東區吃冰消暑》N-Ice Taipei 液態氮冰淇淋x鮮果雪花綿冰!網美好拍質感系冰店♥♥

夏天到了,邊吃冰邊吹冷氣最幸福啦!來東區N-Ice Taipei吃碗冰,放緩自己的腳步享受沁涼的氛圍,把吃冰變成約會~可以很優雅又充滿質感。N-Ice Taipei 有分子料理液態氮冰淇淋Liquid Nitrogen Ice、新鮮水果冰霜Smoothies、細緻口感雪花綿Snow Ice,更有微醺調酒系的冰品,完全男女通吃啊!如果不想吃冰, N-Ice Taipei 還有奶酪、司康與現做可麗餅供選擇唷!

 

曾經跟大家分享過東區居酒屋-大村武串燒居酒屋,而這間新開幕的特色冰店就在大村武的旁邊。

超適合吃完鹹的再來碗甜的,或者想要跟冰淇淋來場約會的你唷!
不趕時間慢慢吃冰,在N-Ice Taipei細細品嘗這些特色冰品吧!

 

N-Ice Taipei 冰店資訊

N-Ice Taipei

電話|02-8771-6601
地址|台北市大安路一段31巷42號
營業時間|週一~日 11:00~21:00
靠近捷運忠孝復興站出口11
每人內用低消NTD160。無服務費。接受訂位

 

N-Ice Taipei 很好拍!每個角落都適合取景拍照。

而為什麼叫N-Ice Taipei呢?
除了 nice 的涵義外,「N」是氮氣的化學符號、也代表著Nature
在冰品製作、研發上以天然食材為主軸,加入液態氮冰淇淋的手法
這是N-Ice Taipei的最大特色,希望提供給大家
NICE環境 x NICE服務 x NICE擺盤

 

 

就先跟著C妞的視角來感受吧!

 

Claire C妞愛美上班族/時尚旅遊/寵物生活部落客/作家
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N-Ice Taipei 庭院是明亮的透明天窗,陽光灑落的光線怎麼拍都好看。
牆上的霓虹燈裝飾冰品LOGO肯定會成為IG打卡必拍元素。
背後的植栽更添清爽綠意。

 

走進店內是一股輕奢華的時尚感,直接可以看到盡頭的製冰區。
而地板上更像是有一條金色小徑指引著你前進呢!!

 

潔白明亮輔以金色勾邊,呼~完全不同一般街邊冰店,N-Ice Taipei就是很優雅啊!

 

大理石桌面好適合做為拍照背景、還有舒適的沙發區,坐在這邊~品味冰品也很不錯呢!

 

N-Ice Taipei 菜單

送上菜單給大家參考。

分子料理的液態氮冰淇淋Liquid Nitrogen Ice、細緻口感雪花綿Snow Ice

新鮮水果冰霜Smoothies

手工甜點、咖啡飲品

基本單價位於NT$140~NT$380間。冰霜與咖啡系列可以外帶唷!

 

 半開放式製冰區

在N-Ice Taipei可以看到冰品的製作過程,使用天然新鮮的原料~完全不怕你看!

櫥櫃上擺著各式調酒與乾果

來到N-Ice Taipei一定要吃吃看液態氮冰淇淋啊!
光是看這製作的過程就覺得好像是在施作魔法唷~

 

 

N-Ice Taipei Video

也可以看看影片版唷!
把精華都濃縮在影片版內~~

 

 

經典古巴莫西多冰淇淋 $380

這款是N-Ice Taipei大人系冰品~沒錯!就是微醺款的液態氮冰淇淋

製作的過程中加入液態氮也是屬於分子料理手法的一種。

杯底有可食用乾冰,上桌後會倒入溫水,產生出夢幻的白煙!就如同在製作時那樣的煙霧飄散~

莫西多 Mojito是古巴的經典雞尾酒
主要由蘭姆酒、白砂糖、青檸汁、蘇打水和薄荷組合而成。

冰淇淋就是莫西多 Mojito風味~製作成為的液態氮冰淇淋
還附上一杯Myers’s Rum麥斯蘭姆酒,可以依照自己的喜好淋上萊姆酒更增微醺感!!~

一口接著一口!酸酸又清爽的成熟大人味
這款我覺得男生也會很喜歡!
香橙用噴槍炙燒後作為點綴,也是可以吃的呢~~!

#貼心小提醒吃微醺冰後~別開車騎車呦!

 

Uber 叫車服務

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接下來是我個人很喜歡的冰霜口味~

芋頭拿鐵冰霜佐自製芋頭糖水 $180

傳統經典的芋頭冰!!
芋頭拿鐵冰霜發想源自於老闆小時候的回憶,芋頭選用高雄甲仙芋頭,它的特色就是肉質疏鬆,香氣濃厚,且有很多粉質!!

天然不添加化學成分就很香、很芋!
在製作的過程中,只會添加牛奶喲~~哞!剛剛好的奶量~口感保留最濃郁的程度。

蜜芋頭與紫薯的搭配,粉紫夢幻的色澤,每一口都是回味!

冰霜也有抹茶紅豆,下次也想吃吃看~

另外附上一杯店家自煮的芋頭糖水,喜歡多點甜蜜滋味的朋友就可以淋在冰霜上喲!

 

 

 

 

如果今天不適合吃冰~或者不吃冰的!就選法式可麗餅吧~

法式可麗餅佐自製果醬 $180

薄薄的法式可麗餅,搭配的果醬有草莓、葡萄、柑橘供選擇
都是N-ice Taipei的自製果醬!

我很少會主動選草莓果醬,這天是阿部哥選了草莓~
沒想到我整個被這果醬俘虜啊!草莓醬香甜而不膩~~超喜歡這滋味der!!

分你試吃!!!哈哈

 

 

咖啡飲品,杯子造型都很特別!

 

 

最後來到~~洗手間


洗手間也感受到N-Ice Taipei佈置的用心,以黑白磁磚跳出用餐區的設計風格
洗手備品也是知名香氛品牌,每個細節都讓客人很放鬆呢!!

 

 

夏天越來越熱哩~
揪朋友、帶另一半來東區吃冰吧!

 

N-Ice Taipei 冰店資訊

N-Ice Taipei

電話|02-8771-6601
地址|台北市大安路一段31巷42號
營業時間|週一~日 11:00~21:00
靠近捷運忠孝復興站出口11
每人內用低消NTD160。無服務費。接受訂位

 

 

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