淡水英專路美食|高記東山鴨頭!鹹甜涮嘴~先滷後炸超入味的黑嚕嚕淡水小吃

淡水英專路美食|高記東山鴨頭!鹹甜涮嘴~先滷後炸超入味的黑嚕嚕淡水小吃

淡水最令我喜歡的東山鴨頭!就是淡水英專路上的高記東山鴨頭啦~從原本小餐車賣到現在變成店面,每日下午五點開始營業,還有低消唷!夾到50塊才賣。有次我經過看到東山鴨頭攤位都沒人,心想太爽了!一定要去夾個幾塊吃吃,等我夾完拿到號碼牌後才發現,靠北!前面還超多人在等,所以不管有沒有看到排隊人潮,你都要有心理準備,高記東山鴨頭都要等很久啊~黑嚕嚕東山鴨頭,先滷後炸甜甜又涮嘴的好滋味,尤其鴨脖子肉多又入味,喜歡啃鴨頭的也可以夾上一隻試試!不用說基本款的甜不辣米血啦一定必夾啊~

淡水英專路美食|高記東山鴨頭!鹹甜涮嘴~先滷後炸超入味的黑嚕嚕淡水小吃手機翻到一張餐車時期的照片!哈

高記東山鴨頭以前是在屈臣氏旁邊的小巷口,現在換到店面了,離淡水捷運站更近,就靠近英專路頭那邊!現在和肉夾饃、戰鬥雞(無骨油雞、醉雞共用同一個店面)。

我之前都會被這樣攤位前沒什麼人的景象騙到,其實前面已經一堆人點了在排隊等炸>///<

 

 

淡水高記東山鴨頭 店家資訊

淡水英專路美食|高記東山鴨頭!鹹甜涮嘴~先滷後炸超入味的黑嚕嚕淡水小吃

高記東山鴨頭

📍地址|新北市淡水區英專路23號
🚇大眾運輸|捷運淡水站2號出口(步行5分鐘)
⏰營業時間|17:00–00:00(週三公休)不固定公休日會公布在攤位旁

 

淡水英專路美食|高記東山鴨頭!鹹甜涮嘴~先滷後炸超入味的黑嚕嚕淡水小吃這天來得早,看到正在準備的模樣~那一箱箱都是東山鴨頭啊!!!
好想吃好想吃~
每日下午五點開始營業,google上週三是固定公休日,但店家都會公布其他公休時間貼在攤位旁邊。

 

高記東山鴨頭菜單/價位

淡水英專路美食|高記東山鴨頭!鹹甜涮嘴~先滷後炸超入味的黑嚕嚕淡水小吃 高記東山鴨頭的價目表請參考。

淡水英專路美食|高記東山鴨頭!鹹甜涮嘴~先滷後炸超入味的黑嚕嚕淡水小吃高記東山鴨頭有低消限制,要買到五十元才可以唷!
隨便甜不辣、鴨脖子、米血就輕鬆達標,價位也是很親民的街邊小吃。

 

高記東山鴨頭算是甜味蠻明顯的東山鴨頭,我點餐的時候尤其喜歡胡椒多,這樣搭配超好吃

 


 

先魯後炸 高記東山鴨頭

淡水英專路美食|高記東山鴨頭!鹹甜涮嘴~先滷後炸超入味的黑嚕嚕淡水小吃

高記東山鴨頭是先滷後炸,所以點餐後食物都要排隊等下油鍋。

淡水英專路美食|高記東山鴨頭!鹹甜涮嘴~先滷後炸超入味的黑嚕嚕淡水小吃鴨頭超大隻!!!
連脖子一起吃也很爽~

淡水英專路美食|高記東山鴨頭!鹹甜涮嘴~先滷後炸超入味的黑嚕嚕淡水小吃 淡水英專路美食|高記東山鴨頭!鹹甜涮嘴~先滷後炸超入味的黑嚕嚕淡水小吃 默默都會越夾越滿!!

淡水英專路美食|高記東山鴨頭!鹹甜涮嘴~先滷後炸超入味的黑嚕嚕淡水小吃每樣看起來都超好吃的啊!!
整個滷到黑金發亮的感覺~油亮油亮的東山鴨頭。

 

高記東山鴨頭號碼牌

淡水英專路美食|高記東山鴨頭!鹹甜涮嘴~先滷後炸超入味的黑嚕嚕淡水小吃不論夾多夾少,建議大家自己邊夾點時後就編算一下價錢。
畢竟店家一忙起來有可能結帳算錯,自己再次核對也比較好唷~但我最怕的是回家吃發現少食物,哈哈!!不過目前為止都沒發生啦!

淡水英專路美食|高記東山鴨頭!鹹甜涮嘴~先滷後炸超入味的黑嚕嚕淡水小吃 我的號碼牌!!!
這天來的早啊~拿到 lucky seven~~

東山鴨頭好了之後店家會先喊號碼,但通常我點好餐都會去附近逛逛,或買其他東西吃,因為幾乎都要等個半小時。
逛個一圈回來後再拿號碼牌去問問看餐點好了沒。

 

淡水英專路美食|高記東山鴨頭!鹹甜涮嘴~先滷後炸超入味的黑嚕嚕淡水小吃請叫我「東山鴨頭大富翁」!!
我老公狂夾買了四百多~兩大袋,哈哈

 

高記東山鴨頭美味推薦

淡水英專路美食|高記東山鴨頭!鹹甜涮嘴~先滷後炸超入味的黑嚕嚕淡水小吃

我們這天買了四百多塊!幾乎每樣都夾來吃~
買多沒吃完沒關係,氣炸鍋熱過後也是很好吃!但是如果鳥蛋沒吃完就不要放進去氣炸鍋加熱,會爆啊!

東山鴨頭 (1支)、鴨脖子 (1支)、鴨肝

海帶 (1片)、貢丸 (1串)、百頁 (1)

招牌米血 (1片)、招牌甜不辣 (3)

淡水英專路美食|高記東山鴨頭!鹹甜涮嘴~先滷後炸超入味的黑嚕嚕淡水小吃

基本甜不辣、米血、海帶、貢丸、百頁都很好吃!滷的甜甜、然後再經過油炸~口感會更豐富,完全是便宜又好吃的代表。
甜不辣、米血很Q軟,表層還會有點焦香感,海帶的口感也不錯!貢丸就甜鹹、鹹甜,完全我點菜。
尤其百頁還會有種爆汁的感覺,太邪惡了~百頁油炸後熱量超高,吸了滿滿油汁,但是偶爾吃一下還是覺得很幸福!
豆乾就普普通通。

鴨頭給老公吃,他說啃骨頭吃起來特別香!鴨舌頭吃起來有點空虛,還是吃老天祿的就好。
我自己比較喜歡鴨脖子,高記東山鴨頭的鴨脖子肉超多,除了滿足啃啃的慾望外,也能吃到肉~還有那肥肥的鴨皮,我自己是吃一點而已,不敢多吃鴨皮。
鴨肝則是看重量算價錢,鴨肝我是覺得有點太乾了~但是就非常有肝臟的香氣,喜歡吃內臟類的人應該會愛。

淡水英專路美食|高記東山鴨頭!鹹甜涮嘴~先滷後炸超入味的黑嚕嚕淡水小吃週末買這樣兩大盤邊喝酒、邊追劇,超過癮的啊!!

隔天加熱的口味也還不錯,鴨心複熱後口感還不錯~有點出乎我的預期,鴨肝這種東西就快點吃一吃,再次熱就更乾了!哈

 


 

高記東山鴨頭營業時間/公休日

淡水英專路美食|高記東山鴨頭!鹹甜涮嘴~先滷後炸超入味的黑嚕嚕淡水小吃

高記東山鴨頭

📍地址|新北市淡水區英專路23號
🚇大眾運輸|捷運淡水站2號出口(步行5分鐘)
⏰營業時間|17:00–00:00(週三公休)不固定公休日會公布在攤位旁

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:高記東山鴨頭
  • 所在地址:臺灣新北市淡水區英專路23號
  • 營業時間:日 一 二 三 五 六 17:00-24:00
  • 店家電話:
  • 評價:★★★★


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