台南兩天一夜這樣玩｜百年運河夜遊、文化走讀、武聖夜市美食到臺南國家美術館

台南真的很適合安排兩天一夜的小旅行。搭高鐵或火車都很方便，這篇跟你們不一樣的玩法，一邊品嚐台南味、一邊走進城市裡的文化和日常，從安平的輕鬆散步開始，中午吃暖呼呼又很有台南特色的福來小棧沙茶爐，下午再到媽祖宮九塊厝生態園區體驗很特別的虱目魚遊程，傍晚接著去搭今年話題很高的台南運河遊船(導覽線上購票)，晚上再用武聖夜市收尾，真的就是從白天玩到晚上都很充實。隔天則換成比較文藝、比較慢的步調，從巷弄散步、在地走讀、吃一頓米其林推介的添厚家常手路菜，最後走進臺南國家美術館，用藝術和光影幫這趟旅程劃下一個很舒服的句點。

如果你最近也正在安排台南小旅行，這篇可以直接存起來照著玩。整體路線不會太亂，景點之間也算順，親子出遊可以玩、好友同行也很適合，把旅行走得有一點生活感、有一點畫面感，這條行程會讓人很喜歡。

台南兩天一夜行程總覽

第一天

安平出張所 → 福來小棧沙茶爐 → 媽祖宮九塊厝生態園區虱目魚遊船體驗 → 台南運河夜遊 → 武聖夜市 → 和逸飯店台南西門館

第二天

和逸飯店台南西門館悠閒用早餐 → 台南巷弄漫步走讀 → 添厚 → 臺南國家美術館

 

第一天行程：從安平玩到夜晚

安平出張所｜第一站就先把可愛值拉滿

這趟第一站安排在安平出張所，從高鐵台南站過來之後，先到這裡散散步、拍拍照，整個旅行的心情也會很快打開。而且這邊不用門票唷～

安平出張所本身就是很適合慢慢逛的地方，空間不大，但氛圍很討喜，尤其有那種帶一點日式感、又有台南旅遊輕鬆感的氣氛。這裡很適合安排成台南行程的開場，不會太累，也不需要花很多腦力排行程，反而可以讓大家先進入旅行模式。再加上 DIY 體驗、水豚元素和整體很好拍的環境，不管是帶孩子還是跟朋友來，都很容易留下讓人心情很好的照片。

如果你跟我一樣，喜歡旅行一開始不要太趕、先從一個可愛又輕鬆的地方開始，那安平出張所真的很適合排在第一站。

 

 

福來小棧沙茶爐｜中午這餐很有台南味

午餐來到福來小棧沙茶爐。一鴨三吃：西瓜綿鴨肉鍋、片皮鴨義式香酥鴨～但最讓我驚豔的是那鍋西瓜綿烤鴨鍋，聽名字可能覺得有點奇怪，吃下去才知道酸甜的西瓜綿跟鴨肉搭在一起有多對味！這種組合在別的地方還真的沒看過，說是台南限定也不為過。

有些店吃完是記得，有些店吃完是一直想「下次還要帶誰來」——福來小棧對我來說就是後者那種。這裡很適合旅途中安排一餐坐下來好好吃，尤其如果同行人數比較多，更能吃得豐富一點、熱鬧一點。

媽祖宮九塊厝生態園區｜把「虱目魚」從餐桌拉回魚塭現場

下午這站我覺得很值得安排，因為它不是單純去看一個景點而已，而是真的有參與感、有記憶點的體驗。

這次的 虱目魚遊船體驗 是在 媽祖宮九塊厝生態園區，位在台南安南區，位子比較偏僻，但它是那種來過一次會覺得「原來台南還可以這樣玩」的地方。平常大家吃虱目魚，可能很熟悉魚肚、魚丸、魚粥，卻很少真的走進魚塭、走進養殖現場去理解這個台南很重要的產業文化。這裡把生態、養殖知識和在地體驗結合在一起，不會太說教，反而很有趣，也很容易讓孩子或大人都留下印象。結合漁夫體驗、虱目魚養殖捕捉知識和虱目魚美食，是一種邊玩邊認識台南土地的行程。

台南本來就是虱目魚的重要城市，來到這裡，感覺像是把原本只是「吃過」的東西，真正連回它的生活背景和土地脈絡。這種感受很難用一句話講完，但體驗過之後，會更知道為什麼很多人說，台南不只是吃東西而已，它還有很多值得慢慢理解的故事。

 

台南運河遊船｜傍晚到夜晚，運河百年慶氣氛好滿

如果這趟台南兩天一夜只能挑一個最有畫面的行程，就是台南運河遊船囉～

換了一個角度去看，重新感受到台南的美。那種從傍晚一路坐到夜色亮起、橋影和水面慢慢變化的感覺，真的不是站在岸邊看看就能替代的。今年剛好又碰上台南運河通航滿一百週年，整體討論度和活動熱度都很高，夜遊更有一種「把台南的夜，重新打開來看」的感覺。

（台南市政府觀光旅遊局提供 沈統斐攝影）

白天玩了一圈後，傍晚上船，剛好休息一下，你不需要一直走路，也不用趕著看什麼，反而是坐著、聽著、看著，讓台南的水岸風景自己慢慢進來。尤其橋底下穿行的瞬間、抬頭看見夜空的那個畫面，真的很特別，也很有台南運河自己的辨識度。

如果是第一次來台南，很推薦把這段排進去；如果你其實已經來過很多次台南，那更適合搭一次看看，會有一種重新認識這座城市的感覺。

 

武聖夜市｜台南的夜晚，就該用這種方式收尾

夜遊結束後，再去武聖夜市～因為它不是只有吃而已，它有一種很紮實、很接地氣的台南夜市感。一走進去就會被那種烤香腸的香氣、遊戲攤的熱鬧聲音，還有整體小週末的氛圍包住，而且動線很好逛，吃飽之後還能再玩。像是三輪車大腸香腸、紅菱坊海苔玉米筍、陳家阿嬤拔絲地瓜，都是很適合邊走邊吃的夜市路線。

第一晚直接來到台南最有生活感的夜晚裡。大家一邊走、一邊吃、一邊討論剛剛白天的行程，旅行的感覺反而會更濃。尤其如果是跟朋友或家人一起來，夜市這種地方真的會比你想像中更能留下回憶。

 

 

和逸飯店台南西門館｜住進去就會懂，為什麼親子家庭這麼愛

第一晚住宿安排和逸飯店台南西門館，它的位置本來就很好，旁邊就是新光三越新天地和小西門商圈，離藍晒圖、國華街、台南美術館這些地方也都不遠，住這裡的移動性很高。更重要的是，這間飯店本身真的很有主題感，不是只有房間可愛而已，而是整體從客房、餐廳到遊戲空間，都很完整地做出親子旅宿的氛圍。卡通主題房有《飛天小女警》、《探險活寶》、《熊熊遇見你》等角色，還有 4 樓奇趣操場與 5 樓室內遊憩區，對親子家庭來說真的很加分。

就算這次不是特別帶FaFa來住，也還是會覺得這裡住起來很輕鬆、很有度假感。那種房間裡可愛但不過度的設計，加上整體空間整理得舒服，會讓人真的有休息到的感覺。若是親子家庭來，這裡更是幾乎不用多想就很安全的選擇。

早餐除了中西式自助早餐，還特別把台南特色小吃融進來，像是使用台南在地關廟麵做的涼麵 DIY，台南米糕、肉圓，還有每日供應的新鮮牛肉湯，再搭配新鮮研磨咖啡、果汁、穀片、多彩蔬果，整體吃起來不會只是「有早餐可吃」而已，而是真的有把台南的味道放進來。

 

 

 

第二天行程：走進台南巷弄、老店與藝術裡

第兩天一夜的行程，第二天早上不要排太滿，反而會更剛好。

尤其住在和逸飯店台南西門館，本身就有不少可以慢慢感受的空間。如果是親子同行，飯店館內活動和遊戲區很值得留點時間；如果是像我這樣比較喜歡把旅行走得舒服一點，也可以讓早上保留一些餘裕，吃完早餐後再慢慢出門。旅行不是每一分鐘都塞滿才叫充實，有時候能夠在一段舒服的住宿裡醒來，慢慢整理、慢慢出發，反而會讓接下來的巷弄散步更有味道。

 

 

巷弄漫步走讀｜下大道良皇宮、錦源興、杏源珈琲

第二天安排一段巷弄走讀。

因為台南這座城市最迷人的地方，真的常常不只是那些大家都知道的景點，而是你在轉進某一條巷子後，突然看到的一扇老窗、一間還在生活裡的老屋、或是某個轉角飄出來的味道。這種走法不會太趕，也更能把台南的城市紋理走進去。

如果你本來就喜歡老宅、廟宇、布莊、老街區那種慢慢看的旅行方式，那第二天這樣安排會非常適合。走讀的重點也不是一定要一口氣看多少點，而是讓旅程從「去過哪裡」變成「有真的走進這裡」。

 

添厚家常手路｜和朋友一起享受在地台南味

第二天午餐安排添厚，而它厲害的地方，也不是靠花俏取勝，主打的是家常手路菜，把大家熟悉的台菜做得更細、更有層次。這家店在入選《臺灣米其林指南》必比登推介，整體感受都很有台南味！！

經典海口味白帶魚海鮮米粉湯，超有份量～～裡頭除了白帶魚，還有海鮮配料和米粉，看起來就很澎湃！很適合大家一起分享。

 

 

臺南國家美術館｜不是只有看展，而是真的會讓人走進作品裡

如果要幫這趟台南兩天一夜選一個最適合當結尾的地方，就是臺南國家美術館啦！原本以為只是安靜地看畫，結果走進去之後，發現它其實是透過大型投影、聲音設計和互動裝置，把人直接帶進畫面裡。那不是傳統那種只能遠遠看的展，而是一種更靠近、更容易被感受的方式。覽讓平常不常進美術館的人，也能自然被拉進藝術裡；而且二樓兒藝中心、館內咖啡空間與五樓天空公園，也都很值得順著一起安排進去。

把南美館放在第二天下午，因為在前一天的熱鬧之後，這裡剛好讓整趟旅行慢慢沉下來。你可以不急著走、也不用一直趕著下一站，只要把時間留給光影、留給畫面、留給自己。尤其旅程的最後一站是美術館，真的會讓整趟兩天一夜多一點餘韻，不是吃完就結束、逛完就結束，而是會帶著一種很柔和的收尾感回家呢！

 

兩天一夜這樣安排好喜歡

這趟台南兩天一夜的安排，有以下這幾個優點：

行程很順，不會一直來回折返

第一天從安平、安南區、運河、夜市到住宿，第二天再往市區文藝路線走，整體很流暢。

有吃、有玩、有文化，也有真正能放鬆的時段

不是只有瘋狂打卡，也不是只吃美食而已，而是把台南不同面貌都走進去。

親子、好友同行也很適合

和逸飯店、武聖夜市、南美館兒藝中心這些點對親子很友善；但如果是朋友一起玩，運河夜遊、巷弄走讀、美術館這些段落也一樣很有質感。

 

台南兩天一夜行程表整理

Day 1

安平出張所 → 福來小棧沙茶爐 → 媽祖宮九塊厝生態園區虱目魚遊船體驗 → 台南運河夜遊 → 武聖夜市 → 和逸飯店台南西門館

Day 2

和逸飯店台南西門館悠閒用早餐 → 台南巷弄漫步走讀 → 添厚 → 臺南國家美術館

 

 

C妞小總結｜這條路線，很適合想把台南玩得有層次一點的人

有些城市適合衝很多點，有些城市適合慢慢走，台南一直都比較像後者。

這趟兩天一夜的安排把台南不同的樣子都串起來了。白天有安平的可愛、有魚塭與虱目魚文化的在地感；傍晚有運河的水色和夜景；晚上有夜市的熱鬧；隔天再把腳步放慢，走進巷弄、走進老城、走進藝術裡。這樣的台南，不只是好玩，還很有記憶。

如果你最近剛好想安排一趟台南小旅行，我真的很推薦把這條路線收起來。尤其是已經來過台南很多次的人，更適合照這種方式再玩一次。你會發現，熟悉的城市，還是很有可能在下一次旅行裡，重新讓你心動。

 

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