中壢美食》現搗現蒸!彭春妹客家麻糬~好吃!營業時間排隊攻略.菜單♥♥

桃園中壢哪裡有賣好吃的手工麻糬?首推中原夜市附近的彭春妹客家麻糬啦!現搗現蒸熱熱的麻糬超好吃,鹹的甜的通通都有!點了Q脆和鹹的,兩種不同風味吃過一次就令人愛上!如何買到彭春妹麻糬幾點開排隊守則就是早點到,彭春妹只有周五六日營業,下午四點左右開始,建議就早點到來排隊吧~不然晚到排隊還沒吃到才是真的嘔呢!


彭春妹麻糬原本擺攤在中原夜市內,現在已經移到中山東路和日新路的交叉口,就在DVD出租店的正前方,一旁則是全國電子。

只有周五六日營業的彭春妹麻糬,天氣好的時後才會營業、下雨天不營業的!而現在都是下午四點左右開賣,網路上有些還是說五點,別聽五點那個…你五點到排隊說不定都還吃不到!

 

彭春妹客家麻糬》地址資訊(點我)

 

我這天是星期天來吃,到的時間大約4點40分!
因為我被網路上五點開的資訊誤導了
還想說我四點半多到應該還好,趕在彭春妹還沒開店前就先 standby~
誰知道一到我前面應該已經超過20組客人吧! 傻眼@@
馬上跳車先排隊~哈哈

排不到五分鐘,我後面就多十組了
天氣好大家經過都會想排一下
而且假日可能還會有外地的遊客來嘗鮮

總之呢!就邊排邊等待,建議兩個人一起比較不會無聊
還可以指揮另一半去買飲料,日新路上就有五十嵐或全家很方便

 

彭春妹客家麻糬》菜單

彭春妹麻糬一共有六種口味

口味價格
擂茶95
牛汶水60
77
Q脆60
甜甜53
53

#擂茶:擂茶中放入麻糬
#牛汶水:在冰的薑汁黑糖飲中加入麻糬
#鹹:手工肉鬆和不甜的花生粉與白芝麻,再撒上香菜
#Q脆:花生粉與芝麻加上玉米脆片後,淋上煉乳!!!
#甜甜:甜花生粉與芝麻,每顆小麻糬中間再包入 Nutella 能多益榛果巧克力醬
#甜:甜花生粉與芝麻的傳統滋味

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彭春妹麻糬是用生的老糯米慢慢現搗
老糯米可是在前一晚就洗淨浸泡的~

一旁擺放的是月桃葉

現搗成漿然後再蒸煮,這些前置作業就相當費工
因為現場才製作,所以每一次出爐的麻糬都有限~

但也因為它的麻糬是現搗現蒸,
彭春妹的堅持!
讓我才能品嚐到跟別間店不同的新鮮麻糬口感啊~~

 

大約排隊半個多小時後
老闆開始確認排隊人數還有每個人要點的麻糬份數
先計算每個人的量
在這過程結束後,大約就少掉10多人了~
因為排在隊伍後面的人已經買不到,麻糬的份量不夠啦!
限量是殘酷的!!!

 

每個人限購兩盒
兩個人排隊可以買四盒,但建議買剛剛好的份數吃就好
因為現搗現蒸麻糬,就是要吃到剛做好的美味
放太久超過賞味的時間,變太冷太硬也不好吃啊!

但看到那麼多人排隊
我心想著的是,還是希望大家都能吃到
不然這排隊時間真的超久

現在彭春妹麻糬已經不是彭春妹阿婆自己出來搗出來賣
而是傳承給孫女,但麻糬堅持現搗現蒸這一大特色始終未改變

 

其實彭春妹麻糬早在2016就開張
而最近因為網路的人氣開始爆紅,以往經過都被價位表上擂茶的標誌騙走
以為是在賣擂茶,想說怎麼那麼多人

後來google一查才知道彭春妹是賣麻糬的!!
我這麻糬人當然要來朝聖啊~

 

終於買到麻糬啦~
選了Q脆和鹹的

Q脆直接現場吃

如果你不是現場吃老闆還會提醒要回家要趁熱吃~最好吃!

淋上滿滿煉乳和大量玉米脆片的Q脆


超好吃der
雙重的口感,麻糬怎麼跟玉米脆片竟然那麼搭!!

剛蒸好的麻糬可以拉好長~彈性Q度超好

熱熱的口感好特別
這真的是我第一次吃到熱麻糬呢!

回到家後吃鹹的

用月桃葉來分隔麻糬和配料,以前都是用月桃葉也來包麻糬
所以用月桃葉也很有吃古早味麻糬的氛圍!

連這筷子也充滿彭春妹麻糬的用心
它是用稻殼環保免洗筷
材質可以分解,而且這筷子還不容易黏麻糬~~
筷子本身還有淡淡稻穀香!
只能說~~這筷子我喜歡啊~~

滿滿的肉鬆
搭配香菜一起吃!!!超讚的

彭春妹麻糬的配料完全就是大方給
我這盒麻糬吃完,肉鬆還有剩啊~

而且這肉鬆也真材實料,不是粉狀的那種
可以看到肉絲!完全對得起它的價格~~

如果下次經過,如果人少少我願意再買一次,但會不會又是快賣完的節奏~哈
要不就是提早在開店前先排隊
但短時間內,真的不想花一小時十分鐘買麻糬啦!!

對~排了一小時十分鐘!真的超久

周末要到了!天氣好~~就去排隊買現搗的彭春妹客家麻糬吧!

 

彭春妹麻糬營業時間排隊攻略

#早點出門
#早點到
#早點排隊
#週五到週日
#熱熱最好吃
#彭春妹麻糬

彭春妹客家麻糬》菜單與地址資訊

♥C妞資訊站♥

彭春妹客家麻糬

🍴地址|桃園市中壢區中山東路二段70號
⏰營業時間|星期五~日 16:00–賣完為止

 

※每個人對食物的喜好各有不同,僅以C妞小吃貨品嚐後的感想與讀者分享。
※菜單與餐廳資訊會因業者營業狀況而變動唷!提供用餐時資訊給想要前往用餐的讀者參考💋

 

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