2016.12已歇業
►Wennce Naior 乃渥爾料理◄ (FB請點)
►地址：台北市大安區忠孝東路三段249號1F(忠孝復興捷運站一號出口)
►電話：(02)2752-5205
►慶生、特別紀念日‧提前訂位時告知，用餐會有特定甜點招待
►寵物友善餐廳，大小型犬皆可攜帶 ，但不要影響到其他客人與餐廳環境
►帶狗狗還會額外送一份甜點唷!
來到位於東區忠孝復興捷運站附近的乃渥爾料理，乃渥爾是可以帶寵物的無國界創意料理餐廳唷!
在寸土寸金的東區兒可以享受到高貴不貴的異國料理，中點也能帶寵物同行!
有意義的日子，經緻餐點~佳餚美食！當然要有重要的人事物陪伴才更顯完美啦♥♥
話說今天是我的生日唷^____^
生日這天照常上班，不過慶生的活動當然不能少啊!!先提前慶祝了一翻~
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愛上生活‧Claire與長毛臘腸妞Tila的日常！分享美食、寵物、手作、旅遊、美妝
乃渥爾的大門很特別，有點像是台提款機那樣
需要有感應卡才可以打開大門，領檯人員也可以透過電話跟禮面的服務員聯繫開門唷!
一開始我還真的找不道大門要從哪進去呢XD 哈哈
踏入乃渥爾，映入眼簾的是質感的靛藍色~~在牆面上漫延
搭配上古銅金的話框，餐廳的風格特色就如同招牌一般鮮明
座位區也都很寬敞，不會與鄰桌太靠近而顯得擁擠
餐墊與餐巾都是餐廳的代表色–靛藍
中間還有塊磁磚是擺放餐點使用的唷！
能帶TILA一起吃飯我都超開心的!!
而目前很少高級餐廳能夠帶寵物，但是在乃渥爾~
你可以享受到精緻的無菜單料理，同時間也不用讓自己心愛的寵物在家癡癡等著你
帶毛孩子來乃渥爾~~變成 “吃吃”的望著你!哈
►Wennce Naior 乃渥爾料理菜單◄
以下提供菜單給大家參考，乃渥爾有分午餐和晚餐不同的主餐內容
↑晚餐的菜單
↑酒單，全數都是以瓶計價，但是也有以杯記價的酒類~可以詢問服務生唷!
↑午餐菜單
↑特殊茶飲系列
乃渥爾提供的酒款很多，牆櫃上就能看到一些
另外也還有存放在冰箱裡的呢!
特別節日想要喝酒慶祝乃渥爾也可以滿足你~記得酒後不開車唷^^
開始上菜囉!!
除了主餐之外其他都是無菜單的，服務生在送餐的時候都會稍微解釋一下
以下有些名稱可能不是很正確~哈!就依照我印象中的跟你們分享~
餐前麵包
搭配兩種不同的沾醬
長型的是義式香料
圓形的是裸麥核桃
初榨橄欖油上面還有灑上一些粗鹽，味道層次更豐富
另外這紅紅的是紅椒醬唷!!
它的味道很香，吃起來有點辣辣的~~沾麵包好合適!!非常的對味呢~
連TILA也很想要吃這麵包!!瞧她深情的眼神
乃渥爾的餐具很多，都會先擺放在餐桌上
讓你能一道道搭配使用
開胃小點
最右邊的是照燒鮭魚，還有鮭魚卵，下方那塊是杏鮑菇唷！
我們原本還以為那是干貝~哈哈
不過鮭魚搭配杏鮑菇吃起來格外清爽耶!!
紅酒鵪鶉蛋
最上方那顆是橄欖，原本我還以為下面的也是橄欖…但是橄欖怎麼可能有酒紅色的呢!
緣來它是鵪鶉蛋啊~但是有用紅酒先醃漬過，口味甜甜的很特別
番茄鑲阿爾薩斯燉豬肉
有著小番茄的甜香，但融入了肉絲的鹹香味!!可以再給我一顆嗎?
精緻前菜-煎青甘魚搭配百香醬汁
厚實的青甘魚，經過香煎後不做過多的調味
沾取旁邊百香果醬汁，更顯清爽與魚肉的鲜甜柔軟
青甘魚上那一顆顆的是百香果黃瓜球~用百香果醃漬的黃瓜~~夠特別吧^^
精緻前菜-照燒花枝佐檸檬墨魚醬
我好喜歡這道前菜，花枝料理的好好吃唷~
尤其你們一定要大大的滿滿的沾上那檸檬墨魚醬，兩個在一起是完美無誤啊!
除了花枝之外還有酥炸菇菇也很厲害!!
下面鋪了滿滿一層芝麻葉，我很愛芝麻葉那特別的香氣~
沒想到TILA也很喜歡!!真是識貨的孩子啊~~
美味湯品-法式季節奶油蕪菁湯
一開始使這樣端呈上桌的~~
紅色那塊是蕪菁，蘿蔔的一種，它原本也是像蘿蔔一樣白色
乃渥爾在蕪菁中加入了甜菜根，把它染成美麗的紅色
服務生倒入香濃的奶油湯
攪拌法式泡沫後一起品嘗
香濃而滑順的滋味，每一口都是味蕾的極致享受，好想跟服務生說還可以再倒點濃湯嗎?哈
因為這湯說是濃湯但又喝起來很清爽!!嘗過就知道啦^^
期待的主餐送上來~~你們有發現乃渥爾的餐點器皿都很特別精緻嗎?
除了餐盤之外也有像磁磚那樣的磚片
煎烤英格蘭盤克夏豬鮮蔬薯泥搭肉汁 $1280
旁邊點綴著經過風乾的蕃茄，這番茄乾的滋味融縮了整個番茄風味
它不會像一般果乾吃起來脆脆，而是多了點Q度!!
豬排上淋著的是雞汁醬~~別有一番風味
而這豬肉排超鮮嫩的，還能看到隱約的粉嫩色澤
孩有黃色與紅色的小蘿蔔!!真是Q啊~蔬菜的選配都巧妙
米糕上頭還有灑着堅果粒~它不正是我們常看到的豬血糕嗎?
搭配切成細絲的蔥蒜，更豐富味蕾
鹹香的豬肉排~微甜的雞汁醬
組合起來令人印象很深刻呢~
乾煎脆皮法式櫻桃鴨胸襯龍鬚佐紅酒黑莓醬汁 $1280
下面搭配的是餃瓜
上面則香蔥飯~是有點中菜西作的料理呈現方式
中間還有很像是小籠包的菇類!!!翻開層層鴨胸又是驚喜
現在排餐的料理除了牛排之外~櫻桃鴨也是很棒的選擇
尤其主廚深厚的料理功夫，將櫻桃鴨熟度處理得剛剛好
保有嫩Q的肉質感，斷面呈現著迷人的粉紅色澤!!
搭配紅酒黑莓醬汁，鴨肉的香味與醬汁的酸香交織在一起…還有滿滿的肉汁!!超享受的
前菜與主餐是很滿足的饗宴但乃渥爾料理還有很厲害的甜點喔!
餐後飲料可以選擇紅茶、綠茶或咖啡
巧克力蛋糕&瑪德蓮 與配熱綠茶
香濃的巧克力蛋糕與小巧的瑪德蓮，每一口都是味蕾上的甜蜜感受
櫻桃巧克力塔&巧克力磅蛋糕 與冰紅茶
櫻桃巧克力塔上的櫻桃很像是小蘋果一般大顆!
而它其實是櫻桃幕斯唷~裡面有顆貨真價實的酒釀櫻桃兒!!
如果你是螞蟻人，相信會更愛乃渥爾~因為它的甜點都好讚啊~
在預約訂位的時候有提前告知當天是要慶生
沒想到在送上我們兩個人的餐後甜點後~還有壽星的驚喜小蛋糕!!
看到蛋糕點著蠟燭端上來的那刻~就真的會有種很幸福的感覺呢!
覆盆子慕斯巧克力蛋糕
周圍點綴著餅乾碎片
很喜歡這蛋糕輕盈的口感!!不會太甜膩…一口一口的就把它解決完畢啦!
上面的覆盆子是酸酸的平衡^^
來到乃渥爾享受到很精緻的料理~充滿異國風格的餐點
也融入了主廚的各種創意巧思^_^
不論是特別節日的慶祝，情侶約會，朋友聚會~都是很棒的選擇
如果覺得晚餐的價位比較高，那麼約會選在午餐時段也不錯唷~
乃渥爾的燉飯料理看很多的評價也是很棒呢!
►Wennce Naior 乃渥爾料理◄ (FB請點)
►地址：台北市大安區忠孝東路三段249號1F(忠孝復興捷運站一號出口)
►電話：(02)2752-5205
►慶生、特別紀念日‧提前訂位時告知，用餐會有特定甜點招待
►寵物友善餐廳，大小型犬皆可攜帶 ，但不要影響到其他客人與餐廳環境
►帶狗狗還會額外送一份甜點唷!
♥我的生日餐，謝謝乃渥爾料理的招待‧吃得很滿足寫出我的真食感♥
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這家餐點質感不錯,
環境舒適, 意外的是也是家寵物友善餐廳.
像Tila這樣的小淑女,
才適合前來吧.