說到台南吃到飽餐廳，台南遠東香格里拉的 遠東Café自助餐廳 （優惠餐券點我購買）一直都是很多人聚餐、慶生、約會會想到的選擇。沒想到我們剛好遇見期間限定的遠東Café 印度食尚嘉年華——真的是超驚喜！走進取餐區印度料理迷人的香料層次、炭烤香氣就先飄過來了，跟平常吃 buffet 的感覺完全不一樣，再加上原本就很受歡迎的中、西、日式料理，還能趁這次一次品嚐多道平常比較少見的道地印度料理，整體吃下來真的會有一種特別豐富、也特別有記憶點的感覺。
餐廳在飯店 10 樓，取餐區有挑高空間，視野很開闊，座位間距也寬，完全不會有那種「跟鄰桌肩膀碰肩膀」的尷尬感。整體環境說是飯店水準，但氛圍又不會太正式、太有壓力，家庭聚餐、朋友生日、情侶約會，怎麼搭都對。
這次入住台南遠東香格里拉，就很期待遠東Café的buffet用餐時光，幸運剛好遇上期間限定的印度美食節，整體驚喜感又更多了一點。因為它不是只有幾道點綴式的異國料理，而是真的把印度料理做成這一季很有存在感的亮點唷！讓人來吃 buffet 的同時，也像多參加了一場很有主題感的美食活動。
活動資訊｜遠東Café 印度食尚嘉年華
先把重點整理好，省得你找半天！哈
- 📅 活動期間：2026 年 4 月 10 日（五）至 4 月 26 日（日），期間限定（優惠餐券點我購買）
- 👨🍳 主廚：印籍主廚 Chef Akbeer Singh 親自駐場
- 📍 地點：台南遠東香格里拉 10 樓 遠東Café 自助餐廳
- 📞 訂位專線：（06）702 8856
平日 buffet 以中、西、日式料理為主，豐富印度菜色只有在這種期間限定活動才吃得到啊！
遠東Café 親子同樂月優惠｜帶孩子來吃，孩童免費！
發現這個活動的時候，就覺得遠東Café 也太適合有小孩的家庭了吧？！
現在有「親子同樂月」活動（2026 年 4 月 7 日至 6 月 30 日），遠東Café 推出會員限定的孩童免費優惠：
- 兩位成人攜一位 11 歲以下孩童用餐，孩童免費（另計原價 10% 服務費）
- 適用時段：每週二至週日午餐與晚餐
- 每日限量 20 組，每組最多適用 2 位孩童
- 需於用餐日前至少 3 天預訂
- 📞 訂位專線：（06）702 8856
都想帶發發一起入住台南遠東香格里拉再吃一餐囉～
印度美食節必吃推薦
這次遠東Café 印度食尚嘉年華最過癮的，就是從街頭小吃一路吃到主菜、甜點，完整度超高。而且不是那種「隨便擺幾道點綴一下」的感覺，是真的每一道都有主廚在背後，香料層次也對。我手上的就是芒果優格飲 Mango Lassi～滑順又帶著芒果香氣，冰涼濃郁！！
我自己現場有看到廚師現烤羊肉，飄出來的香氣——真的，光聞就已經很幸福啦～～
如果喜歡帶點炭火香氣的料理，炭烤香料羊肉串會是很推薦的一道，羊肉本身的風味搭配辛香料之後更有層次，入口時能感受到炭烤香和肉香一起出來。另一道酥炸香料蝦則是酥香中帶點微辣感，外層炸得香酥，裡面的蝦肉保有鮮味，吃起來很涮嘴。
主菜部分更是這次印度美食節的重點。像奶油茴香燉黑豆 ，就是一道很經典、很耐吃的印度料理，慢火熬煮後的質地濃郁綿密，香氣厚實卻不會過度刺激。起司燴菠菜則是我的最愛～比較柔和細緻的風味，菠菜的香氣和起司的口感融合得很好，吃起來滑順又順口。
喜歡香料感再鮮明一點的人，可以試試卡達伊牛肉，吃得到辛香料爆香後的濃厚香氣。宮廷風味奶油雞醬汁濃郁滑順，帶著溫潤的奶油與香料香氣，搭配米飯一起吃很加分。
海德拉巴羊肉飯～米飯本身吸附了豐富香料香氣，和羊肉的風味融合在一起，層次感很足，越吃越香。
西式料理
印度料理區吃完，遠東Café 原本的西式區也不能錯過！現切爐烤牛排幾乎是每次來的必拿品項——現切上盤那一刻，肉汁還在，搭配不同醬料各有風味。這次我還看到師傅現場操作，整個香氣很直接。除了牛排，Pizza 現場也有師傅在烤，焦脆的餅皮出爐的樣子真的讓人忍不住多拿一片。焗烤料理、脆皮豬雞等熱食選項也很完整。
日式料理
日式料理區也是遠東Café很受歡迎的一區。像鮭魚、鮪魚等生魚片，對喜歡日料的人來說一定會先拿上一輪，新鮮度跟厚切口感都很讓人滿足。除了生魚片之外，壽司、炙燒握壽司、天婦羅、手捲、海鮮鍋物也都有，不只是「點綴用的日式區」，是真的能讓喜歡日料的人吃得開心那種完整度喔！
中式料理
中式料理區對很多人來說也很重要，尤其如果是家庭聚餐，長輩通常都會很喜歡這一區。
像擔擔麵、現沖牛肉湯、虱目魚湯這些品項，那種熟悉的台南在地感很明顯！這一區的存在，也讓整體 buffet 不只是異國料理精彩，在熟悉的台式與中式口味上遠東Café 也很用心的呈現，讓「每個人都能找到自己那道最愛」！
海鮮冷盤、沙拉水果
在一輪重口味之後，冷盤區完全就是我的愛～
煙燻鮭魚沙拉、各式小菜，清爽又不搶味，讓味覺可以喘口氣。還能品嚐螃蟹的鮮美。
水果區的當季水果種類也不少，西瓜、鳳梨多汁又甜，吃完大魚大肉再來幾塊，整餐感覺清爽很多。
甜點、飲品
明明已經超飽了，還是會被甜點區吸引過去——相信大家都懂這種感覺，哈哈！
遠東Café的甜點區整體很繽紛，蛋糕、奶酪、冰淇淋、巧克力甜點、飲品都有，屬於明明已經很飽了，還是會想認真再繞一圈的那種。還有蛋塔也是它們家的明星甜點唷～～飲品的選擇也很多，還有啤酒！
而這次又多了印度美食節期間限定甜點，讓整個甜點區除了原本熟悉的 buffet 甜點之外，又多了一點異國風味的驚喜感。
C妞小總結：遠東Café 印度食尚嘉年華值得去嗎？
直接說結論：非常值得，而且請快點訂位（優惠餐券點我購買）～！
印籍主廚 Chef Akbeer Singh 駐場，料理道地有層次
一頓飯同時吃到中、西、日式料理＋完整印度菜單，豐富度超高
親子同樂月優惠超划算——兩大一小，孩童免費（每週二至週日，限量 20 組，需提前 3 天預訂）
用餐環境寬敞舒適，空間挑高，適合家庭、朋友、情侶各種聚餐場合
遠東Café自助餐廳
- 星期一 06:30 – 10:00
- 星期二 06:30 – 10:00, 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
- 星期三 06:30 – 10:00, 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
- 星期四 06:30 – 10:00, 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
- 星期五 06:30 – 10:00, 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
- 星期六 06:30 – 10:30, 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
- 星期日 06:30 – 10:30, 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
- 星期一 24 小時營業
- 星期二 24 小時營業
- 星期三 24 小時營業
- 星期四 24 小時營業
- 星期五 24 小時營業
- 星期六 24 小時營業
- 星期日 24 小時營業
延伸閱讀
常見問題
遠東Café 印度食尚嘉年華活動到什麼時候結束？
遠東Café 印度食尚嘉年華為期間限定活動，2026 年 4 月 26 日（日）截止。活動結束後，印度料理菜色不會常態供應，平日 buffet 以中、西、日式料理為主，想吃道地印度料理建議把握最後幾天，提前撥打 (06) 702-8856 訂位。
遠東Café 印度食尚嘉年華適合不敢吃辣的人嗎？
適合。這次菜單中的菠菜燴起司（Palak Paneer）口味柔和，宮廷奶油雞（Chicken Korma）醬汁滑順溫潤，都是辣度偏低、接受度高的入門選擇。加上餐廳同時提供中、西、日式料理，即使完全不吃辣也能吃得盡興。
遠東Café 親子同樂月孩童免費優惠如何預訂？
需在用餐日前至少 3 天致電 (06) 702-8856 預訂，並說明欲使用孩童免費優惠。優惠適用於每週二至週日午、晚餐，兩位成人攜 11 歲以下孩童，每組最多 2 位孩童免費，每日限量 20 組，額滿為止。
台南遠東Café 自助餐適合帶長輩或家庭聚餐嗎？
非常適合。中式區備有擔擔麵、現沖牛肉湯、虱目魚湯等台南在地料理，口味熟悉且暖胃，深受長輩喜愛。餐廳位於 10 樓，空間挑高寬敞、座位間距大，家庭聚餐、朋友生日或情侶約會都能舒適用餐。
遠東Café 印度食尚嘉年華第一次吃印度料理，從哪道菜開始比較好？
建議先從芒果優格飲（Mango Lassi）暖胃，接著點菠菜燴起司（Palak Paneer）或宮廷奶油雞（Chicken Korma）作為入門，兩道口味溫和、奶香明顯。待味覺適應香料後，再挑戰炭烤羊肉串或卡達伊牛肉，循序漸進最能感受印度料理層次。
