我對於廚房家電的選擇不僅注重實用功能性外還希望它具備質感高顏值,這樣每天使用時都覺得很幸福愉悅啊!來自韓國 OZEN 全營養真空破壁調理機就完全符合我的期待,具有智能真空抗氧化、高轉速破壁釋放全營養的特色,且一機多用途,想要打果汁、冰沙、濃湯或做寶寶副食品通通沒問題,除了是果汁機、食物調理機, 搭配適合容器還能真空保鮮食材,重點是OZEN 全營養真空破壁調理機攪打出來的果汁、綠拿鐵、果昔或湯品口感都好棒,不分層、不起泡~更有如慕斯般細緻滑順啊!
就讓C妞用這篇文章讓你好好認識OZEN 全營養真空破壁調理機,心動的朋友~可別錯過用團購優惠價入手的機會喔!
市售的果汁機、調理機那麼多,OZEN 全營養真空破壁調理機當然有它過人之處嚕!
多功能-OZEN 全營養真空破壁調理機|6大特色
智能真空:強大專利85000pa真空技術,口感更細緻、綿密
多功能易操作:一鍵式旋鈕面板,切換果汁、冰沙、熱飲、真空模式
冷熱皆可:智能冷熱雙蓋、食品級耐熱Tritan調理杯,BPA-FREE材質
高轉速6片式雙刀頭:高速破壁,馬達25000RPM高轉速
獨立真空功能:可外接真空管,搭配真空保鮮容器,延緩食物氧化
防震吸盤設計:避免高速晃動或傾倒,安全使用更放心
除了是果汁機外,OZEN 全營養真空破壁調理機也可以用來真空食材!
而它最厲害的真的就是打出來的口感啦~喝過就會愛上,我用果汁模式打綠拿鐵有加芭樂的時候,芭樂籽都可變打的很細小,不用特別挑出來唷!
|真空破壁是什麼呢?
|真空破壁是什麼呢?「先真空、再擊碎」
OZEN全營養真空破壁調理機在開始攪拌食材前,會透過其專利的強力真空技術85,000pa ,將調理杯內部的氧氣抽出,達到負壓狀態,延緩食材氧化分層~而且沒有空氣的狀態,攪打的時候也不會產生大量的泡泡。
再藉由每分鐘25,000RPM的強勁轉速、六片式雙效利銳刀頭,高速破壁攪拌、釋放食材營養,智能真空破壁保留更多食材營養,我們也更好吸收唷~做出來的果汁、綠拿鐵或濃湯,口感也很滑順細緻。
OZEN 全營養真空破壁調理機 開箱
一整組「OZEN 全營養真空破壁調理機」打開來,包含以下內容:
主機、真空攪拌調理杯、白色杯蓋(熱湯模式)、黑色杯蓋(果汁/冰沙模式)
中文說明書、保固卡、專用中文食譜書
外接式真空管、OZEN-TS真空保鮮盒4件組
其中OZEN-TS真空保鮮盒4件組是買調理機就有附上的唷!不用額外購買,真的非常划算。
真空保鮮盒4入,容量為:600ml、1500ml、1000ml、2300ml,非常夠用。
OZEN 全營養真空破壁調理機有三種顏色:珍珠粉、經典白、薄荷綠。
我選擇了很耐看的經典白,其他兩色也好粉嫩好看啊~當初選色的時候我就猶豫了很久!哈
|智能冷熱雙蓋感應
OZEN 全營養真空破壁調理機有兩款蓋子,因為它具有智能冷熱雙蓋感應,是有分冷、熱料理模式的唷!要記得在相對應的模式下使用正確的蓋子,如果使用錯誤的蓋子,機器會發出錯誤警示音提醒你。
白色杯蓋(熱湯模式):可受熱溫度 < 90°C
黑色杯蓋(果汁/冰沙模式):可受熱溫度 < 60°C
而仔細看白色杯蓋上面是沒有附上真空閥的,它保留了散熱孔,這樣食物在攪拌的過程中可以散出熱氣,不會有爆開的危險,總之要記得~如果是溫熱食材,就不要抽真空。
如果是打綠拿鐵,因為青菜都會燙過,如果在沒有放涼的情況下,我都會用白色杯蓋來打!
調理杯是美國Tritan調理杯,食品等級容器,符合國際BPA-FREE材質,安全耐用又輕巧。
兩款杯蓋都可以在上方操作關閉、開啟。
|防震吸盤、六片式刀頭
OZEN 全營養真空破壁調理機的馬力很強,機器底部有獨立散熱循環系統,防止馬達過熱,讓馬達耐用更持久。此外還有防震吸盤設計,將主機擺放在桌面的時候,我會輕壓一下主機,讓吸盤吸附桌面,可避免高速晃動或傾倒,安全使用更放心。
刀片為SUS420全不銹鋼6片式鈍利雙刀頭,由上下、平面利刀、鈍刀組成,馬達25000RPM高轉速,高速破壁食材更輕鬆。
多功能簡易操作介面
OZEN 全營養真空破壁調理機採簡單一鍵式旋鈕操作面板,透過這旋鈕就可以操作果汁、冰沙、熱飲、真空保鮮四大功能。
往左邊轉為自動模式,可選擇「juice 果汁模式」、「ice smoothie 冰沙模式」、「soup熱湯模式」。
「juice 果汁模式」、「ice smoothie 冰沙模式」的運行時間約為1分45秒,會先真空一分鐘,然後再透過不同速檔的變換攪拌食材。
「soup熱湯模式」則不會進行真空,直接開始運轉、自動切換不同速檔攪拌食材。而這熱湯模式是打熱飲使用,並不是代表調理機會加熱食材變熱湯的意思唷!
往右轉為手動模式,數字由小到大代表運轉的速度,有1-7不同轉速,手動旋轉即可調節刀座運轉速度。
「真空保鮮」的操作我們後面說。
而在放食材的時候有些基本原則要留意,像是冰塊或質地堅硬的食材請勿單獨使用。
所有食材都切小塊後再放入,這樣能保護機器不易故障,使用壽命也更長啊~
放入調理杯的順序都是最軟的放底部、較硬的食材放最上面。
順序為:水、飲料等液體–>柔軟有水分的食材–>質量輕細的食材–>冰塊或較硬的食材
像我這杯綠拿鐵,就是先青菜、蘋果、芭樂、冷凍過後的香蕉、堅果。(我自己習慣水最後加~)
有時候想要多加點水,我會在機器停止的狀態下,開啟上方的小蓋子加水,這樣不用整個蓋子拆下來,很方便。
用OZEN 全營養真空破壁調理機做出的綠拿鐵口感非常好,運用了很多蔬果纖維,也不會有粗粗的口感,就是很細緻滑順啊!老公也變得很願意和我一起喝綠拿鐵~~
|果汁模式
我最常使用的就是果汁模式,搭配黑色真空蓋。
真空攪打料理完畢後,要先抓起真空閥,將真空閥拉起,釋放調理杯內的壓力,當調理杯內的壓力釋放完畢後,才可以順利打開調理杯蓋唷!不然真空模式下,杯蓋是吸緊緊的。
最近買了一大顆西瓜,一半鮮切、一半冷凍,想要喝西瓜汁或冰沙隨時都有。
|冰沙模式
將水果拿去冷凍,然後用冰沙模式攪打,夏天來杯水果冰沙超舒爽的啊!
|熱湯模式
料理好的洋蔥湯,稍稍降溫後可以放入調理機內,變成美味的洋蔥濃湯。
看這質地就是好細緻綿滑的口感~。
而用熱湯模式還可以做寶寶的副食品,打出來的粥有夠綿密,適合剛接觸副食品的寶寶喔!
|自動模式
平常攪打其他食材,我也會用自動模式,依照食材的軟硬度,選擇攪拌的轉速。
整體就是很好上手的一台機器啊!
有關運用OZEN 真空破壁調理機的詳細食譜都可以參考下方各類食譜連結。
|清洗 OZEN 真空破壁調理機
清洗 OZEN 真空破壁調理機的方式很簡單,使用完後我會先用清水沖洗一下調理杯內部。
然後加入一點點很少很少的清潔劑。
放回主機,開機用慢速攪拌的方式清潔調理杯。
有時候甚至不用使用清潔劑,像是攪打的食材是無油食物時,直接清水多次來回用機器攪拌的方式清潔,就可以完成了!
調理杯內有銳利的刀頭,真的不要用手去刷洗,很容易受傷,透過上面的方式就能清潔完成。
如果你真的很想刷洗杯內或刀頭,請用長柄海綿刷、長柄清潔刷。
而OZEN 真空破壁調理機的杯蓋每個配件都是可以拆下來清潔,不用擔心會藏污納垢!
杯蓋整個拆開來的模樣,每個矽膠圈、真空閥蓋都是可分別拆下清潔。
OZEN 真空破壁調理機|真空保鮮盒
OZEN-TS真空保鮮盒,選用食品級加厚SAN材質,不含雙酚A,透明質感佳。
獨家環扣式上蓋,一鍵式打開方式~輕鬆便利!
全透視內容物一目瞭然!方型盒設計也好收納。
4件組要搭配 OZEN 真空破壁調理機與真空軟管使用才能達到真空效果,不然它就只是一般的保鮮盒而已唷!
將真空軟管連接到真空軟管連接口。
把管子的接口塞進去,就對啦!
然後將真空軟管連接到OZEN-TS真空保鮮盒的抽真空閥孔上,按下主機的中間按鈕啟動真空。
真空預設時間為兩分鐘,但通常一分鐘內就會完成真空,通知聲響想起就代表真空完成啦!
各類食材保鮮變得非常輕鬆簡單。真空保鮮的時間根據不同食材,最長可保存約14天。若是乾貨食材,真空防潮的時間還更長呢!
而因為有經過真空,每次要開蓋的時候也是要經過「釋放壓力」的動作,拉抬起真空閥,釋放盒內的壓力才方便順利開蓋。
各類食譜-使用 OZEN 真空破壁調理機
|銀耳紅棗露、紅棗白木耳甜湯
|純西瓜汁-不加水、免去籽西瓜汁
夏日西瓜汁!用韓國OZEN 全營養真空破壁調理機做不加水西瓜汁(請點)
|綠拿鐵
|寶寶副食品 十倍粥
寶寶副食品|十倍粥怎麼煮?寶寶十倍粥做法.米糊做法 (請點)
|洋蔥濃湯
私房洋蔥濃湯作法|超簡單洋蔥湯食譜.濃濃洋蔥味的清甜(請點)
|排毒西芹汁
排毒西芹汁|用OZEN 全營養真空破壁調理機可以做西芹汁嗎?(請點)
推薦 OZEN真空破壁調理機的原因
我寫完這篇落落長~真的是因為對OZEN真空破壁調理機很有愛才能有那麼多話說。
OZEN真空破壁調理機一機多用的特色,讓你買一台就能運用在很多料理上,果汁、冰沙、果昔、副食品、濃湯,想做什麼料理都可以,還可以變身成為食材的真空保鮮機,像我們家習慣一週採買一次,買回來的生菜保鮮也能先處理好放入OZEN-TS真空保鮮盒內,而現在夏天的水果選擇很多樣,隨時想來杯蔬果汁就交給OZEN真空破壁調理機啦~
OZEN TS-V100全營養真空破壁調理機團購優惠
|OZEN 全營養真空破壁調理機
OZEN TS-V100全營養真空破壁調理機
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- 智能真空感應:強大專利85000pa真空技術,口感更細緻、綿密
- 多功能易操作:一件式旋鈕面板,切換果汁、冰沙、熱飲、真空模式
- 冷熱皆可:智能冷熱雙蓋、食品級耐熱調理杯,BPA-FREE材質
- 高轉速6片式雙刀頭:高速破壁,馬達25000RPM高轉速
- 獨立真空功能:可外接真空管,搭配真空保鮮容器,延緩食物氧化
- 防震吸盤設計:避免高速晃動或傾倒,安全使用更放心
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