東區美食餐廳》大味 割烹日式料理!明曜百貨後巷.人生百味 終歸本味♥♥

新開幕的大味 割烹日式料理位於東區 明曜百貨正後方的巷子,主打無菜單價格區分創意日式料理
午間套餐每位 NT1,200 晚間套餐每位 NT1,500 或 2,000 或 2,500以上,依照自己的預算來選擇吧~~!

甫開幕不久的大味,門口是滿滿的祝賀花籃,感受到經營者在商界上的好人緣👍🏻👍🏻好氣派呀!

餐廳滿座的話,大約可以容納32人左右,也很適合公司企業包場,慶尾牙、喝春酒喔!

無菜單料理也適合坐吧台用餐,在這過程中可可聽聽師傅對於餐點的介紹,對於吃下些什麼也都比較瞭解❤

除了吧台區,也有一般餐位,都可以拉上牆板區分為一個個包廂,人數不多或小型聚餐也ok呢!

 

這天用餐是1200的午宴,總共九道菜,外加一甜品!我們這桌服務生沒有對每道詳細餐點介紹(公司聚餐),所以就以我記得的來說說啦!如果坐吧台應該每上一道都能聽聽師傅介紹吧❤像是旬採日本料理般~

(本篇照片使用iPhone 6s拍攝)

 

以下就提供大家「視吃」啦!

大味 1200套餐

 

 

 

野菇?菜😁

菇菇、鮭魚卵、柴魚片、龍鬚菜兒,搭上芝麻醬。

 

 

師傅用紅蘿蔔自製的醬汁。

前兩道都是冷盤,最近天氣比較冷,是還蠻寒的感覺。

我想大味的料理應該會視當天所進食材和時節做調整~加上套餐價位不同,每天呈現的應也有些不同吧😁!

 

師傅們專注的再準備每道料理。

Château LA RENAISSANCE Pomerol 1982 ,這酒遠在我出生之前就誕生。

小飲一杯。

 

(這盤是不吃生食的,如果有什麼不吃,可以告知大味,餐點會做適合你的調整)

 

生魚片

新鮮山葵,味道就沒有合成式那樣的辛嗆感。

 

烤魚!

 

炸明蝦,應該是明蝦。(有點像是生菜蝦鬆完整一條蝦蝦版)

 

這道是雞肉,不過我們大家原本都以為會有一道牛肉,最後變雞雞了有點失望,哈哈!但是它料理的很嫩唷❤

握壽司!

握壽司旁的醬生薑超級~~~清爽的辣酸甜融合在一起,很不錯吃啊!薑很嫩,不會說老老的吃起來很多纖維兒~

 

冰烏龍麵配芝麻醬?老實說這道我只有把上面的小黃瓜、甜豆皮吃完,麵吃兩條就沒吃的,只能說,不是我的菜…因為真的好冰,醬少少的,吃起來也沒什麼味道,畢竟美食很主觀,說不定有人很愛這味。

 

濃濃海味味增湯!
這道味增堂可以說是神救援啊!在結束那冷冰冰的烏龍麵後,上來這碗暖呼呼又好喝的味增湯,有濃郁的鮮蝦味,整碗都喝乾啦

最後的小點心,現做冰沙(像是奶茶口味),季節水果。

 

2017/03用餐,簡單記錄。

整體來說大味的餐點就是很原味的呈現,沒有過於華麗或裝飾,人生百味 終歸本味啊!
東西好不好吃,食材挑的好就勝在起跑點囉!

 

♥C妞資訊站♥

大味 割烹日式料理
地址:台北市大安區忠孝東路四段208-1號
訂位電話:(02)2711-3538
OPEN:12:00 – 14:30 、 18:00 – 22:00

 

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