冷冷的天就會讓人想吃薑母鴨啊！離台北101十分鐘不到的車程，來到信義霸味薑母鴨，享用平價又好吃的炭燒薑母鴨囉！每盤火鍋料最多50元，菜盤滿滿，上桌也快！原本在松仁路上的霸味家母鴨搬到信義路上後人潮還是多多，街口薑母鴨總是散發出濃厚的台灣味啊！大夥兒熱鬧的聚集在桌旁，一起吃鍋囉！我們這天一桌七個人，一人才花250，就吃到肚子飽飽飽啊~~
信義霸味薑母鴨》餐廳資訊(點我)- 信義霸味薑母鴨》菜單(點我)
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信義霸味薑母鴨》餐廳資訊(點我)
附近停車還算方便，稍微繞繞就有位子了！如果人不多，還可以暫停一下店門口，邊吃飯的時候眼睛要顧一下車子就是了^^
松仁店時期就很多藝人到訪過的霸味薑母鴨，來到信義路後，牆上還是很多藝人的簽名啊~大家都愛來吃！
霸味薑母鴨算是連鎖體系，我家附近也有一間^^哈！鴨肉都算是好吃啊~
信義霸味薑母鴨》菜單(點我)
拿著點餐單，就可以找位子坐下點料囉！
每份薑母鴨湯底是280，大約4-5塊肉
多人吃的話建議點兩份！一次煮好上桌剛剛好~
還沒到顛峰用餐時間，店內已經有幾組客人了！
飲料自取！
有些火鍋料是擺在門口的冰箱櫥櫃中！
麵線45
其他火鍋料均一價50元啊!!
整個環境雖然說看起來沒有非常乾淨，但這似乎也是….薑母鴨的特色之一！哈哈
第一輪點的料，像是豆皮、玉米筍、鴨肉丸等，都會先在櫃台的爐火中煮開！上桌後再滾一下就可以開動啦~
青菜和內臟類則是自己煮！
點完餐沒多久後，店家就端上一爐炭火，超暖~哈哈。不時還會有炭灰飛出來~就很希望薑母鴨快點上桌，把炭火蓋住>///<
來囉來囉！薑母鴨上桌~~
先把料撥到一旁，高麗菜先下，煮的軟軟的才好吃啊！
麵線
一盤，我覺得可以兩三個人分，嚐兩三口這樣~因為重點還是吃薑母鴨啊！
而店家附的豆腐乳沾醬有偏甜的滋味，個人很喜歡>////<
鴨腸~~
敢吃的人，我必推一定要點！燙完脆脆的~好好吃！不過記得放在網杓裡面煮，不然很容易在鍋裡遊不見啊…
鴨心
這個~我們點了一盤，覺得還好！鴨腸比較好吃些。
米血
吃火鍋必點料之一，煮的軟Q軟Q的，但要注意不要黏鍋囉！
鴨腸是愛亂遊，米血則是喜歡沉鍋底啊…任性的孩子~
芋頭也很棒，鬆軟又QQ，超愛吃芋頭的啦！
不知不覺又開始了第二輪，吃薑母鴨不就是這樣，邊吃邊點，每次加菜加料的時候，店家都會先在櫃台火爐煮好，熱騰騰上桌，而如果單純要加湯的話，跟店員說醫生就可以囉！動作都蠻快的~~GOOD！
天冷，就來吃薑母鴨吧！
信義霸味薑母鴨》菜單與餐廳資訊
♥C妞資訊站♥
📞店家專線｜(02)2726 4892
🍴餐廳地址｜台北市信義區信義路六段67號
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📞店家專線｜(02)2726 4892
🍴餐廳地址｜台北市信義區信義路六段67號
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