逛夜市的時候，有些小吃是遠遠聞到香味就會想靠過去看看。水林嬤拔絲地瓜就是這種啦～上次在夜市看到沒有買，因為排隊人太多，這次逛得比較早，剛開攤沒人排隊～馬上買一盒！主打的品項除了經典 拔絲地瓜，還有 拔絲芋頭、綜合拔絲、唐揚牛蒡絲，價格是 小份 60 元、大份 100 元，以夜市小吃的價格來看算是好入手，買一份邊走邊吃也很剛好。
拔絲地瓜這種東西，本來就很容易讓人一吃上癮。外層裹著薄薄糖衣，咬下去先是脆，再來是裡面地瓜本身的鬆甜，整理不是那種甜到很重的點心，但是會讓人一塊接一塊停不下來的夜市小吃。
水林嬤拔絲地瓜在哪裡？
水林嬤拔絲地瓜比較不是固定單一店面的形式，而是 會跟著夜市、市集檔期移動擺攤。
我這次是在淡水沙崙夜市買到唷～
也可以參考官方 Facebook 資訊 https://www.facebook.com/profile.php?id=61571265212226
水林嬤拔絲地瓜價格、賣什麼？
水林嬤拔絲地瓜常見品項包括：
- 拔絲地瓜
- 拔絲芋頭
- 綜合拔絲
- 唐揚牛蒡絲
- 小份 60 元
- 大份 100 元
這個價位適合一個人買小份解嘴饞，也適合兩三個人分著吃大份。
以夜市現炸甜點來說，我覺得算是蠻容易下手的價位啦～而且因為品項不只地瓜一種，想吃不同口感的人也可以直接綜合搭配！
水林嬤拔絲地瓜好吃嗎？
拔絲類點心最怕糖衣太厚、太黏，吃兩口就膩，但如果外層有脆度、裡面又還保留食材本身的鬆香，就很讚啦～水林嬤拔絲地瓜外酥內軟、脆口不黏牙；拔絲芋頭則是綿密濃郁。
同時享受兩種口感：先是外層那一下脆脆的糖衣感，接著才是地瓜或芋頭本身的香甜鬆軟。
C妞小總結：夜市裡很容易讓人一口接一口的拔絲小吃
我覺得水林嬤拔絲地瓜讓人喜歡的地方，不是只有甜，而是它把 脆、香、鬆、熱熱吃的滿足感 都湊在一起了。
拔絲地瓜是經典、拔絲芋頭很有存在感～價格也不算高，買一份邊走邊吃，真的很有夜市小吃的快樂感唷！
C妞 Claire ｜新手媽咪 / 育兒萌寵 / 美食 / 旅遊 / 作家
雙子座的好奇心從來沒有停過！
成為媽咪之後更愛帶著 FaFa 和 Tila 到處探索～
這裡有最真實的育兒日常
生活好物、美食踩點和萌寵紀錄，跟著 C妞一起玩吧！
✔ 想看更多日常？來 C妞的FB粉絲頁 找我！
✔ 限動、Reels 都在這 → C妞的Instagram
✔ 一起挖好物！加入 C妞好物嚴選社團 / LINE＠育兒好物福利社
✔ 影片版在這裡 → C妞的YOUTUBE頻道
✔ 毛孩爸媽看這 → 寵物友善資訊社團
✔ 帶毛小孩出門必備 → C妞寵物友善書《帶毛小孩吃喝玩樂》
如果這篇對你有幫助，歡迎分享給身邊有需要的朋友 💟
喜歡 C妞的內容，到 粉絲團 按個讚、Instagram 追蹤起來——
你的每一個支持，都是我繼續分享的動力唷！
版權所有 @ C妞日記｜Claire's Diary
帶毛小孩出門必看！！《寵物友善懶人包》全台寵物友善餐廳、民宿
