipei佈置的用心，以黑白磁磚跳出用餐區的設計風格
洗手備品也是知名香氛品牌，每個細節都讓客人很放鬆呢！！
夏天越來越熱哩～
揪朋友、帶另一半來東區吃冰吧！
N-Ice Taipei 冰店資訊
電話｜02-8771-6601
地址｜台北市大安路一段31巷42號
營業時間｜週一～日 11:00～21:00
靠近捷運忠孝復興站出口11
每人內用低消NTD160。無服務費。接受訂位
