松山小巨蛋聚餐推薦!點水樓南京店 薺菜素餃.白蘆筍 春季限定的美味~

來聚餐囉!之前就有和朋友吃過點水樓南京店,靠近捷運小巨蛋站交通超方便,以前吃飽還可以走路去逛逛IKEA(但現在IKEA敦南收了覺得殘念),幸好美味的點水樓一直都在!而最近點水樓有推出新菜單唷~春季限定的美味,以台灣在地春菜薺菜以及雲林土庫白蘆筍作為主角,不論是薺菜素餃雞汁白蘆筍,那蔬菜的鮮嫩與清爽滋味都令人再三回味,而且點水樓也有以台灣鳳梨作出多道特色料理,香甜的鳳梨搭配雞肉或菲力牛柳,格外的爽口呀!(現在的鳳梨都很甜很甜~超好吃)

松山小巨蛋聚餐推薦!點水樓南京店 薺菜素餃.白蘆筍 春季限定的美味~

 

 

點水樓南京店靠近捷運小巨蛋五號出口,如果是開車前往,附近有個「南京東路停車場」停車非常方便,走過去點水樓不到五分鐘唷!

松山小巨蛋聚餐推薦!點水樓南京店 薺菜素餃.白蘆筍 春季限定的美味~

 

點水樓 南京店

松山小巨蛋聚餐推薦!點水樓南京店 薺菜素餃.白蘆筍 春季限定的美味~

點水樓 南京店

☎電話|(02)8712 6689
📍地址|台北市松山區南京東路四段61號(點我開啟Google Map)
🚊捷運|台北小巨蛋站5號出口
⏰營業時間|11:00–14:00, 17:30–21:00
💰10%服務費
※詳細規定依店家現場資訊為主點水樓官網

 

在地春菜 六人套餐

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我們六人用餐,點了在地春菜六人套餐再搭配其他單點,吃的超飽又滿足,建議如果是多人聚餐可以先選擇點水樓的套餐合菜,若有其他想吃的特色菜色再做單點,這樣會比較划算唷!

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多人聚餐可以提前預約包廂,而點水樓的包廂有低消規定,以下資訊提供給讀者參考,詳細規定還是以點水樓為主唷!

點水樓 南京店 包廂低消
4-6人包廂 $5000,8-10人包廂 $10,000,更大的包廂 $16,000

基本上毛小孩裝在提袋或推車內,不吠叫影響其他客人的話,點水樓南京店是都可以帶的。
(之前有在點水樓復興店用餐,也屬寵物友善) 我們這間包廂是小包廂4-6人坐起來很舒適。

 

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▲一樓展示架上有南僑集團的相關產品還有點水樓監製的泡麵系列。

 

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▲點水樓南京店以呈現江南風情為最大特色。
一樓的仿中國網師園的石橋及佇立在旁的太湖石,是走進點水樓最鮮明的景觀。

 

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▲點水樓的小籠包、蒸餃、蔥油餅等都是當日新鮮現做。
一樓可以看到師傅們辛勤且專業的模樣,包餃子或包子看著看著總讓我好入迷呀!

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▲餐廳內角落是江南風格的園藝造景。

 

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▲二樓座位區,包廂也位於二樓。

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▲非包廂也是有大圓桌,可以在預約的時後先訂好位唷!

 

開始上菜啦!
點水樓南京店菜單 (請點我)
這次吃的是在地春菜 六人套餐,未於餐點名稱旁標示單點的都是套餐內容。

 

 

上海醬鴨

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上海醬鴨
深色醬汁看似醬油,但品嚐起來是鹹鹹甜甜的滋味,不會太鹹的調味,讓鴨肉吃起來特別開胃。

 

梅汁小聖女

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梅汁小聖女
酸甜的小番茄,作為餐前的冷盤,在整個用餐過程中都可以吃個小番茄解解口中複雜的各式滋味。

 

銀絲蜇皮

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銀絲蜇皮
外面吃的海蜇皮料理都是醋溜溜的滋味,但點水樓的銀絲蜇皮完全不是那樣的風格。
蜇皮不是細細的那種,粗粗一條可以完整品嘗到蜇皮特有的口感,清爽的銀絲哲皮上頭搭配的白蘿蔔也不是酸酸的唷!這道盆菜真的令人驚豔。

 

以上三道為盆菜。

 

 


 

 

薺菜素餃

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薺菜素餃
看到這薺菜素餃是不是腦海中浮現某位電影人物,不覺得它很像《星際異攻隊》裡面的樹人-格鲁特嗎?
超可愛的薺菜素餃呀!

松山小巨蛋聚餐推薦!點水樓南京店 薺菜素餃.白蘆筍 春季限定的美味~松山小巨蛋聚餐推薦!點水樓南京店 薺菜素餃.白蘆筍 春季限定的美味~
薺菜素餃內餡是薺菜,搭配切細碎的豆干、菇類與鮮筍等,一口咬下就是滿滿的薺菜味道!如果和我一樣是喜歡吃菜的應該會很喜歡這個素餃,薺菜又稱為春菜,傳統民諺有句話是這樣說的「陽春三月三,薺菜當靈丹」,來點水樓吃薺菜囉!

 

 

 

精饌極品佛跳牆

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精饌極品佛跳牆 盅 (單點)
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這盅佛跳牆是另外單點的,點水樓的佛跳牆可是精選用料,一盅裡面有著干貝、鮑魚、海參、大甲芋頭、鳥蛋、金華火腿、黑毛豬肉、大塊豬肚、栗子等食材。
之前吃佛跳牆都會覺得湯頭很油膩,但是點水樓是使用老母雞高湯蒸煮佛跳牆,整盅喝起來是非常爽口的,第一次喝到這樣樣的佛跳牆呢!

 

 

金鑽鳳梨梅子雞 

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金鑽鳳梨梅子雞 (單點)
這道菜對於正在飲食控制的我來說真的是好邪惡、好誘人、好罪惡的一道!
酸甜的鳳梨與梅子交織而成的醬料,完整的沾裹在裹粉油炸過後的雞塊上,超級好吃的啦!

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這道菜絕對可以收服小孩子的胃,炸雞不僅蘇最又多汁、再由金鑽鳳梨帶出的酸甜風味,且多了一味梅子點綴,讓這道料理格外開胃,清爽的口感更令人欲罷不能呀!而且它還是白飯殺手,超想點上一碗白飯配著吃。

 

蔥油餅

松山小巨蛋聚餐推薦!點水樓南京店 薺菜素餃.白蘆筍 春季限定的美味~
蔥油餅
現做的手工蔥油餅是點水樓的一大特色賣點,餅皮的麵香是令我著迷的,使用宜蘭三星蔥每日新鮮直送,在點水樓就是能吃到最鮮的在地料理,而且點水樓蔥油餅裡面的蔥不是濕濕軟軟的,是新鮮充滿爽脆度的三星蔥,口感特別不一樣唷!

 

 

雞汁雲林土庫白蘆筍

松山小巨蛋聚餐推薦!點水樓南京店 薺菜素餃.白蘆筍 春季限定的美味~
雞汁雲林土庫白蘆筍
嚴選台灣雲林土庫產地契作直送鮮嫩白蘆筍,在用以江浙元素老母雞高湯慢火細煨,常吃點水樓的應該會發現,很多料理都會用老母雞高湯去煨煮,這就是點水樓江浙菜的一大特色呀!
清晨現採的白蘆筍是蘆筍還沒見到陽光的階段,當白蘆筍生長照到陽光後,就會變成綠蘆筍,口感上也就沒有白蘆筍這樣的鮮嫩多汁了!這道菜是雞湯與白蘆筍的清甜融合,每一口蘆筍都品嘗的道鮮甜滋味,濃濃的高湯也令我想要喝光。

 

 

薺菜蝦仁

松山小巨蛋聚餐推薦!點水樓南京店 薺菜素餃.白蘆筍 春季限定的美味~
薺菜蝦仁
松山小巨蛋聚餐推薦!點水樓南京店 薺菜素餃.白蘆筍 春季限定的美味~
如果你愛吃蝦仁,那麼春菜料理首推給「薺菜蝦仁」囉!
薺菜獨特的清香可以在這道菜中完美品嘗道,搭配來自台灣東部外海野生劍蝦仁,薺菜與肉Q彈的蝦仁超搭。

 

松山小巨蛋聚餐推薦!點水樓南京店 薺菜素餃.白蘆筍 春季限定的美味~
話說點水樓的老闆陳飛龍很注重上菜的細節,他希望放在盤內送出來的菜色,盤上的通通是可以食用的!絕對不行放不能吃的東西在盤上,就算是點綴也極為講究,我手上拿的玫瑰花就是薺菜蝦仁一旁的紅蘿蔔雕花,Tila整個大愛,狂吃!
松山小巨蛋聚餐推薦!點水樓南京店 薺菜素餃.白蘆筍 春季限定的美味~
我沒看過Tila那麼愛吃紅蘿蔔,後來我也自己嘗了一口,這紅蘿蔔很甜很好吃呀!不是那種乾巴巴的紅蘿蔔,難怪 Tila那麼喜歡,也幸好有這朵紅蘿蔔玫瑰,不然Tila就只能眼巴巴看著我們吃啦~~(放心我還是有帶零食給她的)

 

波蘿菲力牛柳

松山小巨蛋聚餐推薦!點水樓南京店 薺菜素餃.白蘆筍 春季限定的美味~
波蘿菲力牛柳
這道也是結合台灣鳳梨的料理,重點是加入了非常有誠意、又粗又厚實的牛柳,愛吃肉的人絕對喜歡。
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使用牛菲力不會太肥又軟嫩的肉質,擄獲整鍋人的芳心,搭配上鳳梨也是很適合的。

 

 

牛奶貝燉水蛋

松山小巨蛋聚餐推薦!點水樓南京店 薺菜素餃.白蘆筍 春季限定的美味~
牛奶貝燉水蛋
也是用雞高湯去做的燉蛋,蒸蛋滑嫩細緻而且味道也非常鮮美唷!因為加了牛奶貝啊~
松山小巨蛋聚餐推薦!點水樓南京店 薺菜素餃.白蘆筍 春季限定的美味~
牛奶貝不同於一般貝類,可以品嘗到大塊肉很滿足!已經去殼的牛奶貝燉水蛋吃起來也很方便。

 

 

宋嫂魚羹

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宋嫂魚羹
宋嫂魚羹是杭州經典名菜,它可是有典故的唷!
據周密著的《武林舊事》記載:淳熙六年(公元1171 年)3 月15 日,宋高宗趙構登御舟閒遊西湖,命內侍買湖中龜魚放生,宣喚中有一賣魚羹的婦人叫宋五嫂,自稱是東京(今開封)人,隨駕到此,在西湖邊以賣魚羹為生。高宗吃了她做的魚羹,十分讚賞,並念其年老,賜於金銀絹匹。從此,聲譽鵲起,富家巨室爭相購食,宋嫂魚羹也就成了馳譽京城的名餚。經歷代廚師不斷的研製提高。宋嫂魚羹的配料更為精細講究,製成的魚羹色澤油亮,鮮嫩滑潤,味似蟹肉,故有賽蟹羹之稱,是聞名遐邇的杭州傳統風味名菜。 – 引用自華人百科

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絲滑的羹湯中淋上鎮江醋提味,讓湯品多了份酸溜感。細白的扁鱈與筍絲、香菇等等交融成一碗魚羹。

 

 

小籠包

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小籠包 (單點)
還是忍不主點了一籠小籠包。
點水樓的小籠包經典19摺,內餡是黑毛豬的四個部位混合,前腿肉、後腿肉、豬頸肉、腰內肉加上老母雞高湯製成,咬破時在口中滿溢的肉汁,超幸福的!!

 

點水豆腐煲

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點水豆腐煲 (單點)
這豆腐煲可以說是老饕才懂點的菜色,原本想說幹嘛吃豆腐煲,一上桌發現這不單單是豆腐煲,裡面超多料呀!
松山小巨蛋聚餐推薦!點水樓南京店 薺菜素餃.白蘆筍 春季限定的美味~
除了軟嫩的雞蛋豆腐外,還有海鮮、香菇、肉絲等等的配料,就是超多料的!覺得點這豆腐煲就夠了,其他豆腐煲先放一邊,哈

馬祖紅糟香辣酥魚

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馬祖紅糟香辣酥魚 (單點)
以養生紅糟入菜,搭配酥炸鍋粑與新鮮魚塊。
松山小巨蛋聚餐推薦!點水樓南京店 薺菜素餃.白蘆筍 春季限定的美味~
這道也是很邪惡,鹹香酥脆的魚片,表層有點微辣,超唰嘴的….完全不想停下來!

 

 

揚州三丁包

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揚州三丁包 (單點)
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大家可能不知道,點水樓除了小籠包外~這款揚州三丁包也很厲害。
是用老麵發酵製成的外皮,超香~=咀嚼後散發淡淡地甜味。內餡有筍丁、黑毛豬肉丁與雞丁,這就是所謂的三丁啦!和一般肉包不同,三丁包吃起來更香哩!

 

金棗棗泥鍋餅

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金棗棗泥鍋餅
松山小巨蛋聚餐推薦!點水樓南京店 薺菜素餃.白蘆筍 春季限定的美味~
只有台北地區限定的點水樓金棗棗泥鍋餅!
不同於一般棗泥鍋餅,這在內餡中加入了金棗多了金棗的香與酸,吃的到金棗皮的口感,是薄薄一片的餐後好味道。

 

最近點水樓有用餐後請喝咖啡的活動,做為餐後的ENDING,非常完美唷!
想一群人聚餐吃中菜,點水樓的春季合菜是個好選擇。

 

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點水樓 南京店

☎電話|(02)8712 6689
📍地址|台北市松山區南京東路四段61號(點我開啟Google Map)
🚊捷運|台北小巨蛋站5號出口
⏰營業時間|11:00–14:00, 17:30–21:00
💰10%服務費
※詳細規定依店家現場資訊為主點水樓官網

 

 

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