天母甜點推薦!甜典16號 Sweet 16 Patisserie,吃不到會搥心肝的檸檬塔!

天母甜點推薦!甜典16號 Sweet 16 Patisserie,吃不到會搥心肝的檸檬塔!

甜點對我來說的就是有股魔力,吃了會感覺到幸福的魔法!不是只有生日才能吃蛋糕,各個精緻小巧的蛋糕甜塔,每個時候都能給你不一樣的滿足!來甜典16號,選一塊最能讓你感覺到幸福的甜點吧!
喜歡酸甜滋味的朋友,C妞更是大推甜典16號的一碗檸檬,沒吃到會搥心肝的檸檬塔啊!

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位於天母圓環商圈,靠近三玉宮附近,有優雅寶藍色招牌的甜典16號,非常的醒目!

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天母甜點推薦!甜典16號 Sweet 16 Patisserie,吃不到會搥心肝的檸檬塔!甜典16號》完整菜單與餐廳資訊在文末。(亦可直接點字)

原本從店外看會覺得甜典16號裡面應該不大,猜想著應該只有個甜點櫃和2.3個座位的小型蛋糕店…. 天母甜點推薦!甜典16號 Sweet 16 Patisserie,吃不到會搥心肝的檸檬塔! 天母甜點推薦!甜典16號 Sweet 16 Patisserie,吃不到會搥心肝的檸檬塔!

沒想到,裡面的空間很大啊!

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非常舒適的環境,很適合跟好朋友們一起享受蛋糕與各類茶飲,在甜點的世界裡,盡情地放鬆。內用外帶都可以唷!

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如我文章一開始說的,甜點有幸福的魔力,而甜典16號的誕生原因,背後小故事也是充滿幸福呢!一定要說出來放閃大家~

老闆娘和我一樣是個看到甜點就會很開心的女生,像是甜點狂熱份子那樣,看到蛋糕眼睛都會綻放出小星星的光芒,而令我覺得甜蜜且美好的是,老闆娘有個非常疼愛她的老公也就是老闆啦!為了滿足老闆娘喜歡甜點的那種執著,老闆親赴日本的製果專門學校學習各種類的甜點製作,自己的手藝更加精進後回國就開了這間「甜典16號」。
說甜典16號是為愛而生,一點都不誇大呢!

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甜典16號提供的糕點,食材都是經過老闆精選,味道上也不會過於甜膩,現在人愛吃甜食,但也不傾向過甜的蛋糕,抓準那微妙好的平衡,就是甜典16號!

除了適合小朋友的巧克力、加入水果裝飾的蛋糕外,也有加入酒類的蛋糕,喜歡帶點微醺成熟大人感的蛋糕,也能得到滿足。

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精緻蛋糕,適合一人享用,另外也能預約6吋等等的蛋糕禮盒,慶生時打開來,完全不輸人呢!壽星絕對喜歡的!

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另外也有小糕點、餅乾。
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假日會有用餐時間限制,但平日就比較彈性唷!

你們有發現甜典16號的門把手適用蛋糕烤盤做的嗎?超可愛,裡裡外外都是甜點世界。

 

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透明的烹飪空間,乾淨的櫥窗櫃台,甜典16號的乾淨優雅!就是這麼令人欣賞

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玻璃櫥窗櫃裡的蛋糕,每個都在呼喊著「選我」「帶我走」的感覺!我都好像吃啊!

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還有這大蛋糕!生日就是要吃比較大的蛋糕才有感覺咩~~

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看這鏡面做的多漂亮!

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這顆蛋糕有美麗的名字”草莓秀朵蛋糕”
使用日本鮮奶油+日本紫羅蘭麵粉和新鮮草莓!那像雲朵般的鮮奶優襯托的草莓醬~看起來就格外誘人啊!

 


 

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準備好花茶!我們要來吃蛋糕囉~~~

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甜典16的綠茶也很好喝,加入抹茶粉~淡雅的茶香與甜點相互交織,化去口中的甜,再享受下一口幸福。

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天母甜點推薦!甜典16號 Sweet 16 Patisserie,吃不到會搥心肝的檸檬塔!試管焦糖

70%法國法芙娜巧克力,本身是濃郁濕潤的蛋糕體,夾心是甜點16號自家熬煮的大人味焦糖,香甜中尾韻深遠啊!
試管巧克力可以直接注入蛋糕體內,或者淋在蛋糕上都可以唷

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天母甜點推薦!甜典16號 Sweet 16 Patisserie,吃不到會搥心肝的檸檬塔!起士女神

100%美國紅人起司,完全無麵粉添加,用蒸烤的方式,能品嘗到滑順濃郁的口感唷!
(美國紅人起司也是很多烘培料理者喜歡用的起司呢)

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天母甜點推薦!甜典16號 Sweet 16 Patisserie,吃不到會搥心肝的檸檬塔! 草莓千層

每日限量的蛋糕,手工酥脆派皮,融合法國鐵塔奶油((我喜歡鐵塔牌)),香氣濃郁!還有爽口的香草卡士達和新鮮草莓!視覺上也是一大享受呢!

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天母甜點推薦!甜典16號 Sweet 16 Patisserie,吃不到會搥心肝的檸檬塔!一碗檸檬

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招牌人氣蛋糕來囉!
薄脆的塔殼內藏有檸檬戚風蛋糕還有法式檸檬餡,再搭配上層的白巧慕斯!酸甜交織著,口感絕佳巧妙豐富。

 

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天母甜點推薦!甜典16號 Sweet 16 Patisserie,吃不到會搥心肝的檸檬塔!萌布朗

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調和法國進口有糖栗子泥和瑞士無糖栗子泥,兩種結合在一起,降低甜度,充滿栗子香氣,底部還有香酥的杏仁塔唷!

 

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最後把店裡的每個餅乾小蛋糕都嘗一口看看!挑我個人喜歡的口味跟大家分享~

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天母甜點推薦!甜典16號 Sweet 16 Patisserie,吃不到會搥心肝的檸檬塔!蜂蜜費南雪
美國杏仁粉x法國鐵塔奶油,特選台灣龍眼蜜,結合各地區食材,呈現口感濃郁紮實的費南雪法式蛋糕。

天母甜點推薦!甜典16號 Sweet 16 Patisserie,吃不到會搥心肝的檸檬塔! 巧克布咕
濕潤口感巧克力布朗呢!一般布朗尼都很甜很甜,這個降低了甜度,但保留可可原味,表面還撒上核桃增加口感呢!

天母甜點推薦!甜典16號 Sweet 16 Patisserie,吃不到會搥心肝的檸檬塔!無糖海鹽瑪德蓮
自家熬煮焦糖,表面撒上些許海鹽,是不膩口的經典小蛋糕啊~~!

 

天母甜點推薦!甜典16號 Sweet 16 Patisserie,吃不到會搥心肝的檸檬塔!甜典16號》菜單

拍攝於2017/03/21

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甜典16號 Sweet 16 Patisserie
地址:台北市士林區天母東路16號
電話:02 2876 6616
營業時間:10:00~19:00 (Mon-Sun)

甜典16號就很像大人版的巧克力夢工廠,每一口都充滿少女的戀愛心情,還有開心的感覺!在華麗的外表下,也有著相同動人的內涵~~每個蛋糕都好好吃啊!說著說著,我就好想吃蛋糕了,而且,今天還是我生日呢~~~送上甜典16號給大家欣賞,還真是嘟嘟好^^

 

 

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C妞 Claire |愛美上班族/時尚旅遊/寵物生活部落客/作家

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:甜典16號 Sweet 16 Patisserie
  • 所在地址:臺灣台北市士林區天母東路16號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:00-19:00
  • 店家電話:02 2876 6616


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