古亭手工蛋糕甜點|Doly 朵莉.椰椰奶奶香芋塔~經典磅蛋糕與磨芙蛋糕♥♥

捷運古亭站的隱藏版小店甜點Doly 朵莉,源自一位退休父親因想讓家人吃到安心的食物所誕生的品牌,對烘焙的用心與對家人的愛,讓蛋糕都充滿了幸福溫度。各式各樣的甜塔,除了精緻外更有份細緻的味道,喜歡芋頭蛋糕的朋友們,絕對要試試看椰椰奶奶香芋塔,將芋頭宇椰奶混搭,出乎意料的好吃耶!

 

 

下班後到Doly 朵莉外帶蛋糕,想著分享有著讓食物更美味的魔力,所以捧著蛋糕盒回家和家人一起吃。Doly 朵莉手工蛋糕有參加台北甜點節活動唷!

位置靠近捷運古亭站,可說是隱藏版甜點蛋糕店,有點隱身在騎樓內的感覺。

 

遠看招牌很明顯,但在街道上行走時若低頭划手機就很容易錯過。

 

當你發現Doly 朵莉後,會感受到其小巧空間散發出來的溫暖氛圍,像是呼喚著你進去逛逛,望著展示櫃內那令人垂涎欲滴的蛋糕與甜派,螞蟻人迫不及待想開動啦!

 

店內空間不大,但每塊甜點都如藝術品般的呈現,每種口味都想帶回家。

 

店內每天的蛋糕供應數量有限,如果有喜歡的口味也能事先電話預定。

 

擺放在外的甜點蛋糕都有用小玻璃蓋子罩著,保持衛生同時外也能讓客人看見裡面的蛋糕。

 

 

提供試吃的蛋糕也都給的不小氣啊!

 

 

椰椰奶奶香芋塔

這款椰椰奶奶香芋塔使用芋香濃郁、口感鬆綿的大甲芋頭搭配椰奶,入口就有濃濃的椰香。派皮的厚度和硬度適中,上層像玫瑰花般的白色的乳酪Cream 有著淡淡的鹹香滋味,跟芋泥層搭配起來很好吃,不會過甜的口味相當平衡。

來張斷面秀,以為芋頭塔一定是漂亮的紫色嗎? 不~其實芋頭的顏色有點灰紫色唷!市面上那種夢幻紫色芋頭甜點通常都是加了色素和香精,但在朵莉不用擔心吃到化學食品添加物,因為每個都是真材實料。

 

太妃奶油乳酪杏仁塔

第一眼見到這甜點塔還以為是藍莓塔,因為塔上用許多藍莓做點綴,但它其實是以杏仁蛋糕為底的甜塔唷!

上層是太妃焦糖乳酪,太妃糖的味道不是在入口後馬上蹦出來的,是當香濃乳酪在口中化開後,帶出很細緻的太妃糖香的尾韻,裝飾的藍莓味道很清爽,有多層次的豐富口感。不得不說朵莉的藍莓都精挑細選,每一顆都很飽滿新鮮!

以法式工法調製出香鬆的奶油杏仁蛋糕,一靠近就聞得到杏仁味,入口後更散發濃濃杏仁的香氣,這餡好厲害啊!

 

因為這些蛋糕塔派都是沒有添加防腐劑的,買回家後記得快點食用完畢(建議是三天內)!

 

 

巧克力MOF磨芙蛋糕

濃郁的巧克力香氣!
是朵莉的新產品,全台獨家研發法國MOF磨芙蛋糕~

 

有點像是海綿蛋糕,但更蓬鬆,非常有彈性~
很像我們古早味蛋糕那樣,整體的口感更加細緻!
巧克力香氣濃郁且不會過甜,我爸很愛這一款!是大人味的巧克力蛋糕。

 

Doly 朵莉以做給家人食用的心意來製作每一份甜點,希望客人如同家人也能吃得安心。

我自己在料理的時候也常留意到日常太多食品都充滿添加物,而Doly 朵莉堅持不添加任何化學食品添加物,選擇用全天然的食材手工製作糕點,滿點的心意讓我們吃得到最真實的美味。

 

本次Doly 朵莉與券券合作,可以用優惠的方式買蛋糕和親友們一起分享!

 

 

Doly 朵莉

Facebook | Doly 朵莉券券專屬優惠

☎電話|(02)2367 7538

📍地址|台北市中正區廈門街23-2號

🚊捷運古亭站8號出口,步行約6分鐘

⏰營業時間|13:00-20:00 (週六日休息)

💰現金交易

🍭甜甜護照之甜點兌換限外帶,須提前2日預訂

 

 

C妞 Claire 愛美上班族/時尚旅遊/寵物生活部落客/作家
超喜歡毛小孩的女生,立志帶毛小孩吃喝玩樂!
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本文為台灣甜點節合作採訪

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