淡水英專路美食｜高記東山鴨頭！鹹甜涮嘴～先滷後炸超入味的黑嚕嚕淡水小吃

淡水最令我喜歡的東山鴨頭！就是淡水英專路上的高記東山鴨頭啦～從原本小餐車賣到現在變成店面，每日下午五點開始營業，還有低消唷！夾到50塊才賣。有次我經過看到東山鴨頭攤位都沒人，心想太爽了！一定要去夾個幾塊吃吃，等我夾完拿到號碼牌後才發現，靠北！前面還超多人在等，所以不管有沒有看到排隊人潮，你都要有心理準備，高記東山鴨頭都要等很久啊～黑嚕嚕東山鴨頭，先滷後炸甜甜又涮嘴的好滋味，尤其鴨脖子肉多又入味，喜歡啃鴨頭的也可以夾上一隻試試！不用說基本款的甜不辣、米血啦一定必夾啊～

手機翻到一張餐車時期的照片！哈

我之前都會被這樣攤位前沒什麼人的景象騙到，其實前面已經一堆人點了在排隊等炸>///<

 

 

淡水高記東山鴨頭 店家資訊

高記東山鴨頭

📍地址｜新北市淡水區英專路23號
🚇大眾運輸｜捷運淡水站2號出口（步行5分鐘）
⏰營業時間｜17:00–00:00（週三公休）不固定公休日會公布在攤位旁

 

這天來得早，看到正在準備的模樣～那一箱箱都是東山鴨頭啊！！！
好想吃好想吃～
每日下午五點開始營業，google上週三是固定公休日，但店家都會公布其他公休時間貼在攤位旁邊。

 

高記東山鴨頭菜單/價位

高記東山鴨頭的價目表請參考。

高記東山鴨頭有低消限制，要買到五十元才可以唷！
隨便甜不辣、鴨脖子、米血就輕鬆達標，價位也是很親民的街邊小吃。

 

高記東山鴨頭算是甜味蠻明顯的東山鴨頭，我點餐的時候尤其喜歡胡椒多，這樣搭配超好吃

 

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先魯後炸 高記東山鴨頭

高記東山鴨頭是先滷後炸，所以點餐後食物都要排隊等下油鍋。

鴨頭超大隻！！！
連脖子一起吃也很爽～

默默都會越夾越滿！！

每樣看起來都超好吃的啊！！
整個滷到黑金發亮的感覺～油亮油亮的東山鴨頭。

 

高記東山鴨頭號碼牌

不論夾多夾少，建議大家自己邊夾點時後就編算一下價錢。
畢竟店家一忙起來有可能結帳算錯，自己再次核對也比較好唷～但我最怕的是回家吃發現少食物，哈哈！！不過目前為止都沒發生啦！

我的號碼牌！！！
這天來的早啊～拿到 lucky seven～～

東山鴨頭好了之後店家會先喊號碼，但通常我點好餐都會去附近逛逛，或買其他東西吃，因為幾乎都要等個半小時。
逛個一圈回來後再拿號碼牌去問問看餐點好了沒。

 

請叫我「東山鴨頭大富翁」！！
我老公狂夾買了四百多～兩大袋，哈哈

 

高記東山鴨頭美味推薦

我們這天買了四百多塊！幾乎每樣都夾來吃～
買多沒吃完沒關係，氣炸鍋熱過後也是很好吃！但是如果鳥蛋沒吃完就不要放進去氣炸鍋加熱，會爆啊！

東山鴨頭 (1支)、鴨脖子 (1支)、鴨肝

海帶 (1片)、貢丸 (1串)、百頁 (1條)

招牌米血 (1片)、招牌甜不辣 (3片)

基本甜不辣、米血、海帶、貢丸、百頁都很好吃！滷的甜甜、然後再經過油炸～口感會更豐富，完全是便宜又好吃的代表。
甜不辣、米血很Ｑ軟，表層還會有點焦香感，海帶的口感也不錯！貢丸就甜鹹、鹹甜，完全我點菜。
尤其百頁還會有種爆汁的感覺，太邪惡了～百頁油炸後熱量超高，吸了滿滿油汁，但是偶爾吃一下還是覺得很幸福！
豆乾就普普通通。

鴨頭給老公吃，他說啃骨頭吃起來特別香！鴨舌頭吃起來有點空虛，還是吃老天祿的就好。
我自己比較喜歡鴨脖子，高記東山鴨頭的鴨脖子肉超多，除了滿足啃啃的慾望外，也能吃到肉～還有那肥肥的鴨皮，我自己是吃一點而已，不敢多吃鴨皮。
鴨肝則是看重量算價錢，鴨肝我是覺得有點太乾了～但是就非常有肝臟的香氣，喜歡吃內臟類的人應該會愛。

週末買這樣兩大盤邊喝酒、邊追劇，超過癮的啊！！

隔天加熱的口味也還不錯，鴨心複熱後口感還不錯～有點出乎我的預期，鴨肝這種東西就快點吃一吃，再次熱就更乾了！哈

 

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高記東山鴨頭營業時間/公休日

高記東山鴨頭

📍地址｜新北市淡水區英專路23號
🚇大眾運輸｜捷運淡水站2號出口（步行5分鐘）
⏰營業時間｜17:00–00:00（週三公休）不固定公休日會公布在攤位旁

 

淡水有什麼好吃的？

 

 

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