零失誤清燉牛肉湯做法|史家庄方便廚房.清燉牛腩麵/飯快速上桌♥♥

想要喝碗清燉牛肉麵,拿出史家庄方便廚房清燉牛肉湯就可以輕鬆完成啦!超推薦職業婦女夫妻上班族媽媽們冰箱內都要屯個幾包,想喝清燉牛肉湯或牛肉麵,快速上桌沒問題!另外還可以炸盤史家庄招牌特級花枝丸,超實在的新鮮大塊花枝,一顆花枝丸收服全家人的胃~

今天不外食,C妞簡單煮上菜囉!
-史家庄清燉牛肉湯麵與史家庄招牌特級花枝丸篇-

 

婚後開始柴米油鹽醬醋茶的生活,下班回家煮晚餐真的要有很大的毅力

想到以前到家就有飯菜吃覺得超感動的,有人為妳/你煮飯飯,絕對要珍惜~~

 

 

之前有提過我是個很愛喝湯的女生

史家庄方便廚房的招牌料理包就是清燉牛肉湯!冷凍包裝設計,保鮮也方便保存。

 

官網上有單包和三包入以上的組合,建議直接買三包起,因為真的只要吃過就會上癮呀!

三包跟家人分還會擔心不夠呢!

 

 

史家庄清燉牛肉湯價格

 

史家庄方便廚房-清燉牛肉湯

身為精打細算的人妻,也好好的研究了史家庄清燉牛肉湯料理包的價格
史家庄方便廚房全館免運!

省了一筆運費
※一般低溫冷藏運費約 160元起

 

清燉牛肉湯 / 單包 $499
清燉牛肉湯 / 三包 $1199,平均 $400 / 包
清燉牛肉湯 / 十二包 $4080,平均 $340 / 包

當然是買越多越划算,如果以三包入,平均一包400元也很划算

 

 

因為要自己煮出這樣鮮美的清燉牛肉湯超花時間的
而史家庄用的是澳洲牛腩,牛肉買起來也不便宜啊!

一包大約可以4-5人享用,像我們兩人世界小夫妻生活,煮一次清燉牛肉湯就可以吃上兩餐!
平均下來,餐費是很划算的唷~

 

 

清燉牛腩麵、清燉牛肉湯做法

 

清燉牛肉湯

準備材料:
史家庄清燉牛肉湯一包
紅蘿蔔 二條
白蘿蔔 一條
小顆洋蔥  包

清燉牛腩麵

準備材料:
青江菜 一包 (小白菜也適合)
烏龍麵 / 陽春麵 / 拉麵 (看你想吃什麼麵,加飯也ok)

 

做法:

 

先將紅白蘿蔔切成適當大小,洋蔥對半切
放入萬用鍋中,加水1500cc,開啟煲湯模式
如果是用電鍋煮也是一樣的方式,電鍋就外鍋加一杯水

 

 

紅白蘿蔔燉煮軟透後,加入史家庄清燉牛肉湯,小火慢煮

 

這時候我習慣先將牛腩塊撈起,不要一起煮太久
牛腩都超大塊的啊!數十塊以上的肉肉~牛腩肉肉給的好大方!
待清燉牛肉高湯與蘿蔔湯小火燉煮5-10分鐘後就完成啦~

 

 

最後我才會把剛剛撈起的牛腩肉塊放入鍋中
用餘溫悶熱,這樣的牛腩是最嫩最好吃的!!!

我個人覺得1500cc的水加上清燉牛肉湯料理包剛剛好
因為清燉牛肉湯料理包已經是有調味好的了,可以自己增減水量調整鹹度或加入適當的鹽巴。

 

 

 

另外燒一鍋滾水,煮麵和燙青菜

煮好的麵條,盛上一碗清燉牛肉湯就完成清燉牛腩麵!

 

史家庄方便廚房清燉牛肉湯是採獨家中藥燉料,雖說是有中藥,但整鍋並不會有著濃濃的中藥材味道
而是非常的鮮美~有著淡淡花椒當歸香氣,更別忘了我們加入了那麼多紅白蘿蔔~整鍋湯更是清甜感。

 

牛腩就是牛的五花肉,帶筋又帶肉、更有入口出汁關鍵的油花!

 

這碗清燉牛肉湯中的牛腩已經軟嫩到湯匙壓或筷子撥就分離
享受牛腩在口中跳舞的滋味,有嚼劲的筋、多汁又香的肉塊!超~~喜歡的啦~

 

小提醒,如果湯沒有喝完
下次要回熱的時候,也記得先將牛腩撈起後再加熱,湯滾後熄火放入牛腩肉
用餘溫把牛腩悶熱即可,這樣才可以繼續品嘗到軟嫩的牛腩唷!

 

而這碗清燉牛肉湯,真的是越煮越香,放在裡面的蘿蔔都超好吃的~~

 

 

 

史家庄招牌特級花枝丸

 

記得過年的時候到親戚家,大阿姨炸了一盤花枝丸給我們
所有人一顆接著一顆夾,花枝丸真的要用炸的才好吃啦!

可兩個人用餐時,覺得花整鍋油炸太浪費而且又太多油
這時候~~就請用氣炸鍋啦!跟你們說,用氣炸鍋炸花枝丸一樣很好吃~~~~

不輸熱鍋油炸,減油還更健康!

史家庄招牌特級花枝丸
每顆都是這樣白白胖胖料好實在
一包大約14顆

 

氣炸花枝丸作法

 

花枝丸先退冰解凍

盤子內滴點油,把花枝丸放進去滾一圈,沾點薄薄的油即可
(我有嘗試過不沾油直接炸,沒油就比較沒那麼香)

 

將花枝丸串起來放入氣炸鍋

 

氣炸花枝丸烤溫

烤溫 180度 炸七分鐘
最後提高 200度 炸三分鐘
讓花枝丸的顏色更充滿金黃誘人的香酥感!

 

氣炸的過程可以看到花枝丸逐漸的膨脹起來~~
超想吃的啦!流口水了

 

話說氣炸後逼出的油,比我原先噴上的油還要多呢!
氣炸鍋真的太好用了啦~~

 

史家庄招牌特級花枝丸每口咬下都有花枝塊丸子Q彈,吃得到花枝的鮮甜、魚漿也讚讚~~~

 

個人大推日本 SB 胡椒粉
沾花枝丸超好吃的啦啦啦~~

 

一餐每個人炸個三顆來配飯,都會讓人好想續”丸”啊!
Greg 總會阻止我,他說「不要一次就想吃很多,這樣你才會覺得它好吃」
啊~這就是吃不滿足的飢餓行銷咩!

 

((轉身又去炸了兩顆花枝丸~哈))

 

 

除了用炸的之外,煮湯、煮火鍋也很適合!
(但個人還是覺得用炸的最好吃)

 

這天煮石狩鍋,順手加入幾顆史家庄招牌特級花枝丸~~

 

吼~不同於酥炸花枝丸的香氣,用來煮火就覺得丸子變溫柔了>////<
(哈!這什麼形容啦)
但還是一樣很美味,每口都有著花枝肉塊,超~滿足

 

 

本篇~今天不外食,C妞簡單煮
分享兩款史家庄方便廚房的熱賣料理包
-史家庄清燉牛肉湯麵與史家庄招牌特級花枝丸-

 

不論是常下廚或偶爾下廚的你,都很推薦嘗試看看!
因為清燉牛肉湯真的~~很‧強‧大

 

-史家庄方便廚房官網-
清燉牛肉湯麵&史家庄招牌特級花枝丸

 

 

 

C妞 Claire 愛美上班族/時尚旅遊/寵物生活部落客/作家

秉持雙子寶寶的好奇心,相信人生不該被侷限,熱愛嘗試新事物,更不放過每次吃的機會
((讓美食來療癒心靈對我總是有效的))
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