雙連美食推薦|鴉片粥 一點創意麵線料理!巷弄裡的人氣創意粥品,14種口味、內用可續粥

雙連美食推薦|鴉片粥 一點創意麵線料理!巷弄裡的人氣創意粥品,14種口味、內用可續粥

雙連站附近有很多讓人會一吃再吃的小店,尤其市場周邊的巷子裡,總藏著幾家看起來低調、但用餐時間總是特別熱鬧的店。鴉片粥 一點創意麵線料理離 捷運雙連站、雙連市場、馬偕醫院 都不遠,位置算方便。這裡主打各種創意粥品和麵線,粥類口味很多,價格大約落在 70~100 元,內用還可以續白粥,對想吃一碗熱熱的、又帶點飽足感的小吃來說,真的很剛好。

這家店迷人的地方在於,它不是那種只有「清淡」兩個字的粥。反而是把原本很家常的東西,做得更有層次一點,吃起來不會太單調,也比想像中更有記憶點。

 

鴉片粥在哪裡?

雙連美食推薦|鴉片粥 一點創意麵線料理!巷弄裡的人氣創意粥品,14種口味、內用可續粥

鴉片粥 一點創意麵線料理的位置在在雙連市場巷弄內、捷運雙連站 2 號出口附近,步行就能到。
這一帶巷子不大,比較適合走路進去,用餐時間也常常會看到人潮。

店家資訊

鴉片粥 一點創意麵線料理
地址:台北市中山區民生西路45巷3弄17號
營業時間: 06:30~14:00
推薦品項:魔法鴉片粥、招牌鴉片粥、XO醬麵線

星期日公休。想吃的人建議早一點來,尤其接近中午時段,人潮會比較明顯。

鴉片粥賣什麼?

這裡的主角當然是粥,但不是只有一兩種口味而已。店裡的粥類口味很多,包含葷食和素食選擇,總共 14 種;另外也有麵線,像 XO 醬麵線 就是不少人會一起點的熱門搭配。點餐方式也很直接,直接說編號就可以。

  • 招牌鴉片粥
  • 爆漿鴉片粥
  • 魔法鴉片粥
  • XO 醬麵線

如果是第一次來,蠻多人會從 1 號、2 號 開始點,而裡面最有代表性的,就是 招牌鴉片粥、爆漿鴉片粥、魔法鴉片粥 這幾種。
三者的基底都圍繞著 香菇雞肉、皮蛋、肉鬆,再往上加不同配料;其中 魔法鴉片粥 會再多 魩仔魚和花生,配料最完整,也一直都是很有人氣的招牌。

鴉片粥 一點創意麵線料理菜單

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為什麼這家粥會讓人一直想吃?

我覺得關鍵就在它不是只靠單一配料在撐味道。一碗粥裡面可以吃到不同層次,像是皮蛋的濃香、肉鬆的鹹香,還有香菇雞肉那種比較厚一點的味道,整體不會只是清淡而已,反而是越吃越順口。

這粥底還是用蔬果一起熬煮的唷~不額外加重調味,吃起來也會有自然的清甜感。
我自己覺得另一個很加分的地方,是它的皮蛋不是一開始就整鍋拌進去那種,而是點餐後才現點現搗。這樣吃起來皮蛋的香氣會更明顯,口感也比較有存在感,不會整碗都糊在一起。

粥本身保留一點米粒感,吃起來會更有口感。內用可以續白粥這件事也很加分,因為如果你本來就喜歡吃熱粥,會覺得這樣的份量安排很實在。

C妞小總結:雙連巷弄裡很有記憶點的一碗粥

雙連美食推薦|鴉片粥 一點創意麵線料理!巷弄裡的人氣創意粥品,14種口味、內用可續粥

鴉片粥這家店,最讓人喜歡的地方,是它把原本看起來很家常的粥,做得更有層次也更有記憶點。
從粥底本身的清甜,到現點現搗的皮蛋,再到香菇雞肉、肉鬆、魩仔魚和花生這些配料,每一口都不會太單調,熱熱吃的時候特別舒服。

而且它的位置就在雙連市場巷弄裡,離捷運站近,價格也不算高,內用還能續粥。
如果你最近剛好在找 雙連美食、雙連站附近小吃、馬偕醫院周邊美食,這家真的很值得收進名單裡。

 

 

C妞 Claire |新手媽咪/育兒萌寵/美食/旅遊/作家

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