春大直美食｜雅室牛排大直旗艦店！約會推薦~經典雅室牛排菜單 Steak Inn

大直美食新選擇-春大直的《雅室牛排大直旗艦店》，充滿魅力的雅室牛排餐廳共有兩家分店：位於仁愛圓環的雅室牛排經典店，另一家則座落於奢華餐廳聚集地“春大直”，雅室可謂台北歷史悠久的老字號牛排館啊！若是約會推薦的話，首選當然是旗艦店啦！整個氛圍感更好，餐廳環境優雅氣派～而兩間的菜單還是有些不同，雅室牛排菜單請參考。

 

雅室牛排大直旗艦店 營業時間

雅室牛排大直旗艦店 Steak Inn

☎電話｜02 8502 9960
📍地址｜台北市中山區樂群三路303號2樓
⭐️營業時間｜11:30–15:00, 17:30–21:30
※詳細資訊請依官網內容為主ℹ雅室牛排大直旗艦店

春大直內都是一些知名的奢華頂級餐廳，雅室牛排就在二樓。

 

 

雅室牛排美味推薦

這天是吃雅室牛排「分享套餐」中的「美國PRIME乾式熟成21天杉河紐約客 $4280 (2人份/16盎司)」。

我們還加點了蒸烤加拿大活龍蝦，吃龍蝦就會附上件紙圍兜。

 

｜附餐麵包：葵花籽橙皮麵包/雜糧裸麥麵包

麵包用餐巾包覆著，上桌時是恰好的溫度，而且這麵包超大一塊的啊！吃原味不沾奶油就很好吃。
如果有要續點麵包是要加購的唷～

 

｜礦泉水資 /人

雅室牛排大直旗艦店提供經典的聖沛黎洛氣泡水及普娜礦泉水，一人$80無限暢飲
個人比較偏好氣泡水～

 

｜焗烤起司洋蔥湯

是比較難在家複製出來的洋蔥濃湯。上層的起司與洋蔥濃湯完全攪拌後香氣四溢，洋蔥的香氣與濃郁的起司搭配完美，口感順滑宜人。

 

｜招牌酥皮蘑菇湯

雅室的酥皮濃湯是經典來著，上桌後服務生會將酥皮移置另一個盤上。

可以單獨享受蘑菇濃湯的風味，蘑菇切成合適的大小，每一口都有著濃郁的香氣。

酥皮更是有別一般酥皮，看這酥皮的層次就超美啊！沾著濃湯一起享用，也不會覺得很油膩唷～

 

｜前菜：阿爾薩斯焗田螺

雅室牛排傳統而經典的前菜，起司給的滿滿滿～焦香的起司搭配田螺，將二者完美融合。

 

｜前菜：腐乳香煎干貝

干貝微微炙煎，保留干貝鮮甜多汁的肉質口感，特別的海膽腐乳醬增添了微辣滋味，完美襯托干貝的鮮美。

 

｜美國PRIME乾式熟成21天杉河紐約客 80 (2人份/16盎司)

乾式熟成的紐約客牛排，厚切呈現吃得出鮮嫩口感。

美國PRIME乾式熟成21天杉河紐約客，經過乾式熟成讓讓牛排風味更佳濃郁，雅室特別用厚切的方式呈現，牛排表面有著令人垂涎的焦香香氣，內部則是剛好的五分熟口感，牛排在嘴中咀嚼的同時有著滿滿的肉汁敢～又結合了表面的焦香。

一旁的馬鈴薯塊、珍珠洋蔥有著迷迭香氣還有特別的乾式香料風味，超好吃！

雅室提供的牛排調味料就有三款：黑胡椒玫瑰鹽、芥末子和辣根醬

不論是品嚐原味牛排或透過不一樣的香料搭配，創造更多層次的風味～每一口都充滿驚喜啊！
尤其肉汁與香料相容～自口中交織的瞬間，超享受。

 

 

｜加購蒸烤加拿大活龍蝦 +80

加拿大龍蝦肉質Ｑ彈細緻，經過蒸烤處理，仍保留了肉質水分和鮮度，這個烹煮技巧可是非常精準的火候掌握啊～使用叉子輕鬆取下肥厚的龍蝦肉唷！！

 

｜配菜：蒜味炒酒醋菇

蒜味炒菇又多了酒醋的酸香氣味～

 

｜配菜：焗烤芋頭米麵

在西餐廳內出現不一樣的台式風味，焗烤芋頭米麵是令人覺得很創新的口味唷！

 

｜甜點：紅蘿蔔蛋糕 (2人份)

這塊是紅蘿蔔蛋糕唷！可不是巧克力～雅室廚師自行炒製的紅蘿蔔餡，蛋糕外層是一層厚起司、上面鋪滿了核桃。
吃起來蠻特別的，沒吃過的人可以嘗試看看，畢竟不是每間牛排館都有紅蘿蔔蛋糕啊～

 

｜鮮榨果汁/冰拿鐵

濃郁的奇異果汁，一喝就是新鮮現榨的！這果汁很值得點。另一杯則是冰拿鐵。

 

 

雅室牛排大直旗艦店 空間環境

餐廳環境佈置得很優雅，綠色皮面的座椅也呼應的雅室的經典招牌色系。

 

雅室牛排大直旗艦店內也有包廂，有需要可以在訂位的時候洽詢。

一到用餐時間客人超多的，就算是平日用餐也建議先訂位比較好唷！假日更是不用說啦～

 

 

雅室牛排菜單

雅室牛排大直旗艦店的菜單請參考！

有：分享套餐、豪華套餐、單點，仔細看菜單還是和仁愛圓環店有些不一樣呢！

附餐的選擇很多，尤其雅室的龍蝦～大推。

 

雅室牛排大直旗艦店 訂位資訊

雅室牛排大直旗艦店 Steak Inn

☎電話｜02 8502 9960
📍地址｜台北市中山區樂群三路303號2樓
⭐️營業時間｜11:30–15:00, 17:30–21:30
※詳細資訊請依官網內容為主ℹ雅室牛排大直旗艦店

 

經典的雅室牛排， 約會慶祝的時候很適合來吃個晚餐或午餐！平日的商業午餐也滿超值的，之前公司部門聚餐就是在仁愛圓環的雅室牛排呢。

 

台北牛排西餐廳推薦

 

 

 

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C妞 Claire ｜新手媽咪/育兒萌寵/美食/旅遊/作家

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