防彈咖啡怎麼泡》黑咖啡+奶油+椰子油+MCT油!早餐咖啡好提神♥♥

我的早餐新選擇-防彈咖啡!跟大家分享我怎麼泡出防彈咖啡~最初聽到「防彈咖啡Bulletproof Coffee,是同事朋友和我分享的!沒有想過 咖啡 + 奶油 + 椰子油 的組合,竟然還蠻好喝,就像是拿鐵一樣耶~帶有椰香的拿鐵!

Add Friend

「防彈咖啡」是由一位矽谷工程師所研發,源自西藏「酥油茶」的啟發,配方是「咖啡+奶油+椰子油」

防彈咖啡在國外已經流行很久,是由一位矽谷工程師所研發,發想於西藏「酥油茶」,而防彈咖啡的配方是「咖啡+奶油+椰子油」!
很多人會用防彈咖啡來取代早餐,創造出「防彈咖啡減肥法」,也有人會搭配生酮等等的飲食習慣!

我自己呢!有一陣子真的是把防彈咖啡當早餐,早餐就只有喝防彈咖啡而已,但我發現這樣的飽足感大約只能撐2小時左右,假設我早上九點喝防彈咖啡,但我11點多就會肚子餓了!而且是胃空到會叫的那種,所以我覺得只用防彈咖啡當早餐對我來說是不適合的,必須搭配其他食物,我有時候會喝完防彈咖啡後,再吃顆水煮蛋或地瓜,用澱粉增加我的飽足感。

而且我是個喝咖啡就會想嗯嗯的人,如果是喝防彈咖啡,想嗯嗯的感覺更是來的快啊!

泡防彈咖啡的方式很簡單,準備好以下三種材料可就可以啦!

黑咖啡
無鹽草飼奶油
椰子油

另外可以依照個人需求,看是否要再加入MCT油,MCT油含有更多的中鏈脂肪酸,強調生酮飲食的人可能都會想要搭配這個!我是之前跟同事盒購了一罐,所以想到的時候偶爾加一下,反正味道沒差別。

黑咖啡

準備150-200cc的黑咖啡。

其餘材料

奶油、椰子油!

 

切一塊無鹽草飼奶油先放到杯中,我奶油大約是1.5*2 cm的大小,泡久了就大概知道量的感覺了!太多油也有點噁心。

挖一匙椰子油,天氣冷的時候椰子油都是固態的,接下來夏天到了,椰子油就會變液態啦!我自己比較喜歡固態的椰子油~^^

 

私心推薦一定要有濾壓壺 (奶泡器)

有些人不喜歡防彈咖啡是因為它充滿油,有奶油和椰子油,如果只是單純把油放入黑咖啡中融化喝掉,我自己是完全無法,覺得太噁心了,但是如果你有個濾壓壺,充分的將奶油和椰子油與黑咖啡混合在一起,你的防彈咖啡就會變得超好喝,很像樣是椰子風味拿鐵的感覺唷!

將兩種油都放入濾壓壺,倒入咖啡,就開始上下動作來回拉動,將油與咖啡完成融合同時也打出綿密的奶泡!

 

將將!防彈咖啡完成啦~~~
我每次喝完防彈咖啡的那個上午都會覺得,頭腦思緒超清晰的,很有精神那種,馬上醒過來,有時候我下午很累,也會在2.3點泡杯防彈咖啡喝喝,讓自己比較有精神!

這樣做出來的防彈咖啡淡淡的椰子香氣,而且也不會非常油!你攝取到的都是比較好的油脂,平常有喝咖啡的習慣,偶爾也能換喝防彈咖啡試試看…雖然我現在不會天天都喝,但如果我便便突然很不順,我都會泡一杯來喝!馬上就能跟黃金先生打招呼了,哈哈((羞

 

 

歡迎加入我的LINE@生活圈
Add Friend
隨時掌握最新資訊!

訂閱C妞最新文章




上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *