金門美食》不容錯過！全牛合菜就在金門牛家莊-先訂位才不會久等♥♥

說去金門玩要買什麼伴手禮，大家都會想到買金門牛肉乾
但不知道你有沒有注意過….
其實金門牛肉乾用的根本不是金門牛啊!大多都是澳洲牛，哈XD
那想要吃金門道地使用高粱酒糟飼養黃牛該去哪呢？就是「牛家莊」啦！

牛家莊的客人很多
除了在地人外，還有許多的光觀團
我們去的時候沒有事先訂位，幾乎都是已經包桌的客人
等了一個多小時才吃到啊><”
所以~~請記得訂位！記得訂位！

►金門牛家莊◄ (FB請點)
►地址：金門縣金城鎮民族路318巷5號
►電話：(08)232 0099
►先訂位‧先訂位!團體觀光客多生意超好~

餐廳門口有隻石牛唷~~跟牛肉料理相呼應來着！

有包廂區

其他用餐區正好客人剛離開，讓我捕捉到這空桌的畫面
不然人真的都好多唷>”<

菜單送上給你們參考

價位都很實在耶！不會說因為是全牛餐就特別的貴
基本的全牛合菜1000起，3-5享用，平均一個人也才2-300元
最貴十人份的全牛合菜4000元，平均一人出400就可以吃到10道菜…太划算啦~

我們四個人就直接點了3-5人的合菜啦!!

★薯香牛腩★
個人大推大愛這道
馬鈴薯有經過油炸，所以不會變形吃起來好Q~~~
這盤的馬鈴薯我吃了好多塊!!!
牛腩更是不用說啦~燉得軟卻不爛！整個就吃肉吃得很過癮

★龍鳳雙拼★
其實指得就是牛肉和牛雜唷!!
有點像是滷味，但是它還有炒過~
話說那蔥、香菜、薑絲加的好多，比一般滷味更來的香呢~
牛雜有牛肚、牛心等等

★爆炒牛肉★
蔥爆牛肉來著~油油亮亮的送上桌!
牛肉片也好嫩!!

白飯上夾滿滿的的菜~~先開動啦!!!

★紅燒牛筋★
喜歡牛筋那充滿膠質的口感，軟Q的牛筋
搭上些許勾芡道是道白飯殺手級的菜色

★牛雜湯★
牛雜湯好像是牛肉湯一樣~還是可以吃紮實的肉塊與牛筋
台北的牛雜湯就真的只有是牛雜而已啊~~T_T
鮮甜的蘿蔔更提升湯頭的美味!

★牛肉麵★
紅燒牛肉麵啦!!我覺得吃起來跟北投的吳家牛肉麵有點相似
牛肉塊給得好大、使用寬麵條，記得要加上一大匙的酸菜~~
說實在我吃不出來金門牛和其他牛的差異
但就是好吃沒錯XD，肉纖維細緻不會硬梆梆

★炒青菜 $100★
因為太多肉了要吃點青菜平衡一下^^

話說四個人這樣吃，也是飽到個不行!!
當天晚上回民宿連消夜都省下來了….話說這一晚我和伊恩哥兩個人摸黑跑到海邊想要看看有沒有藍眼淚
連跑了兩個海邊都撲空!!
夜深的金門海岸真的是無敵漆黑，我眼睛都不敢亂飄啊….哈哈

最後提供大家其他資訊，金門全牛大餐不只有「牛家莊」
金門縣金沙鎮高坑的「高坑牛肉店」也有唷!!
►高坑牛肉店
►地址：金門縣金沙鎮高坑38號
►電話：082-352549

►金門牛家莊◄ (FB請點)
►地址：金門縣金城鎮民族路318巷5號
►電話：(08)232 0099

C妞 Claire ｜新手媽咪 / 育兒萌寵 / 美食 / 旅遊 / 作家

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