食物乾燥機》寵物零食‧糖霜餅乾通通自己做!NESCO 天然食物乾燥機 FD-77DT♥♥

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每隔一陣子,我內心的手作魂都會被燃起
可能戳戳羊毛氈、幫TILA做肉乾、畫畫糖霜、做個小點心
本篇就要來跟大家分享我平常做肉乾,畫糖霜餅乾時的最佳夥伴–NESCO 天然食物乾燥機
其實我之前就有寫過食物乾燥機的文章,但實在太久前啦!
而終於入手NESCO的新機款-FD-77DT,就順便來個開箱

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這一台的機型是FD-77DT
我原本的機型市面上好像沒有販售了,我也忘記是哪個型號,太久前買的
兩篇舊文章,大家可以參考
【DIY】用乾燥機做寵物零食
用食物料理棒做寵物零食 (我現在手持攪拌棒是用Electrolux伊萊克斯)

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開箱FD-77DT囉~~

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FD-77DT 有數位控制溫度與時間的功能
圓形的機身 (如果你想要方型的乾燥機,建議挑選FD-80唷!)
600瓦特乾燥功率
基本配有4層托盤,最高可以安裝12層托盤

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說明書
另外兩包是肉乾醃料,如果你想要烘肉乾(人吃的)可以用它們的香料

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除了英文說明書和保證卡外
另外還有中文的使用手冊與保證卡

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除了四層托盤外
來有果泥捲圓盤(右),防沾網盤(左)
都是能搭配拖盤一起使用,看你今天要做的東西是什麼^^

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FD-77DT的優點就是它有新型數位溫度/時數控制器
可以設定長達24小時的乾燥時間
也不需要另外在自己搭配定時器使用,超方便的啊^^

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我另外還有選配「肉乾工具組」
我之前有在網路上買過另一款PRO JERKY KIT 專業型肉條成型器 (擠肉槍)
它是鋁合金材質,感覺很專業….但是我實際使用後覺得太笨重了
整個工具很重…非常的不好擠壓,就轉手便宜賣給其他人XD

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Nesco American Harvest 肉乾工具組BJX-5有三種不同的置換頭
想要做肉片的時候非常方便

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我今天做的是地瓜雞
用雞胸肉和地瓜打成泥
使用Electrolux伊萊克斯的手持攪拌棒,我還沒有分享過Electrolux伊萊克斯的手持攪拌棒
所以BLOG找不到文章XD
但我覺得它真的蠻好用的唷!它使用時馬達聲音不會太大~打糖霜也OK

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把打成泥的地瓜和雞肉裝進擠肉槍內

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我都會裝的滿滿

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先用圓型頭,只要肉泥打得很綿密,肉條就會非常好擠出來
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換另外一個能同時擠出兩片肉條的轉換器
這尺寸對TILA來說嘟嘟好

 

 

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全部都擠完後別忘了打開擠肉槍,因為裡面還會有很多肉泥
我會挖出來鋪平,底下防沾網盤,這樣肉泥不會掉下去,也不會沾黏到拖盤上

 

 

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開始烘乾,先設定時間
按右側的TIME,調整時間
肉乾通常要烘到12小時以上唷

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接著設定溫度,一樣在右邊選擇TEMP

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調整溫度,肉乾的溫度我都會條到最高溫
機身溫度顯示為攝氏,下方也有華氏基本對照

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當你都設定完畢後
按左側的START就開始烘肉乾囉!
如果中途想要停止,STOP也在左側

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慢長的烘肉乾時間,TILA只要在客廳的話舊會等在機器旁邊
好個”吃情女子”

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烘乾囉~

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收成時,TILA吃的有多開心就看下面這段影片吧!

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自己做的寵物零食,原料、製作過程都看得清清楚楚
給毛小孩吃自己也能很安心唷^^

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之前做的乾燥零食^^

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如果你想要烘水果乾,記得用低溫長時間下去烘
這樣出來的水果乾就會很好吃唷!!

 

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愛上做糖霜餅乾後~~有時候無聊就會開始做餅乾畫糖霜
低筋麵粉 220 克
奶油 100 克
細砂糖 50克
全蛋 1顆

先將室溫的奶油與細砂糖拌勻,腳半到有點淺淺的乳黃色
然後將蛋液分次少量的加入,才不會油水分離,讓奶油與蛋液均勻混合
在加入過篩的低筋麵粉,用切拌的方式,這樣才不會讓麵糰出筋
餅乾才會好吃唷^^

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烤好的餅乾

 

 

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開始準備畫糖霜

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糖霜餅乾大約用攝氏90-95就OK了
低溫,為只是要讓糖霜變乾,溫度也不能太高,不然餅乾會出油,糖霜也會不漂亮唷!

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餅乾大軍

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糖霜餅乾就是分區塊,慢慢畫
有食物乾燥機的輔助,可以讓糖霜乾的比較快

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有NESCO 天然食物乾燥機 FD-77DT一切都方便多啦~

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這是我用原本的乾燥機時畫的糖霜餅乾

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其實新機舊機的乾燥效果都不錯~
但是新機用起來是真的方便許多

 

如果你和我一樣喜歡自己做零食給寵物吃,喜歡畫糖霜餅乾
或者是平常也很愛吃些果乾物,都可以自己做,更健康唷!

現在團購下殺的優惠很多,詳情可以點進去看表單
如果有不懂的都可以發問唷!然後機子都是美國進口公司貨,有一年保固^^

 

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2 comments
  1. 最後的糖霜做得跟精品一樣,如果我收到還以為是鑰匙圈吊飾咧XDD

  2. 一直以來我對這種機器都有點心動,
    不過因為家中有現成烤箱,
    我都用烤箱慢烘,
    沒魚蝦也好啦.
    不過我從來沒想到這樣幫狗作零食,
    看起來很棒又健康, Tila真好命呢.

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