白蘿蔔燉雞湯食譜！加點枸杞清甜又暖胃

每餐不能少的湯品，今天就煮「白蘿蔔燉雞湯」。
白蘿蔔燉雞湯做法不需要什麼技巧，把食材準備好放入鍋中燉煮即可完成！

今天不外食，C妞簡單煮上菜囉！
– 白蘿蔔燉雞湯食譜 –

我是個很喜歡喝湯的女生，多希望餐餐都有湯！哈

文章目錄在這兒♥

白蘿蔔燉雞湯食材

白蘿蔔燉雞湯準備材料：

白蘿蔔一條
雞腿塊 2支（愛吃肉可以再多一點）
薑適量
枸杞適量
美姬菇

▲先將雞肉塊讓入滾水中清燙，去除血水和雜質。
會比全部通通丟一鍋內開始煮好吃。
燙雞肉的時候可以把蘿蔔洗一洗，去皮切塊，不浪費時間。

▲雞肉不用煮到全熟，撈起備用。
薑片切一切。

▲將薑片與雞肉放入鍋中（我這次用萬用鍋）
如果沒有萬用鍋就爐火慢煮也可以唷～

▲放入蘿蔔，加入開水。

▲萬用鍋設定模式為「燉煮」。
瓦斯爐的話就小火慢燉啦！

▲萬用鍋有中途加料的模式，美姬菇我不是一開始就放，
而是等到蘿蔔煮到有點透白後再放入美姬菇。

▲起鍋後可以灑點枸杞進去，除了增色外，
也可以增加雞湯的甜味。

在燉煮雞湯的時候我沒有加鹽巴，起鍋後想吃多鹹再灑鹽巴進去，依個人喜好。
將我自己喝這碗湯就沒有灑鹽巴，覺得原味就超好喝啊！
有薑的味道和蘿蔔的鮮甜，雞腿肉也燉煮到一搓肉就散啦～
加上美姬菇讓口感更加豐富，美姬菇吃起來有點脆脆的感覺，喜歡！

白蘿蔔燉雞湯，大成功！
我和 Greg 一餐就把它吃光光啦～還覺得雞肉有點不夠，整條蘿蔔吃光也很過癮。

當然 Tila 也有吃到唷！（開心的呢～

C妞 Claire ｜新手媽咪 / 育兒萌寵 / 美食 / 旅遊 / 作家

雙子座的好奇心從來沒有停過！
成為媽咪之後更愛帶著 FaFa 和 Tila 到處探索～
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