來聚餐囉！之前就有和朋友吃過點水樓南京店，靠近捷運小巨蛋站交通超方便，以前吃飽還可以走路去逛逛IKEA(但現在IKEA敦南收了覺得殘念)，幸好美味的點水樓一直都在！而最近點水樓有推出新菜單唷~春季限定的美味，以台灣在地春菜薺菜以及雲林土庫白蘆筍作為主角，不論是薺菜素餃或雞汁白蘆筍，那蔬菜的鮮嫩與清爽滋味都令人再三回味，而且點水樓也有以台灣鳳梨作出多道特色料理，香甜的鳳梨搭配雞肉或菲力牛柳，格外的爽口呀！(現在的鳳梨都很甜很甜~超好吃)
點水樓南京店靠近捷運小巨蛋五號出口，如果是開車前往，附近有個「南京東路停車場」停車非常方便，走過去點水樓不到五分鐘唷！
點水樓 南京店
點水樓 南京店
☎電話｜(02)8712 6689
📍地址｜台北市松山區南京東路四段61號(點我開啟Google Map)
🚊捷運｜台北小巨蛋站5號出口
⏰營業時間｜11:00–14:00, 17:30–21:00
💰10%服務費
※詳細規定依店家現場資訊為主ℹ點水樓官網
在地春菜 六人套餐
我們六人用餐，點了在地春菜六人套餐再搭配其他單點，吃的超飽又滿足，建議如果是多人聚餐可以先選擇點水樓的套餐合菜，若有其他想吃的特色菜色再做單點，這樣會比較划算唷！
多人聚餐可以提前預約包廂，而點水樓的包廂有低消規定，以下資訊提供給讀者參考，詳細規定還是以點水樓為主唷！
點水樓 南京店 包廂低消
4-6人包廂 $5000，8-10人包廂 $10,000，更大的包廂 $16,000
基本上毛小孩裝在提袋或推車內，不吠叫影響其他客人的話，點水樓南京店是都可以帶的。
(之前有在點水樓復興店用餐，也屬寵物友善) 我們這間包廂是小包廂4-6人坐起來很舒適。
▲一樓展示架上有南僑集團的相關產品還有點水樓監製的泡麵系列。
▲點水樓南京店以呈現江南風情為最大特色。
一樓的仿中國網師園的石橋及佇立在旁的太湖石，是走進點水樓最鮮明的景觀。
▲點水樓的小籠包、蒸餃、蔥油餅等都是當日新鮮現做。
一樓可以看到師傅們辛勤且專業的模樣，包餃子或包子看著看著總讓我好入迷呀！
▲餐廳內角落是江南風格的園藝造景。
▲二樓座位區，包廂也位於二樓。
▲非包廂也是有大圓桌，可以在預約的時後先訂好位唷！
開始上菜啦！
點水樓南京店菜單 (請點我)
這次吃的是在地春菜 六人套餐，未於餐點名稱旁標示單點的都是套餐內容。
上海醬鴨
上海醬鴨
深色醬汁看似醬油，但品嚐起來是鹹鹹甜甜的滋味，不會太鹹的調味，讓鴨肉吃起來特別開胃。
梅汁小聖女
梅汁小聖女
酸甜的小番茄，作為餐前的冷盤，在整個用餐過程中都可以吃個小番茄解解口中複雜的各式滋味。
銀絲蜇皮
銀絲蜇皮
外面吃的海蜇皮料理都是醋溜溜的滋味，但點水樓的銀絲蜇皮完全不是那樣的風格。
蜇皮不是細細的那種，粗粗一條可以完整品嘗到蜇皮特有的口感，清爽的銀絲哲皮上頭搭配的白蘿蔔也不是酸酸的唷！這道盆菜真的令人驚豔。
以上三道為盆菜。
薺菜素餃
薺菜素餃
看到這薺菜素餃是不是腦海中浮現某位電影人物，不覺得它很像《星際異攻隊》裡面的樹人-格鲁特嗎?
超可愛的薺菜素餃呀！
薺菜素餃內餡是薺菜，搭配切細碎的豆干、菇類與鮮筍等，一口咬下就是滿滿的薺菜味道！如果和我一樣是喜歡吃菜的應該會很喜歡這個素餃，薺菜又稱為春菜，傳統民諺有句話是這樣說的「陽春三月三，薺菜當靈丹」，來點水樓吃薺菜囉！
精饌極品佛跳牆
精饌極品佛跳牆 盅 (單點)
這盅佛跳牆是另外單點的，點水樓的佛跳牆可是精選用料，一盅裡面有著干貝、鮑魚、海參、大甲芋頭、鳥蛋、金華火腿、黑毛豬肉、大塊豬肚、栗子等食材。
之前吃佛跳牆都會覺得湯頭很油膩，但是點水樓是使用老母雞高湯蒸煮佛跳牆，整盅喝起來是非常爽口的，第一次喝到這樣樣的佛跳牆呢！
金鑽鳳梨梅子雞
金鑽鳳梨梅子雞 (單點)
這道菜對於正在飲食控制的我來說真的是好邪惡、好誘人、好罪惡的一道！
酸甜的鳳梨與梅子交織而成的醬料，完整的沾裹在裹粉油炸過後的雞塊上，超級好吃的啦！
這道菜絕對可以收服小孩子的胃，炸雞不僅蘇最又多汁、再由金鑽鳳梨帶出的酸甜風味，且多了一味梅子點綴，讓這道料理格外開胃，清爽的口感更令人欲罷不能呀！而且它還是白飯殺手，超想點上一碗白飯配著吃。
蔥油餅
蔥油餅
現做的手工蔥油餅是點水樓的一大特色賣點，餅皮的麵香是令我著迷的，使用宜蘭三星蔥每日新鮮直送，在點水樓就是能吃到最鮮的在地料理，而且點水樓蔥油餅裡面的蔥不是濕濕軟軟的，是新鮮充滿爽脆度的三星蔥，口感特別不一樣唷！
雞汁雲林土庫白蘆筍
雞汁雲林土庫白蘆筍
嚴選台灣雲林土庫產地契作直送鮮嫩白蘆筍，在用以江浙元素老母雞高湯慢火細煨，常吃點水樓的應該會發現，很多料理都會用老母雞高湯去煨煮，這就是點水樓江浙菜的一大特色呀！
清晨現採的白蘆筍是蘆筍還沒見到陽光的階段，當白蘆筍生長照到陽光後，就會變成綠蘆筍，口感上也就沒有白蘆筍這樣的鮮嫩多汁了！這道菜是雞湯與白蘆筍的清甜融合，每一口蘆筍都品嘗的道鮮甜滋味，濃濃的高湯也令我想要喝光。
薺菜蝦仁
薺菜蝦仁
如果你愛吃蝦仁，那麼春菜料理首推給「薺菜蝦仁」囉！
薺菜獨特的清香可以在這道菜中完美品嘗道，搭配來自台灣東部外海野生劍蝦仁，薺菜與肉Q彈的蝦仁超搭。
話說點水樓的老闆陳飛龍很注重上菜的細節，他希望放在盤內送出來的菜色，盤上的通通是可以食用的！絕對不行放不能吃的東西在盤上，就算是點綴也極為講究，我手上拿的玫瑰花就是薺菜蝦仁一旁的紅蘿蔔雕花，Tila整個大愛，狂吃！
我沒看過Tila那麼愛吃紅蘿蔔，後來我也自己嘗了一口，這紅蘿蔔很甜很好吃呀！不是那種乾巴巴的紅蘿蔔，難怪 Tila那麼喜歡，也幸好有這朵紅蘿蔔玫瑰，不然Tila就只能眼巴巴看著我們吃啦~~(放心我還是有帶零食給她的)
波蘿菲力牛柳
波蘿菲力牛柳
這道也是結合台灣鳳梨的料理，重點是加入了非常有誠意、又粗又厚實的牛柳，愛吃肉的人絕對喜歡。
使用牛菲力不會太肥又軟嫩的肉質，擄獲整鍋人的芳心，搭配上鳳梨也是很適合的。
牛奶貝燉水蛋
牛奶貝燉水蛋
也是用雞高湯去做的燉蛋，蒸蛋滑嫩細緻而且味道也非常鮮美唷！因為加了牛奶貝啊~
牛奶貝不同於一般貝類，可以品嘗到大塊肉很滿足！已經去殼的牛奶貝燉水蛋吃起來也很方便。
宋嫂魚羹
宋嫂魚羹
宋嫂魚羹是杭州經典名菜，它可是有典故的唷！
據周密著的《武林舊事》記載：淳熙六年（公元1171 年）3 月15 日，宋高宗趙構登御舟閒遊西湖，命內侍買湖中龜魚放生，宣喚中有一賣魚羹的婦人叫宋五嫂，自稱是東京（今開封）人，隨駕到此，在西湖邊以賣魚羹為生。高宗吃了她做的魚羹，十分讚賞，並念其年老，賜於金銀絹匹。從此，聲譽鵲起，富家巨室爭相購食，宋嫂魚羹也就成了馳譽京城的名餚。經歷代廚師不斷的研製提高。宋嫂魚羹的配料更為精細講究，製成的魚羹色澤油亮，鮮嫩滑潤，味似蟹肉，故有賽蟹羹之稱，是聞名遐邇的杭州傳統風味名菜。 – 引用自華人百科
絲滑的羹湯中淋上鎮江醋提味，讓湯品多了份酸溜感。細白的扁鱈與筍絲、香菇等等交融成一碗魚羹。
小籠包
小籠包 (單點)
還是忍不主點了一籠小籠包。
點水樓的小籠包經典19摺，內餡是黑毛豬的四個部位混合，前腿肉、後腿肉、豬頸肉、腰內肉加上老母雞高湯製成，咬破時在口中滿溢的肉汁，超幸福的！！
點水豆腐煲
點水豆腐煲 (單點)
這豆腐煲可以說是老饕才懂點的菜色，原本想說幹嘛吃豆腐煲，一上桌發現這不單單是豆腐煲，裡面超多料呀！
除了軟嫩的雞蛋豆腐外，還有海鮮、香菇、肉絲等等的配料，就是超多料的！覺得點這豆腐煲就夠了，其他豆腐煲先放一邊，哈
馬祖紅糟香辣酥魚
馬祖紅糟香辣酥魚 (單點)
以養生紅糟入菜，搭配酥炸鍋粑與新鮮魚塊。
這道也是很邪惡，鹹香酥脆的魚片，表層有點微辣，超唰嘴的….完全不想停下來！
揚州三丁包
揚州三丁包 (單點)
大家可能不知道，點水樓除了小籠包外~這款揚州三丁包也很厲害。
是用老麵發酵製成的外皮，超香~=咀嚼後散發淡淡地甜味。內餡有筍丁、黑毛豬肉丁與雞丁，這就是所謂的三丁啦！和一般肉包不同，三丁包吃起來更香哩！
金棗棗泥鍋餅
金棗棗泥鍋餅
只有台北地區限定的點水樓金棗棗泥鍋餅！
不同於一般棗泥鍋餅，這在內餡中加入了金棗多了金棗的香與酸，吃的到金棗皮的口感，是薄薄一片的餐後好味道。
最近點水樓有用餐後請喝咖啡的活動，做為餐後的ENDING，非常完美唷！
想一群人聚餐吃中菜，點水樓的春季合菜是個好選擇。
點水樓 南京店
☎電話｜(02)8712 6689
📍地址｜台北市松山區南京東路四段61號(點我開啟Google Map)
🚊捷運｜台北小巨蛋站5號出口
⏰營業時間｜11:00–14:00, 17:30–21:00
💰10%服務費
※詳細規定依店家現場資訊為主ℹ點水樓官網
C妞 Claire ｜新手媽咪/育兒萌寵/美食/旅遊/作家
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