夏天來臨就是要吃開胃下飯的料理，喜歡爽辣滋味的你，C妞推薦團購美食「怡君有點辣」特製辣椒醬別小看怡君，它不僅是辣椒醬也是萬用醬唷！
口感有些許辣豆瓣醬滋味，多層風味的辣椒醬，除了直接當成沾醬搭配外，也可以變化出很多料理，本篇就示範三種怡君有點辣料理方式，台灣辣椒醬也很厲害的唷~
你平常愛吃辣嗎？
我以前是不敢吃辣，但我後來發現吃辣是可以訓練的，就開始慢慢嘗試吃辣。
發現食物多了「辣」調味後，整個味道層次更加豐富，美味更升級呀！
怡君有點辣可以說是非常有層次的辣椒醬/調味醬
你可以試著先沾一點點單吃看看
先聞到辣椒醬的香氣、入口瞬間舌尖有種甘甜味，隨之散發的一股辣勁！
怡君有點辣和我之前吃過的辣椒醬有些不同
因為他多了一股豆瓣醬的味道～在辣度上我覺得它不是那種超級辣的
有點像是一般吃辣的時候店家調配的小辣那樣。
怡君有點辣
★怡君有點辣 萬用醬★
現在有超級優惠價唷!
除了當作一般的沾醬外，怡君有點辣可以變化的料理超多！
你可以想到的煎、炒、沾、炸、拌都能用到怡君有點辣。
怡君有點辣是沒有添加防腐劑的！
選擇用高溫殺菌和真空的方式來維持辣椒醬的新鮮，所以開封後記得要冷藏保存喔！
最基本的吃法就是配水餃當沾醬。
但是！單純沾水餃真的太普通啦～
實在無法展現出怡君有點辣的萬用性。
所以，今天C妞就分享三道爽辣開胃料理。
在沒食慾的夏季，這樣吃超下飯又開胃的唷！
豆豉辣味蒸雞
怡君有點辣味蒸雞
豆豉辣味蒸雞的備料
料理米酒
烏醋
醬油
香油
蔥、薑、蒜
怡君有點辣
雞腿肉
豆豉
豆豉記得先泡水降低鹹味。
先將蔥薑與豆豉拌炒
然後加入怡君有點辣與適量的醬油與香油和米酒
所有醬料拌炒後倒入剪好的雞腿肉塊內。
稍微醃製15-30分鐘。
擺盤放入鍋內小火慢蒸。
完成啦！撒點蔥花綠綠的就很好看～
這道霹靂無敵下飯，而且這醬汁也很適合拌飯唷！
有豆豉的味道還有怡君有點辣的香氣！超完美
螞蟻上樹
怡君特製版螞蟻上樹
螞蟻上樹的備料
料理米酒
烏醋
醬油
麻油
蔥、薑、蒜
怡君有點辣
豬絞肉
冬粉
先在鍋中熱油
放入蔥薑蒜與怡君有點辣～辣椒醬拌炒
之後加入豬絞肉
豬絞肉變色後再加入泡水後的冬粉
加一點點水與適量的醬油
可以加些麻油更香還有米酒
炒到冬粉把醬汁吸乾就完成啦！！
超～香的！
撒上一些蔥花就可以上桌囉！
好下飯！！
如果調味再淡一點的話，單吃也很適合耶！
油潑辣子麵
怡君版油潑辣子麵
很適合作為宵夜場的料理～油潑辣子麵
可以說是非常簡單唷！
油潑辣子麵的備料
烏醋
醬油
花椒粉
蔥、蒜
怡君有點辣
麵條
青菜
先將麵條煮好後，放入碗中中間挖小洞洞
放入一匙怡君有點辣（這是精華，喜歡吃辣的記得多加點）
依序加入醬油、烏醋、大蒜、蔥
平底鍋將油熱好～熱到冒煙這樣！
從醬料處淋下熱油，瞬間香氣四溢～～
怡君版油潑辣子麵就完成啦！
很簡單，但是卻超好吃的唷！
熱油逼出所有醬料的香氣，這個拌麵就是要有好吃的辣椒醬來調味才顯得完美。
如果前面兩道都覺得有點麻煩
那麼你一定要試試看用怡君有點辣來作拌麵啦～
簡單好吃CP值超高！
下次想要吃辣味料理
就用怡君有點辣來點餐點上的變化吧！
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C妞 Claire ｜新手媽咪/育兒萌寵/美食/旅遊/作家
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